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すき家店員だけどお前らなんでそんなに心が狭いの?  このエントリーをはてなブックマークに追加

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/01(月) 03:36:31 ID:NwEuYGtG

お茶出すのが遅れたくらいでマジギレするとか馬鹿じゃないの?



4 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/01/02(火) 07:23:46 ID:2jevY87B

あるあるww
後空気読まず早くこいとかほざく糞客とか。



5 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/02(火) 23:26:18 ID:8vlTIoAm

接客出来ないならやめたらいい
替わりはいくらでもいる



6 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/03(水) 04:02:41 ID:JJNOz2rb

底辺バイト雇うならチャイニーズ雇ったほうがまだ仕事出来る。
接客業向いてない馬鹿バイトは客のためだから辞めろ。



8 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/01/04(木) 23:10:39 ID:JgK3nKsJ

でも飲食店に限らず、店員が相手だといきなり態度がでかくなるヤツはカッコ悪い



9 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/06(土) 16:50:10 ID:YndBeJl2

店員に横柄な態度とるヤツは見てて痛い。

しかし、接客もまともに出来ないしやる気無いなら辞めたほうがいい。
そういうヤツはどんどん働く場所を外国人に奪われる。




12 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/07(日) 05:54:04 ID:SMdt4Uw+

バカな客なんかボコッてしまえよ。

二度と逆らわなくなるよ。



13 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/07(日) 07:42:20 ID:/RlcjnIb

客が安い値段で食えるのは
漏れ達が安い値段で働いてるからなんだよ。
いつまでもお客様なんて言ってられっかよ。
良い接客されたいなら高い店行け。行けないなら適当な接客で我慢しる。




16 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/07(日) 15:52:32 ID:7RnTGX5a

まあ安い金額でデカい顔されんのはムカつくだろうね。
でも仕方ないんだよ。安い所しか行けない連中ばかりなんだから。
心の中で憐れんであげなよ1よ。



18 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/11(木) 18:41:02 ID:IR4Y5SN7

すき家のバイトが一番レベル低い



20 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/01/11(木) 20:31:16 ID:EzAtLcgb

だいぶ前いきつけのすき家に行った時、初めて見るオッサンが働いてて
見た感じリストラかなんかされたような人だったんだけど
俺の注文とる時も慣れない手つきで機械を扱ってて
まぁなんとか注文とれたんだけど・・・来るのが遅い!
で、俺が「すいませんまだですか?」と店員に聞いてみたら
再びあのオヤジがやってきて口から驚愕の言葉が

「すいませんもう一回オーダーお願いします」

これが若い女とかだったらぶっ飛ばしてただろうけど
あまりにも可哀相だったからフツーにもう一回注文したんだが
あのオヤジは店の奥のほうで店長に叱られてたな・・・
自分よりずっと若い店長なのに
店員も大変だと感じた瞬間(´;ω;`)



21 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/01/11(木) 20:46:08 ID:iN1R7W07

それはシニア社員。
本当にかわいそうな人たちなのであまり責めないでやってください。



27 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[s] 投稿日:2007/02/10(土) 17:18:11 ID:SxauFwvb

あまりに削りすぎだよ。店員一人とか…。吉野家は無駄に多かったりするがw

こんな忙しそうにしてるから、食後の珈琲が頼みづらい。
頼んだけど



31 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/02/11(日) 17:06:08 ID:tN74X2gB

あのさぁ
牛丼屋で「つゆ」がどーの「ねぎ」がどーの言う奴や
回転寿司で注文する奴って何様だと思ってるんだ?




32 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/02/11(日) 17:30:59 ID:JxkqytSr

>>31お客様



35 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/02/12(月) 10:06:20 ID:w3ICZ4bZ

払う額に対する分を弁えろって事。
客ではあろうが「お客様」ではねーんだよ。
1円カレーに群がる奴らと同じ。




41 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/02/25(日) 13:56:46 ID:szRnixCA

普通→お客様
クレーマー→客

客とお客様を同等に扱ってはお客様に失礼と言うものです。
只の客でありながら「俺はお客様だ。誠心誠意接客しろ」と言うのは理不尽な話です。

なおネギ抜き・ネギダク・ツユ抜き・ツユダクはマニュアルには元々はありません。
吉野家で流行ったのを多くの客が「牛丼業界でデフォルトなんだ」と思い込み
すき家・松屋などで「何で出来ないんだゴルァ」と押し付けたので仕方なく出す事にしています。

つまり本来ならば特例なんですよ。
むしろメニューに無いものを特別に作ってるんですから感謝こそすれ、
肉の量やらツユの量やらで文句を言われる筋合いは無いです。



79 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/05/08(火) 00:27:41 ID:JZdzexpp

深夜のすき家は始めのブザーで店員が出てくる確率が五割を切る場所もある。



87 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/05/14(月) 18:20:51 ID:cjspXTs+

すき家は食器が汚い。
特にグラス。



88 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/05/15(火) 15:05:50 ID:CyjBIKur

汚いよなぁ
あれホントは週課作業で毎週1回はタンブラー磨きやらなきゃいけない
(洗浄機にかけるのではなくスポンジで磨く)
のだが、ほとんどの店舗でたまーーーにしかやらないと思う。
俺深夜クルーやってた時に個人的にこれで水飲みたくないと思ったから
暇を見つけては磨いてたもんだ

意外と茶渋って頑固でなかなか落ちないんだなこれが



105 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/06/04(月) 13:27:30 ID:2sOhWmq1

牛丼チェーン店それは客も店員もどこか人間社会から外れた人間の集まる場所
一般常識の有る人が働いたり客として訪れると想像も出来ないような事が
頻繁に起きます





156 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/08/05(日) 22:27:03 ID:pfRxpu9P

今日すき家に入って、全然お茶出しにも注文取りにも来んから
「さっきから呼んでんのに全然けえへんね!」といってしまった。
(自分よりちょっと後に来た人は呆れて帰ってしまった。)
ここ見てると、実はそれが普通なんだな。これからは怒らんようにするよ。



181 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/08/17(金) 12:42:26 ID:diBEwmRV

すき家はいいと思うけどクルーが最悪だな。
ここのレス見ててもわかる。
将来大丈夫か心配になるよ。



182 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/08/17(金) 12:46:40 ID:GvksJCbB

おいおい
クルーが腐るのも本部の運営方針の結果が現れているだけですよ?



183 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/08/17(金) 14:33:12 ID:diBEwmRV

会社の指導が弱かったとしても最低限の常識的接客くらい自分で考えてできるだろ。
会社のせいにするだけで考える頭がないから馬鹿なんだよ。



194 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/08/20(月) 23:50:12 ID:cC7pG7Ex

だいたいバイトの態度が悪いときはそこのバイトの待遇が悪いときが多い。
だからバイトを攻めてもあんまり意味ない。もっと上を叩かなきゃ。



195 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2007/08/21(火) 01:27:28 ID:x8eSr67c

客にとってはバイトの待遇なんて関係ない。
なってないバイトはその場ガツンとシメる。そんだけ。



207 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2007/09/24(月) 00:29:06 ID:xLaGefAw

安い所しか行けない連中ほど頭も悪くて態度もでかくて短気だからな。



208 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 [sage] 投稿日:2007/09/24(月) 06:40:57 ID:bIg2hCj/

オイラ安いとこしか行けないことないけど、頭も悪くて態度もでかくて短気
です。



248 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/01/07(月) 02:24:56 ID:2qdcYXXq

ファーストフードに接客を求められてもなぁ 安い金で王様になれるわけないんじゃん



258 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/01/20(日) 17:33:04 ID:yqyajtJn

ファーストフードだから接客ができない?そんな考えだからいつまでもそんなとこでバイトなんだ。
金もらってるんだろ?嫌ならやめろ兵隊はいくらでもいる。
言い訳する前にきちんと働け。社会に出れば理不尽なことはたくさんある。




386 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/06/21(土) 16:17:38 ID:8jqHjTo2

今ちょうど食ってきた
おれが行ってる店は店員悪くないよ
新人みたいなバイトはちょっとモタつくみたいだけどイライラする程じゃない
いらっしゃいませ~ありがとうございました~とかちゃんと全員で言うから気持ちいいス
まあ松屋あたりと比べると人数に余裕があるからかも知れないが




387 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/06/23(月) 21:35:23 ID:1IZqD4oQ

店によって全然ちがうのさ



392 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/07/12(土) 09:47:05 ID:XUnr3uST

誰だって態度の悪い糞客には
笑顔はでないよ



396 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2008/07/14(月) 06:11:27 ID:0NtYp1tb

客の質は単価に比例する
すき家の客は糞が多い
まあ、従業員の質も低いが



397 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2008/07/14(月) 07:17:09 ID:nukszh/5

客と店員のクソの掛け合いだなwww
こういう店には近寄り難いwww




[ 2010/02/21 12:11 ] 未分類 | トラックバック(-) | CM(596)
    心が狭いね
    [ 2010/02/21 12:33 ] -[ 編集 ]
    個人的には店員の肩を持ちたい
    牛丼屋のバイトにまで一流の接客態度を求めて
    それが出来ないと怒り狂う客の方がみっともない
    [ 2010/02/21 12:35 ] ew5YwdUc[ 編集 ]
    客  「いやならやめろ」
    バイト「いやなら来るな」

    どっちも底辺ww

    [ 2010/02/21 12:39 ] -[ 編集 ]
    ちらほらバイトの代わりはいくらでもいるってレスがあるけど

    外食チェーン系は店員募集かけまくっても人が集まらないで年中募集掛け通しなんてザラでバイト側がいくらでも仕事選べるレベル
    むしろ客なんていくらでもいるんだからクレーマーは一生店に来なくて結構くらいのもん
    [ 2010/02/21 12:42 ] -[ 編集 ]
    種類が豊富だから好きだぞ、すき屋
    [ 2010/02/21 12:43 ] -[ 編集 ]
    どっちも心が狭い 
    と思うけど他のファストフードは結構社員教育がしっかりされてるんだなとも感じた。すき家もっと値段以外のところでがんばれよ。
    [ 2010/02/21 12:44 ] -[ 編集 ]
    読んでも来ないのは声が小さいだけだ
    間違いない
    [ 2010/02/21 12:47 ] -[ 編集 ]
    金が無くすき家にしか来れず店員にしか強くなれない底辺DQNだからさ
    そういった層の客が多い仕事だ、諦めろ
    [ 2010/02/21 12:49 ] -[ 編集 ]
    客はサービスしてもらっていると思い
    店員はサービスさせてもらっていると思うこと
    させてあげてる、してやってるではダメだと

    そんな事をハイパーレストランで学びました。みんなも読もう!
    [ 2010/02/21 12:51 ] -[ 編集 ]
    すき屋ってオージーだっけ?
    [ 2010/02/21 12:51 ] -[ 編集 ]
    通販最高!!自販機バンザイ!!!!
    [ 2010/02/21 12:53 ] -[ 編集 ]
    2chは学生が多いからか、バイト視点と言うか
    この手のスレは総じて客叩きになる傾向があるな
    確かに安かろう(店員の質も)悪かろうと主張したがる気持ちもわかるが
    開き直るのはどうなんだ
    なんか中国みてえだな
    [ 2010/02/21 12:54 ] -[ 編集 ]
    俺「すいません(店員を呼ぶ)」→店員「少々お待ちちださい」→俺「すいません(5分待った)」→店員「少々お待ちください」→俺「すいません(更に5分待った)」→店員「少々お待ちください」
    お茶持ってこない、呼んでるのにオーダー取りに来ない、後から来た客のオーダー取って品出ししてるのな
    もういいやと出ようとしたら「お代は?」とか言われたよ
    俺「お茶すら出てこないんだけど、いくら?」→店員「あ....」→俺「いくらなの?」→店員「すいません」→俺「いいから!!いくら?」
    奥に社員みたいなのがいたけどフォローもしないのな
    [ 2010/02/21 12:56 ] -[ 編集 ]
    中国?
    客がこれでもかと権利を主張するのが中国ですよ?
    [ 2010/02/21 12:57 ] -[ 編集 ]
    4人従業員が居て
    3人が奥で談笑して
    新人らしき1人が注文とったり働いてた
    態度も悪いし
    味も落ちた
    もうすき屋なんぞ行かん
    [ 2010/02/21 13:04 ] -[ 編集 ]
    すき屋で牛丼食った日に嘔吐下痢した
    それ以来怖くて食えない
    [ 2010/02/21 13:05 ] -[ 編集 ]
    吉野家FLASHより以前から牛丼屋通い続けてる俺は今さら何が起きてもおどろかない。
    [ 2010/02/21 13:05 ] -[ 編集 ]
    どうしてここで待遇悪い同士で喧嘩しなきゃいけないんだろうな。

    賃金低いのはお互い様なんだから、人を低賃金で働かせてがっぽり金もらってる連中をこそ詰れば良いのにさ。
    だいたい、そういう酷い経営者がいるから、みんなアフォみたいな重労働させられてるわけでしょ。

    んで、こうやって「甘えだ」「代わりは他にいる」ってお互いで牽制し合うようにさせられるんだよな。
    [ 2010/02/21 13:05 ] fZhdSxts[ 編集 ]
    同じ客として怒鳴るのは迷惑です
    周りに気使えよ
    [ 2010/02/21 13:06 ] ObBtu0nA[ 編集 ]
    元店員だけど店によって全然違うよ。
    ほんとに採用するときにすべて決まる。
    ウチみたいに大学生(Cラン以上)とってる店は接客いいし、
    Fラン、元ニートばっかとってる店は最悪。
    何せ店長とかが滅多に来ないからバイトだけでまわしてるんだよね。
    [ 2010/02/21 13:06 ] -[ 編集 ]
    客が来なくても店は成立するが、店員のいない店は成立しない
    [ 2010/02/21 13:09 ] -[ 編集 ]
    最近はやりの「過剰な顧客第一主義からの脱却」の話を思い出した。
    その手の話が出ると賛同が多いんだが、なんだかんだでこれが実情なんだよな。
    日本人は基本的には、価格帯が安かろうがなんだろうが低水準サービスの存在を許せないんだよ。
    [ 2010/02/21 13:11 ] -[ 編集 ]
    米12

    それほど、客の質が悪いということだよ。
    [ 2010/02/21 13:12 ] -[ 編集 ]
    当たり前だけど、800円のところは800円の接客
    3万円なら3万円の接客になる。
    ファーストフードとコンビニで通常以上の接客を期待する方がアホ。 
    それ以上期待するなら高級店行けよとは思う。
    [ 2010/02/21 13:12 ] -[ 編集 ]
    280円の接客じゃこんなもんだろ
    [ 2010/02/21 13:14 ] -[ 編集 ]
    モンスタークレーマー参上
         ↓
    店員が客不信になる
         ↓
    店員接客悪くなる
         ↓
    クレーマー増える
         ↓
    増えたクレーマーが強化する
         ↓
    モンスタークレーマー参上
         ↓
       無限ループ
    [ 2010/02/21 13:17 ] -[ 編集 ]
    回転寿司は混んでる時間をはずしていくと直接注文するシステムになってる
    [ 2010/02/21 13:17 ] -[ 編集 ]
    食器が汚いのはダメだ。
    バイトに説教してやれと思う。

    先週100円寿司に行った時、1つグラスが汚くて交換してもらったらそれも汚かった。
    固まった汚れだと諦めて飲んだ。
    [ 2010/02/21 13:18 ] -[ 編集 ]
    ※22 さも当然のように日本人全部でくくるな
    [ 2010/02/21 13:18 ] -[ 編集 ]
    いくらでも居るならクビにすれば良いだけ、
    なんで自発的に辞めろとか言い出してるヤツが居るんだ?

    労働と賃金は等価関係なんだから、
    それなりの賃金にはそれなりの労働しかしないのは当然。
    それでクビになるなら致し方なし、
    クビにならないなら釣り合ってるというだけの事。

    社会に出たら理不尽を我慢するってのは、
    こういう場合には不適なんだが…
    [ 2010/02/21 13:19 ] -[ 編集 ]
    米9

    勇者林田なつかしす
    [ 2010/02/21 13:23 ] -[ 編集 ]
    配送業務もキツイぞ?クレームがんがんくるからな・・・たまに思うよ・・・全部メール便ならどんなに楽かと!

    郵便受けにポイするだけ。・・・気付かなかった?郵便物をため込むお前が悪い!
    [ 2010/02/21 13:25 ] -[ 編集 ]
    関東だけど、たまにしか行かんが、待たされる事もクレーム言ってる奴もほとんど見たことないけどな
    接客はコンビニと居酒屋が原因だと思う
    安い店なのに無駄に丁寧、高い店なのに大声出す店員、外国
    みたいにガム食いながらやってりゃいいんだよ
    [ 2010/02/21 13:25 ] -[ 編集 ]
    会社の近くのすき家は閉店したが、そんなに接客態度は悪くなかったな
    そこしか行ってないけど
    [ 2010/02/21 13:25 ] -[ 編集 ]
    自分のこと「お客様」だなんて思って接客を求めてくるヤツよくいるよな。そもそも「お客様」なんて言葉は従業員側しか使っちゃいけないと思う。お金をいただく、提供してもらう、この関係が基本であることをみんな忘れてる。
    [ 2010/02/21 13:28 ] -[ 編集 ]
    kome7
    お前がすき屋に行ったことないことはわかった
    [ 2010/02/21 13:29 ] -[ 編集 ]
    給料以上のことをさせようとし、反発すると社会人だから云々っていう風潮がおかしい。
    勝手に奴隷同士が取り締まりあってくれるから、経営者は笑いが止まらんだろうな。
    [ 2010/02/21 13:32 ] -[ 編集 ]
    安ければ多少のことは我慢するよ
    [ 2010/02/21 13:33 ] -[ 編集 ]
    偉そうに吼えてるのいるけど、客って実は偉くもなんともないぞ?
    店側には『お前なんか金貰っても嫌』と言う権利がある

    底辺はこれを忘れてるんだよな

    逆に高級店はこの権利をガンガン使う
    一見さんお断りとかまさにこれ
    [ 2010/02/21 13:40 ] -[ 編集 ]
    どうして何事かあっても「どんまい」って心構えができないのかね、両方とも。
    店員がミスしても心が篭っていたなら「たまにある、気にするな」の一言を言ったり
    客が横暴な態度をとっても「申し訳ありません」の低姿勢を貫きとおすとか
    やり方はわかってるのに、どうしてみんなそうしないの?
    [ 2010/02/21 13:40 ] -[ 編集 ]
    ※12
    待遇悪いから相応の仕事しかしない、と正直に言ってるだけじゃないか。
    気持ちは分かると言いながら正直な実情の告白を非難するのは、
    内心では「待遇どうであろうがきちんとしたサービスするのが本来の姿」と思っている証拠ではないか?
    [ 2010/02/21 13:41 ] -[ 編集 ]
    なんだよこの底辺同士の争いは・・・
    [ 2010/02/21 13:42 ] -[ 編集 ]
    ほんと安い店しか入れない分際で偉そうに上等な接客求める馬鹿はマジでイタい
    神様扱いされたかったら金払えと
    店員はてめぇに頭下げてんじゃなくて金に頭下げてることにいい加減気付けド低能
    [ 2010/02/21 13:47 ] -[ 編集 ]
    俺、元すき家のバイトだけど

    研修前と後の時給変わらないって言う理由で、
    接客・調理・レジ締め等の全マニュアルを5日で覚えろ、とか鬼


    そりゃ、新人もたつくわ
    あれ以来、ほかの店の新人が可哀想に見える

    バイトを叱っても意味がない
    クレームつけるなら、もっと上層部に言えよ
    [ 2010/02/21 13:48 ] -[ 編集 ]
    接客とか気にしすぎじゃない?
    別に普通に飯食えりゃそれでいいし。
    超高級レストランとかならアレだけど
    [ 2010/02/21 13:48 ] -[ 編集 ]
    >ファーストフードだから接客ができない?
    とか、どんだけ経営者よりの立場から物言ってるんだ。
    安い賃金で精一杯のサービスだろうが。だいたい従業員も媚びすぎなんだよ。
    [ 2010/02/21 13:51 ] -[ 編集 ]
    ※40
    勉強すれば東大に行けて将来楽できたのにどうしてお前はそうしなかったの?
    [ 2010/02/21 13:57 ] -[ 編集 ]
    店員からしたら俺らは、神様だけど 
    俺らからしたら俺らは、客でしかない
    だから常識をわきまえよう
    [ 2010/02/21 13:57 ] -[ 編集 ]
    客目線でもクレーマーなんて馬鹿にされてるからな
    千円も行かないような買い物で何店員怒鳴りつけて場の雰囲気悪くしてんだよ
    他の客の権利の侵害
    店のためを思っていやいや説教してるとか聞こえたけどストレス発散が見え見え
    [ 2010/02/21 13:58 ] -[ 編集 ]
    さっき食ってきたけど、店員さんもにこやかだったから俺ににこやかになったつもりだったんだが…
    ショックだなw
    [ 2010/02/21 14:08 ] -[ 編集 ]
    ファーストフードでバイトしたことあるかないかで意見わかれるね
    [ 2010/02/21 14:09 ] -[ 編集 ]
    松屋もすき家も悪い接客する店員にはあったことないな
    ココイチははずればっかだけど
    [ 2010/02/21 14:16 ] -[ 編集 ]
    お客様は神様だけど、全ての神様を信仰しているわけじゃない。
    信仰する神様を選ぶ権利はある。

    みたいなセリフをドラマで見たな。
    [ 2010/02/21 14:18 ] -[ 編集 ]
    サービス向上してほしければチップ払えよ
    [ 2010/02/21 14:19 ] -[ 編集 ]
    吉野家も接客悪いが、すき屋はれを凌駕するな
    [ 2010/02/21 14:21 ] -[ 編集 ]
    別に時給安い所でしか働けないから働いてるって奴は殆ど居ないだろ
    [ 2010/02/21 14:24 ] -[ 編集 ]
    どっちも相手が心を持った人間だと思わなきゃダメ
    どっちが上とか考える奴ほどクソ

    [ 2010/02/21 14:25 ] CjlWd7YA[ 編集 ]
    客単価が安いんだから店側としては回転率を上げる事が最優先事項
    その環境でも最低限のサービスが出来ているのなら
    文句を言う側の心が狭い。
    [ 2010/02/21 14:29 ] -[ 編集 ]
    「お客様は神様です」は売る側の文句だ。
    決して買う側の文句じゃあない。

    まともな神経してたら
    売る側は「買ってもらってる」
    買う側は「売ってもらってる」と考えるだろ?

    こういうのを馬鹿馬鹿しいと思うどうしようもない奴が今は多いってことだな(笑)。
    [ 2010/02/21 14:35 ] -[ 編集 ]
    「サービス」とかは求めていない。
    ここで出ているすき屋に対する不満のほとんどは別にサービスに対するものではない。
    給料以上の仕事は求めているわけではない。
    客が来たら注文をとる。せめて給料程度の仕事はしなさい。
    注文も取らずに駄弁っているだけでお金が貰えるのならぼろ儲けですね。
    でもそれは給料以下の仕事しかできていないんです。
    薄給の鬱憤を客に向けるのは筋違い。
    [ 2010/02/21 14:40 ] -[ 編集 ]
    張り付いたような笑顔なんざ求めてないよ。
    基本の挨拶とオーダーがきちんとできてれば文句言わない。
    ただ、その基本すらできないバイトが多すぎる。
    金もらってんだからそれぐらいはやれよ
    [ 2010/02/21 14:41 ] -[ 編集 ]
    いやまぁ・・・店によるとかじゃなくて人によるwww
    [ 2010/02/21 14:44 ] -[ 編集 ]
    「お金」と「食べ物」の物々交換だからな
    基本的に立場は対等のはずなんだけどな

    まあ当人達にとっては※59のように
    相手を敬うのが普通だし、企業側はその努力をしてるのが多いけど
    客側が残念なケースが多々あるよな
    [ 2010/02/21 14:47 ] -[ 編集 ]
    レジのかわいいこがお釣りを受け取るおれの手をギュって・・・


    そこのすき家大好きです
    [ 2010/02/21 14:51 ] -[ 編集 ]
    客は神様だ店員が客にはむかう権利なんてない
    [ 2010/02/21 14:52 ] -[ 編集 ]
    どっちもどっち
    [ 2010/02/21 14:53 ] 9fN258Kw[ 編集 ]
    とりあえずすき家関係者っつーか牛丼チェーン店共通して言えるけど深夜の営業時間帯の接客態度のひどさを知る事から始めたほういいよ

    数年後消えてなくなりたくなければ。

    それだけひどい店員多い
    [ 2010/02/21 14:56 ] -[ 編集 ]
    きちんと人間ができてる奴らは、時給安いうえに重労働のファーストフードなんかでバイトしない

    ましてや深夜帯なんか、どう見てもリストラされたオッサンかDQNばっか。深夜のコンビニに良い接客求めるのと同じだよ
    [ 2010/02/21 14:57 ] -[ 編集 ]
    すき家の悪評結構聞くけど、自分のよく行くところはしっかりしてる

    [ 2010/02/21 14:57 ] -[ 編集 ]
    俺も米7をいじりたい。
    [ 2010/02/21 14:58 ] -[ 編集 ]
    正直客側でも店でキレる奴は最悪。飯くらい普通の空気で食わせてくれよ。
    接客をロクに出来ないのもどうかとは思うけどな。

    にしてもバイトですら学歴の話が出るとかすげぇな・・・
    [ 2010/02/21 14:59 ] -[ 編集 ]
    ※60-61
    給料と仕事内容が見合ってるかどうかは、雇い主とバイトの話なんだから
    客がそのことに言及するのも筋違いだろ

    常識的な接客をするほど給料をもらってないんだろw

    払った値段に対して、商品とサービスが釣り合ってないと思うなら
    その事に文句を言うか、行かなければいい
    [ 2010/02/21 15:00 ] -[ 編集 ]
    来週からすき屋でバイトはじめる俺になんてスレを見せてくれたんだよ・・・
    [ 2010/02/21 15:06 ] -[ 編集 ]
    つか、シフトに入ってる人数が極端に少ない…
    混雑時に3人なら全然いい方。
    2人とかだと厳しい…
    深夜一人の時に満席は地獄。
    これは会社の問題。

    労時8000円(一人のバイトが一時間に8000円稼ぐ)の時とかしっかりした接客を求められても無理。
    単純に計算してだけど、客単価が500円だとしたら、16人を一人で接客して、牛丼作って、会計して、皿下げて、洗ってる様なもの。
    つまり、お客1人かけられる時間は、接客・料理・片付け合わせて3~4分間。

    食券制導入されないかなぁ…。
    そうしたら忙しくても、券受け取って、作って、バッシング、洗浄で済むのに。
    [ 2010/02/21 15:08 ] -[ 編集 ]
    まあ、安い食い物屋とコンビニに関しては、
    従業員の態度は利用するしないの基準にはしないかな。

    仕事関係でおっさんと飲みに行くと、従業員の対応にうるさい人がよくいるよね。
    同年代にはあまりいないんだけどさ。
    やはりこういうのって世代差が大きいんだろうか。
    [ 2010/02/21 15:09 ] -[ 編集 ]
    すき家ではないが、
    とあるファーストフードで
    バイトしてるんだけど


    上がひどすぎる。


    俺んとこの店、洗浄器やフライヤーが
    かなり古いタイプで

    洗浄器に至っては掃除しても赤錆やぬめりが
    もう取れない状況で、洗った食器が
    かえって黒ずみがついたり、ヌメヌメ
    したりして気持ち悪くて

    店長にいって上の人にいったらしいが
    帰ってきた返事は


    売り上げ悪いんだから、交換すんの
    無理だよ。んなことより売り上げあげろ
    人件費削減しろ


    これだけ。やる気あんの?って言いたくなる

    それに客層ちゃんと調べて商品出してんの?
    といいたくなるような新商品出すし、ちゃんと
    マーケティングとかしてるのか疑問に思うくらい


    あんまり言うと、特定されちまうからいえないが
    俺んとこの店の客層は、年配の方が非常に多い。
    なら年配にウケそうな商品出せばいいのに、なぜか
    若者狙いな商品を出したりする。わけわからん。


    その店の食器が汚いとかの場合、上に
    問題あることが多いと思う。
    [ 2010/02/21 15:10 ] -[ 編集 ]
    単純に客とか店員とか立場関係なく、人間ちゃんと出来てれば不快は感じないだろうけどな。
    まあ俺は人の事言えんがね。
    [ 2010/02/21 15:13 ] -[ 編集 ]
    いつ喧嘩が始まってもおかしくないというのは本当だったんだな
    [ 2010/02/21 15:19 ] -[ 編集 ]
    「そんなだからいつまでもバイトなんだ」にコーヒー吹いた。
    アホか
    [ 2010/02/21 15:21 ] -[ 編集 ]
    タマネギを食物とみなしていない俺に隙は無かった
    [ 2010/02/21 15:22 ] tHX44QXM[ 編集 ]
    回転寿司で注文するのは普通だろ・・・
    え?寿司握ってる奴らってそんな心狭かったの。
    [ 2010/02/21 15:22 ] 41Gd1xPo[ 編集 ]
    サービスが無料だと思ってるバカは何なんだ?
    品物=対価、客と店員はWINWINの関係だ
    「お客様」なんて間違ってもありえないからwwww
    [ 2010/02/21 15:23 ] -[ 編集 ]
    べつにそこまで上質の接客態度は求めてない。
    出すもの出してくれれば文句は言わない。

    問題はその出すものも出してくれない時なんだ。
    なんで持ち帰りで頼むといつも卵を入れ忘れるの?
    なんで大盛で頼んだのに並盛を渡されるの?
    確認しないほうも悪い、と言われりゃそれまでだけどさw

    というわけで夜中にクレーム入れて配達させたことがあったわ。
    すき屋は店舗によってレベルが違いすぎるから困る。
    [ 2010/02/21 15:24 ] -[ 編集 ]
    今迄何度もすき家行った(別店舗)けど、それほど気になるような接客受けたことないなぁ・・。正直な所、吉野家・松屋・すき家どれも変わらないイメージ。その中ですき家はメニューが豊富だから一番のお気に入りだったんだけど・・、皆さんの御意見は当方とはかけ離れているようだ。要は店によりけりでカタがつくような気がするが、レス見た感じ店員とお客の方々、もうちょっと心広くしても良いのでは。
    [ 2010/02/21 15:28 ] -[ 編集 ]
    ※30は厨二病
    [ 2010/02/21 15:30 ] -[ 編集 ]
    牛丼屋で接客とかいらないだろ。
    注文さえきちんと取ってくれればいいし、客もそれ以上求めるなよ。
    [ 2010/02/21 15:31 ] -[ 編集 ]
    昔、士農工商の下に、えた、ひにんって居たじゃない。
    カーストでも、カーストにすら入らない最下層民がいるじゃない。
    自分より下がいる、自分がいばれる場所がある、だからこそそういう最下層貧民どもはやっていける。
    社会の最底辺がいばれる場所がないと、ガス抜きできなくてニートやホームレスや犯罪者になったりされて搾取できなくなったら困るだろ?
    生かさず殺さずだよ。
    だから、最下層貧民どもがいばれる すき屋のような最下層貧民の楽園は必要なんだよ。
    [ 2010/02/21 15:32 ] -[ 編集 ]
    ファーストフードには接客は期待してないが
    マニュアル対応もできないバイトに当たるといやな気分にはなる
    ただわめき散らす客、お前のほうが不快だからやめてくれ
    [ 2010/02/21 15:32 ] -[ 編集 ]
    ※72

    それじゃあ「給料が安いからってテキトーな仕事するな」ってなるでしょ?
    客にとっては店員の給料なんて関係ないんだからさ。
    「まともに仕事ができないなら辞めれば良い」
    で終わればよいものでもない。終わってもいいけど。
    でも諦められてるのって寂しいでしょ。
    サービスとかじゃなく、あの(一部の)人たちの仕事は単なる店番ですか?ということ。

    正直すき屋はハズレの店が多い。
    先日、深夜の会計時にレジの呼び鈴を押しても来なかったんでしばらく時間潰しながら待ってた。
    それでも来ないんでレジの皿にお金置いて店を出たとたん、店員が叫びながら走って追いかけてきた。
    これでも一例にすぎない。

    どーでもいいけどお冷とかはラーメン屋みたいにセルフにしたら良いのにね。
    実際にその方が手がかからないなら店員さん提案してみたら?
    とか先日申し訳なさそうにお茶を頼んでるおじさんを見て考えてた。
    [ 2010/02/21 15:33 ] -[ 編集 ]
    末端の歩兵同士の争いはむしろ好都合。

    それが続く限りこちらに矛先は向かないからな
    [ 2010/02/21 15:34 ] -[ 編集 ]
    自分が店員にとる態度って結婚後の伴侶への態度っていうよね
    接客やったことあると、ミスしても自分のこんなのあったなぁと思い許せるようになるぞ

    [ 2010/02/21 15:37 ] -[ 編集 ]
    しかし古いのを
    [ 2010/02/21 15:39 ] -[ 編集 ]
    俺が働いてたところは、おばちゃんとそこのリーダーが目の前でバイトの悪口言ってたから、精神的にすごくつらかった。何人も飛んでいったよ。俺もなんだけど……
    [ 2010/02/21 15:41 ] -[ 編集 ]
    バイトだから、低賃金だから、ファーストフードだから。
    んなもん関係ない。
    あるのは客と店員の関係だけ。
    [ 2010/02/21 15:42 ] -[ 編集 ]
    チップをくれ。チップを

    そうしたら頑張れる
    [ 2010/02/21 15:44 ] -[ 編集 ]
    >90テンチョー早く来てください><
    [ 2010/02/21 15:45 ] zdHzTA.6[ 編集 ]
    客も店員もお互いに優しくなれば済む話な件
    [ 2010/02/21 15:46 ] -[ 編集 ]
    店員の質が来る客を決めるのですよ?
    ここで接客できないことに対して言い訳してるやつは
    上長に営業成績の良い店舗聞いて見てきたら良い。
    きっと自分の言ってる事が恥ずかしくなるよ。
    [ 2010/02/21 15:54 ] -[ 編集 ]
    店員の立場じゃなくて、客の立場から見て
    他の客がクレームつけてるのが見苦しいから止めてくんないかなと思う。
    [ 2010/02/21 16:01 ] -[ 編集 ]
    良スレ乙
    [ 2010/02/21 16:09 ] -[ 編集 ]
    安っぽい店でもそこそこの接客を受けられるのに何の不満があるのやら。
    大体すき家とか行っといて自分をお客様扱いしろとかどんだけ根性悪いんだよ。
    貧乏人でもせめて謙虚でありたいね、俺は。
    [ 2010/02/21 16:15 ] -[ 編集 ]
    「店員と客」というより単純に「人と人」の間でとるべきじゃない態度のやつは多い(特にすき屋)

    そいつに多少でもサービス料を払ってると思うと、余計ムカツクからせめて普通にしてほしい

    でも直接言うほどでもないから嫌な気分で帰ることになる
    それが嫌だ
    [ 2010/02/21 16:16 ] -[ 編集 ]
    米9米31

    やさしさダンスだよな!
    [ 2010/02/21 16:17 ] mQop/nM.[ 編集 ]
    「いらっしゃいませー」「ありがとうございましたー」

    これだけをちゃんと元気よくやってくれたら、
    多少のミスなら気にならないけどな
    [ 2010/02/21 16:18 ] -[ 編集 ]
    替わりはいくらでもいるとかほざいてる支配者気取りの奴ってなんなの?
    [ 2010/02/21 16:19 ] -[ 編集 ]
    代わりはいくらでもいるっていうが、
    俺が働いてた外食チェーンは慢性的に人不足だったな。
    募集かけてもオッサン(すぐ辞める)か中国人(ロクに日本語話せない)しか募集してこなかったし、安物飲食店の人気のなさは半端ないよ。
    他に楽で稼げるバイトがいっぱいあるからなぁ~
    [ 2010/02/21 16:31 ] -[ 編集 ]
    米105
    いつもは一緒になって会社の愚痴言ってるやつが
    突然経営者視点になったりするから困るよな
    [ 2010/02/21 16:34 ] -[ 編集 ]
    とりあえず接客をきちんとやってない奴にはお客様からお叱りのお言葉を頂いた方がよろしいかと

    かと言ってクレームマニアとか逆ギレして店員を困らす客は本当に困る
    [ 2010/02/21 16:36 ] -[ 編集 ]
    横浜駅では、同じすき家でも、
    駿台そばのは、ベリーぐーだが
    代ゼミそばのは、並。
    [ 2010/02/21 16:36 ] -[ 編集 ]
    ※105
    ヒント:負け犬の遠吠え
    [ 2010/02/21 16:37 ] -[ 編集 ]
    心を大らかに持とうぜ。
    俺の大好きな稲川淳二大先生なんか、ファミレスの注文
    とかにも懇切丁寧に「ありがとう」とかちゃんというんだぜ?

    出来てる人間ってのは分け隔てなく礼儀正しいものよ
    自分も見習ってなるべく大らかに頑張ってます。
    [ 2010/02/21 16:55 ] -[ 編集 ]
    数百円の飯を食うのに、そんなに店員に上質な接客を求めるなよ
    俺は衛生面だけきちんとしてくれれば、あとは大目にみるよ
    [ 2010/02/21 16:56 ] -[ 編集 ]
    価値観のぶつかり合いだなw

    チェーン店のよそよそしい接客モドキがそうさせるんだろ。
    [ 2010/02/21 16:58 ] -[ 編集 ]
    以前、繁華街の駅前にある吉野家で働いていたが15時~23時まで俺とバイトリーダー?見たいな人と2人だけww
    20時くらいからずっと満席だしww
    持ち帰り弁当常時5人くらい並んでるしww
    20席位の小さい店舗だったけど体育会系の部活並みに疲れたわwww
    接客はすぐ慣れたんで時給上げてくれたり待遇は良かったけど3ヶ月で嫌になった。
    [ 2010/02/21 17:04 ] mQop/nM.[ 編集 ]
    松屋で店員が食券とりに来るのが遅くて切れて返金してたおっさんなら見た
    あれ券売機で買った時点で調理場で把握できてるのに
    [ 2010/02/21 17:08 ] -[ 編集 ]
    5で辞める辞めないの話しを持ってきたのが間違いだな。
    出来ないから辞めてたらきりが無い。
    [ 2010/02/21 17:17 ] -[ 編集 ]
    >>※20
    それでも教育次第だろ
    [ 2010/02/21 17:22 ] -[ 編集 ]
    お互いに譲歩しあえばいいのに何をくだらないことで意地はってるんだ
    すきやの接客が不満ならファミレスでもマクドナルドでもラーメン屋でも行けばいいだろ
    来る客が不満ならバイト先を吉野家やブックオフにでもかえればいいだろうが

    いい客なら店員も仕事以上のことをしてやりたいと思うし
    気持ちのいい店員なら客も困らせないようにするもんだ

    なんで相手ありきなんだ
    自分の態度を改めろクズ共
    [ 2010/02/21 17:27 ] -[ 編集 ]
    「代わりは幾らでも居る」って言うけどすき家のバイト人数が足りてないという事実。待遇が悪いくて直ぐやめる人多いし客はDQNばっか
    吠えてる奴は現実見ろよ
    [ 2010/02/21 17:31 ] -[ 編集 ]
    ゲハ戦争並みの不毛さの意味の無さ

    ところで深夜コンビニのヤンキーみたいな店員見た目以外はバッチリだった
    何かほっとした
    [ 2010/02/21 17:35 ] -[ 編集 ]
    ゴミも積もればゴミの山。
    バカはバカ同士集まってよりバカになっていくという無限ループ。
    [ 2010/02/21 17:38 ] -[ 編集 ]
    せっかち
    早漏
    [ 2010/02/21 17:50 ] -[ 編集 ]
    誰も>>※74の事実にはふれないのか…

    >>※74みたいに忙しい時じゃなくて、労時6000円ぐらいの時の事考えてみたけど、一人に割ける時間は5分だった。


      『すき家で一人の客に対して割ける時間は5分間(注文、調理、提供、会計、テーブル片付け、食器洗浄、込み。)』  


    この事実を加味してもう一度考えてみて欲しい。

    注文1分、調理・提供1分、会計30秒、テーブル片付け30秒、食器洗浄1分。
    最短でこんな感じかな。それに仕込みとかレジ締めとかドライブスルー用包装とかを加えて時間ギリギリって感じだな。

    当然、注文とか会計をゆっくりとしたい人もいるだろうし、注文以外の要望(お茶欲しい・こぼした等)も出てくるだろうから、ロスが発生する可能性は大。(客の落ち度ではないと思う)
    システム的に不完全なのは明らかである。


    【まとめ】
    ・客が悪いのでも店員が悪いのでもなくて、システムが不完全。人員不足。
    ・論理的に考えたら、客も店員もお互いに罵り合うよりも、企業そのものに抗議するべき。
    [ 2010/02/21 17:52 ] -[ 編集 ]
    ファミレスの店員に切れるのは痛々しいな。

    食えるものを出してくれれば、愛想が悪かろうと食器が多少汚れていようと
    全く気にならん。
    店員にはそのレベルの仕事しか期待してない。
    たかだか一杯500円弱の牛丼に対しあれこれ要求はできない。
    [ 2010/02/21 17:53 ] -[ 編集 ]
    >>※124
    余談だけど、今は牛丼(並)一杯280円。
    500円強でセットも含めた一食分といった感じ。
    [ 2010/02/21 17:57 ] -[ 編集 ]
    なってないバイトはその場でシメるとか
    言っちゃう男の人って…何歳だよ…
    [ 2010/02/21 18:04 ] -[ 編集 ]
    高みの見物だと思っているあなた。そう、このコメントを見ているあなたです。あなたはそれほど立派ですか?弁護士?社長?それでも屑は屑です。
    [ 2010/02/21 18:35 ] -[ 編集 ]
    たまに利用するけど横暴な客とか見たことねー
    [ 2010/02/21 18:40 ] -[ 編集 ]
    >>あなたはそれほど立派ですか?弁護士?社長?それでも屑は屑です。

    相対的に見ろよ。
    弁護士や社長が屑なら、牛丼チェーンで働いている人々は屑以下のカスだろうに。
    [ 2010/02/21 18:49 ] -[ 編集 ]
    気に入らなければ二度と行かなければ良いだけの話じゃない。
    注文する前だったら店を出れば良い。

    ※123
    さばききれない客が入ったら待たせれば良いだけだし、
    待てない人は帰れば良いじゃない。
    普通の店だったらそれで済むのに、すき家は特別なのか?
    [ 2010/02/21 18:50 ] -[ 編集 ]
    客がクレームにかこつけた暴言はいてるの見るだけで
    飯がまずくなるんだよ、表に出てやれw
    [ 2010/02/21 18:58 ] -[ 編集 ]
    仕事が出来ないカス店員が多すぎるから
    [ 2010/02/21 19:03 ] -[ 編集 ]
    日本人の精神性の高さは感謝の心から来るものだったんだけど、今は昔だね。無常だ。
    店が客に感謝せず、客が店に感謝しないから罵りあうのは自明の理。

    「お客様は神様」ってのは客商売の言葉じゃないよね?
    たしか芸事を神様にお見せする(奉納する)ってことが原義でしょ。
    [ 2010/02/21 19:34 ] -[ 編集 ]
    まえにすき屋でカレー食ってたら
    彼女連れのDQNに
    「カレー食うとかありえねーwww」
    みたいな事言われて糞腹立ったの思い出したわ
    [ 2010/02/21 19:41 ] -[ 編集 ]
    根本的な問題は店がどうこう客がうんぬんよりも、低価格競争にあると思うんだけどね……
    [ 2010/02/21 19:42 ] -[ 編集 ]
    まぁ最初のは無いなw
    安くても高くてもそれが接客ならお客様だし、同じ接客業をしてる人間として恥かしい意見w

    だがいちいち文句言って来る客も客だな、多かだが1000円未満でほざくなと言いたい。

    こういうところが接客業は難しい。
    [ 2010/02/21 19:54 ] -[ 編集 ]
    まあなんだかんだですき家は売上出してるわけだし
    こういう話は一部なんでしょ。
    一生懸命働いてる人もいるのにかわいそうだよ。
    まあ俺は元店員としてすき家の奴隷労働は一生許さないけどな。
    ちゃんと給料払えば接客悪い店員も減るだろうに。
    [ 2010/02/21 19:55 ] -[ 編集 ]
    食器に関してはすき屋より吉野家のほうがひどいと思うけどね
    [ 2010/02/21 19:59 ] -[ 編集 ]
    すき屋でメシくう奴とか
    もうそこで人間終わってるだろw
    [ 2010/02/21 20:07 ] -[ 編集 ]
    顧客にたいするサービスを高めるのは
    資本主義社会ではあたりまえのことで
    安い高いとか牛丼屋だからとかは関係ない。

    あと10年ぐらいで>>1みたいな末端バイトや
    自分の不遇を客のせいにしてる人間は
    アジアに出稼ぎにいくようになるよ。

    すぐうえの>>135みたいな
    自分の人件費もふくめて
    価格が新興国にさや寄せされていく流れに気づかず
    「根本的な問題が低価格競争にある」とかいってる人間も
    ざんねんながら救いはない。
    [ 2010/02/21 20:08 ] -[ 編集 ]
    店員少なすぎじゃね?
    もう少し増やしてあげて欲しい
    [ 2010/02/21 20:09 ] -[ 編集 ]
    「呼んだら、注文を取りに来てくれる」
    これだけでいいんだ。
    これだけをきちんとしてくれるなら、他は我慢する。
    ただ、それだけでいいのに・・・。

    [ 2010/02/21 20:31 ] -[ 編集 ]
    海外のチップなし職種で働いてるバイトはもっと酷いぞw
    笑顔は無いのはデフォ、しまいにゃ同僚と口喧嘩しながら接客。
    ハワイ行った時も税関の職員が「休憩時間なのに!」とかいって切れながら・・・。
    日本人相手だと英語わからないと思われて本音トーク聞こえます。
    [ 2010/02/21 21:02 ] -[ 編集 ]
    すき屋で働く奴も食う奴も、どっちも限りなく底辺だろ

    ただ客側は値段相応の低品質サービスを選択している時点で自分を恨め
    [ 2010/02/21 21:05 ] -[ 編集 ]
    この前、店員にめちゃキレてる親父がいて店の空気が死んでたな
    店員の態度が気に食わないなら黙って隣のマックいけよと
    [ 2010/02/21 21:10 ] -[ 編集 ]

    何でも良いから一回目は怒鳴るな!
    いきなり「おせぇよ!」とかいう客はしね
    [ 2010/02/21 21:10 ] -[ 編集 ]
    何だ?

    すごい米の量だな

    いい接客求めんなら値段の0が1個多い店に行けよ


    いい客求めんなら値段の…
    [ 2010/02/21 21:45 ] -[ 編集 ]
    ※89
    >正直すき屋はハズレの店が多い。

    すき屋の場合はハズレじゃなくて、それが普通なんだよ
    飯代にサービス料が含まれてない
    たまにボランティアでサービスしてくれる店員もいるがな


    大きな声で「ありがとうございました」ぐらいの挨拶しろってやつは
    同じくらい大きな声で「ごちそうさまでした」って言えよ
    [ 2010/02/21 21:49 ] -[ 編集 ]
    すき屋に来て店員怒鳴りつけてる奴(理不尽な理由で)
    なんて、適当にあしらったってどーせまた来るよね。
    だってそれ以上のところにいけないんだもん。まあ松屋に移動するかもしれんが…。
    理不尽なクレームつけてくるやつは「2度と来るな!」って言ってやればいいんだ!
    ・・・・と思います。・・無理だよね・・・。
    [ 2010/02/21 21:52 ] -[ 編集 ]
    かつ屋行ったら俺より後に来た客の方に
    注文聞きに行きやがった。
    そしたら隣のおっさんが
    「おい!そっちの兄ちゃんの方が先だろが!!」
    って怒鳴った。

    おっちゃんかっこよかったぞ。
    (けど少し恥ずかしかった)
    [ 2010/02/21 21:59 ] -[ 編集 ]
    最近ではほぼ全店に店員を呼ぶボタンが置かれるようになったけど、
    それまでは店に入るたびにあのボタンがちゃんと置かれてあるか不安だったなぁ。
    まあ今でもボタン押しても来ないこともたまにあるけどね。
    [ 2010/02/21 22:00 ] -[ 編集 ]
    ※150
    おっちゃんかっこ良すぎだろ…
    [ 2010/02/21 22:01 ] -[ 編集 ]
    「サービスを向上するから値段も他店に比べて上げます」
    って言ったら、喜んで来るんだな?そうだな?
    [ 2010/02/21 22:06 ] SFo5/nok[ 編集 ]
    店の接客態度は、結果的に客が減ることで
    まあ自業自得になるけど、クレーマーみたいな客は
    どこの店でもケチつけるために行ってるようなもんだからな
    [ 2010/02/21 22:09 ] -[ 編集 ]
    ジョイフルでバイトしてるんだけどプリキュアオタクのおっちゃんがなんで子供にしかおまけが付いてこないんだって文句言われたことがある・・・(そんなのお偉いさんに聞いてくれ)
    [ 2010/02/21 22:09 ] -[ 編集 ]
    クソな店にはクソな客が寄り付くいい例
    [ 2010/02/21 22:22 ] -[ 編集 ]
    さっきすき家にいったら
    スゲーかわいい女の子が一生懸命接客してて
    ちょっときのどくになったな。

    若い娘はアジアの日本女性人気が暴落してない今のうちに
    中国にいって
    資産家の愛人にでもなったほうがいいんじゃないかね。
    月一千万は稼げるらしいし。
    飲食バイトとかなんねんやっても未来はないよ。
    [ 2010/02/21 22:28 ] -[ 編集 ]
    すき屋って行った事ないんだが
    そんなに店員やばいのか?
    コメみたら何かすごそうだな
    客があれなのも多そうだけどね
    [ 2010/02/21 22:30 ] -[ 編集 ]
    すき屋は店員呼ぶブザーみたいのがあるだろ。
    あれ押して無視されることはまずないよ。
    店員の質で言えば吉野家が一番、程度低い。
    [ 2010/02/21 23:01 ] -[ 編集 ]
    細かいこと気にせんと、ゆっくり飯食えよ
    [ 2010/02/21 23:38 ] -[ 編集 ]
    その飯が来ない
    [ 2010/02/21 23:40 ] -[ 編集 ]
    ※76
    普通さ、そうなる前に
    そういうのを溶かし落とす専用の洗浄剤で定期的に洗うんだよ。
    針金とか使って固まったカルキもそぎ落とすし。

    (星崎とかは新品で買うとちゃんとそういうのを指導してくれるし、
    不良箇所が設計ミスや製造ミスならちゃんと直しに来てくれる)

    そこまで悪化してるってことは、中古か何かで買って、
    従業員により日常的な手入れさえろくに…ってことだから
    言うだけ無駄だったろうな
    [ 2010/02/21 23:41 ] -[ 編集 ]
    キチガイばっかりだな
    [ 2010/02/21 23:59 ] -[ 編集 ]
    気が利くところまでは求めてない。
    マニュアルさえこなしてくれればそれでいい。
    それすらしないのは辞めてくれ。

    店員に因縁つける奴は今すぐ死ね。
    [ 2010/02/22 00:05 ] -[ 編集 ]
    ちゃんと仕事できねーなら

    研修中ってプレートでも首から下げとけよ

    やる気がない物と勘違いしてこっちもムッっとしちゃう
    [ 2010/02/22 00:13 ] -[ 編集 ]
    コメ欄も含めて面白いなこういう記事
    [ 2010/02/22 00:15 ] -[ 編集 ]
    俺30代半ばだけど、歳とともに段々頑固になっていくのを実感してるわ

    もうレジうつの遅いとかテーブルがベタついてるとかちょっとした事でイラっとするから
    自分が歳で傲慢になりすぎてる事を意識してイライラしないようにしてる
    [ 2010/02/22 00:17 ] -[ 編集 ]
    ※167
    それ更年期障害だろ
    [ 2010/02/22 00:21 ] -[ 編集 ]
    直接客に言えよ
    内弁慶店員
    [ 2010/02/22 00:33 ] JalddpaA[ 編集 ]
    接客も込みの低賃金だと自覚しよう。
    [ 2010/02/22 00:33 ] -[ 編集 ]
    吉野家店員だけど接客よくするてのはどんな意味?
    商品の提供とか会計を早くするのは提供する商品の種類減らす事で出きるとは思う。牛すきとかなくなったおかげで時間に余裕ができたし。ぶっちゃけ牛丼のみ提供ならご飯盛りつけ→提供までおそくても10秒でいけるし。衛生面でも湯呑み激落ち君とかで磨くから茶渋もとってるし。笑顔とかはある程度あればいいんじゃない?やっぱり値段が値段だし。ただやる気や仕事覚える気とかなくてお手空きのときに寄りかかってたりするやつは消えてほしい。
    [ 2010/02/22 00:44 ] -[ 編集 ]
    熊本のとある吉野家は居酒屋並みのテンションだったけど
    [ 2010/02/22 00:48 ] -[ 編集 ]
    よく見ると、1年半分のレスだな
    2007年から2008年にかけて
    それを今年になってここに入れた管理人・・
    なぜなんだぜ?
    [ 2010/02/22 00:49 ] -[ 編集 ]
    テンションは場所or店長にもよると思われ。
    店長がいつも暗かったり疲れてたりすると店員も声にはりなくなる。
    あと入客にも影響する。(と思う)
    [ 2010/02/22 00:54 ] -[ 編集 ]
    早い安いを売りにしてる店だからな
    もたもたされたら腹立つわ。
    [ 2010/02/22 01:01 ] -[ 編集 ]
    市場原理が糞店員を淘汰するだろうな。
    より安い給料でより良いサービスをする奴はとなりの大陸にいくらでもいる。
    [ 2010/02/22 01:02 ] -[ 編集 ]
    >>130
    >さばききれない客が入ったら待たせれば良いだけだし、待てない人は帰れば良いじゃない。
    >普通の店だったらそれで済むのに、すき家は特別なのか?

    いやいや、さばききれずに待ってる客いるよ。
    丁寧に混雑していることを説明して詫びて待ってもらってても、怒って帰る客いるよ。

    ただ入店拒否することは出来ない。バイトだしな。
    だから、注文されたら行かなければいけないし、料理も作らなければならない。
    『料理作ってるから、注文待ってって』では通用しない。
    フツーの店でもそう。

    要は、入客数、席数に対して従業員の数が少なすぎるってこった。
    30席ある所を深夜一人でまわす訳だが、たまに満席になることもある。
    もちろん、席が開いてる状態で帰れというわけにもいかない。
    システムに疑問を感じて辞めたよ。

    キツすぎてある女の子が勝手に店閉めたのはウケたがw
    まぁ、怒られて後日辞めたけど。
    [ 2010/02/22 01:21 ] -[ 編集 ]
    「この程度の賃金だから、この程度のサービスだ」って開き直ってたら一生「この程度の賃金」止りだよ。
    賃金以上の能力を要求された時に、いかに振舞えるかでその後の賃金変わってくるわけで。
    [ 2010/02/22 01:36 ] -[ 編集 ]
    すき家アルバイト経験者の話をきくと、いままでのアルバイト経験の中でダントツブラックだという話を良く聞く

    ・各店舗に1日13時間以上働いているアルバイトが数人必ずいるがすき家にはアルバイトの休憩時間という概念がない
    休憩なしの13時間以上連続勤務
    ・タイムカードなども導入されていない
    残業をした場合、社員に電話を使った自己申告制をとっているが、社員が電話に出ないので、サービス残業になる
    だいたいアルバイト一人につき20分は毎回サービス残業
    ・厨房も含めて店内監視カメラが24時間作動中
    毎回自給換算200円分のただ働きをしているに関わらず、つまみぐいなどが監視カメラによって発見されると前科か罰金5万円どちらか選べと厳しい処分
    ・防犯意識が低い
    深夜はアルバイト一人、その中マニュアルには犯人にカラーボールを投げろとあるが、そんなこと犯人にしたら何されるか分からない



    [ 2010/02/22 02:30 ] -[ 編集 ]
    ※171
    今の世の中、味や店のシステムってのはどこもある程度完成されてます。
    このとき何処で店の差が出るか、何処で店を選ぶかとなると行き着くところは働いているスタッフの差になります。
    まだ意識がバイト君のうちは分からないとは思いますが、本気で接客の勉強をすれば嫌でも思い知るようになります。
    お客様はスタッフの鏡でありこちらの対応がモロに反応に出てくるものです。
    もし「この客毎回気にイラネー」と思う人がいれば頭にくるのを我慢して毎回笑顔で最高の接客を目指してみてください。
    まるで手のひらを返したかの様に態度が変わると思います。
    (それでもダメな真性クレーマーも中にはいますが・・・)
    接客が良くなればそのうち店に訪れる客層も変わります。段々と質の良いお客様が多くなります。
    人間ができたお客様が我慢して低質な接客に目をつぶっても次の来店は期待できません。
    一人の努力で店は変わります。


    ※179
    こ れ は ひ ど い
    [ 2010/02/22 03:25 ] -[ 編集 ]
    バイトなんてテケトーにやってればいいんだよ。
    あんな安い賃金で頑張り過ぎだ。社会がどんどんブラックになっていく。
    [ 2010/02/22 03:49 ] -[ 編集 ]
    俺の良く行くすき家は接客すごくいいけどなぁ。
    給料に見合ってないよ。(もっともらっても良いと思う)

    ただ、店員が一人の時多いから
    店空いてる時にしか行く気がしない。
    [ 2010/02/22 04:48 ] -[ 編集 ]
    すき家やマックで接客求める奴は絶対に接客業した事ない奴。
    注文もとれない店員は論外だけど、それ以上のものを求めるなら接客が良い店員にはチップ払うべき。
    現実は良い接客受けても、ありがとうさえ言えない客ばかりだけど。
    [ 2010/02/22 07:08 ] -[ 編集 ]
    つゆだく、ネギだくをお願いしたって良いだろ。
    出来ないなら出来ませんでかまわん。
    「何で出来ねぇんだよゴラァ!」
    なら客が馬鹿だけど、
    客が「ネギだくできますか?」だけで
    で 何様だと思ってるんだよ とか言われるなら、それは店員の方が失格だと思う。
    [ 2010/02/22 09:16 ] -[ 編集 ]
    >自分の人件費もふくめて
    >価格が新興国にさや寄せされていく流れに気づかず

    馬鹿じゃねえ?経済学の基本も知らないのかよ。グローバル厨だな。

    ドメスティック分野は関係ないよ。為替が影響受けてるだけだろ。

    安い店ではお客様は神様じゃねえぞ。アメリカとかヨーロッパのファーストフードの店行ってみろ。高いくせに接客は最悪。これぞ国際基準って奴だ。
    [ 2010/02/22 09:36 ] -[ 編集 ]
    このスレみたらすき屋で食う気なくしたわ…、店員も客も園程度かよ。これなら自炊したほうがずっと幸せになれるね。
    [ 2010/02/22 09:51 ] -[ 編集 ]
    露骨にぶち切れる客も、色々上手くいかなくてイライラしてんじゃね?
    まぁ俺も糞みたいな接客されたら内心、極端にイラつくんだけど・・・
    [ 2010/02/22 10:04 ] -[ 編集 ]
    いや、読み返して考えてほしいんだけど
    ここで書かれてあるすき屋に対する不満って殆どが別に極上のサービスを求めてるわけじゃないでしょ?
    普通のサービスすら別に期待されていない。
    ただ客が来たら注文を取りに来てくれるだけでいいんだよ。
    それすら…ってわけで。
    [ 2010/02/22 10:24 ] -[ 編集 ]
    すき屋は、ゼンショー系列だから
    ギリギリまで人件費削るよ。

    すき屋ではない、12月に潰れた
    某バーガーショップでバイトしてたけど、
    バーガーショップで、レジもバーガー作るもの一人だけ。

    社員、1日中不在なんてザラ。

    在庫管理も、クレーム担当も、バイトの面接も、
    バイトの新人教育も、金銭管理も、
    バイトのシフト作成も、俺が担当してました。

    バイトなのに、たびたび、サービス残業があります。
    シフトの作成も、持ち帰りでサービス労働です。

    時給?850円です。

    社員でも、契約社員でもないです。
    ただのバイトです。

    すき屋は24時間営業だし、
    社員は、数店舗掛け持ちで店長やらされるだろうから、
    サービス残業とかものすごいと思います。

    ゼンショーが、飲食の中でもブラックって言われる
    所以の1つだと思います。
    [ 2010/02/22 11:08 ] -[ 編集 ]
    189ですが、1日中、一人でやってるわけではありません。
    ランチタイム、ディナータイムなどは、2人・3人の時もありますが、
    暇な時間帯は1人になります。

    で、その時間帯に、在庫の管理やら、
    本社にFAXやら、洗い物やら、売り上げ確認やら
    閉店時間に近づいてきたら、閉店作業などあります。

    そのため、
    カウンターから離れることも多く、
    電話の設置場所が遠い店舗だと
    レジにお客様がいらっしゃっても、
    店員がいないということも、あると思います。

    まあ、つまりは、

    お客様 < 人件費削減

    を、店長やブロックマネージャーが優先することが多い、
    クソ企業であるという結論になると思います。

    ただ、食材自体は、安全で美味しいものを
    使っているとは思います。

    個人的には、サービス業なんだから、
    レジなど、お客様に対応ができる人件費くらい
    割くべきだと思います。
    [ 2010/02/22 11:15 ] -[ 編集 ]
    クズって自分が常識ないのをすぐ社会が理不尽なせいにするよね
    [ 2010/02/22 12:47 ] -[ 編集 ]
    何年もいってないな。エサだろエサ。
    家畜はエサに文句言っちゃだめだよな。
    [ 2010/02/22 13:05 ] -[ 編集 ]
    ファーストフードのバイトに接客求めんなよ。
    チップ払えチップ。糞やすい給料で働かせてしかも給料上がらないのにそれ以上の働きをしろ?頭腐ってんだろ。
    [ 2010/02/22 13:33 ] -[ 編集 ]
    なんか牛丼屋の食器洗浄に関するあれこれを見聞きすると、もしかするとうちが過剰なんじゃないかと思ってしまううどん屋。
    [ 2010/02/22 13:56 ] jbOxzxoA[ 編集 ]
    ※18
    そんな事考えられないから底辺なんだろ。
    [ 2010/02/22 14:03 ] -[ 編集 ]
    モンスターペアレントの話を考えると、やはり客は分相応をわきまえた方がいいと思う
    できないものはできないだろう、そんな出来る店員とっくに料亭やホテルの人間になってるよ
    つーかな?安い賃金で頑張ると高給取りが全部低賃金に落ちていくんだよ
    SEとクライントしかし、日本が不景気なのは基本的に金を支払う側が原因のケースばかり

    モンスターペアレントって修学旅行が自分の子供の日程とかぶったりすると
    「じゃあ修学旅行の日付を変更してください」って無表情で言うからな
    常識のない人とある人をここまで平等に扱うビビリな人種なんて日本人ぐらいだ
    [ 2010/02/22 14:20 ] -[ 編集 ]
    まあ牛丼屋が底辺だってのはお馴染だよな

    バイトの風景とか小学校の社会科見学にはうってつけだと思うよ
    [ 2010/02/22 14:25 ] -[ 編集 ]
    他のお客様に迷惑かけるお客様はお客様じゃありません
    [ 2010/02/22 15:13 ] -[ 編集 ]
    いろんな考えがあって面白いな
    [ 2010/02/22 16:12 ] -[ 編集 ]
    王様になりたかったら100億チャージした携帯でも持ってこい
    [ 2010/02/22 18:48 ] -[ 編集 ]
    ファーストフードってやっぱ大変なんだな。
    行かないからよく分からんが。
    [ 2010/02/22 19:14 ] -[ 編集 ]
    時給安いからっていい加減な仕事するやつは害悪
    こういうやつはいらない
    同じ理由で俺もおまえらに対するサービス手抜いてもいい?
    [ 2010/02/22 20:16 ] -[ 編集 ]
    茶渋は食洗機にちょっと重層入れろ
    すぐ取れる
    [ 2010/02/22 20:55 ] -[ 編集 ]
    客の払いが少ないから接客に手を抜くとか、どういう理論なんだ?
    いくら出そうとお客様はお客様だろう。
    そんな基本的な教育をできないような店は先細りするし、
    それが普通と思ってる人間は近い将来痛い目にあうな。
    [ 2010/02/22 21:02 ] HfMzn2gY[ 編集 ]
    いい年こいたマックの店員不機嫌すぎでわろたw
    明らかに嫌そうな態度とって客に来て欲しくないのかw
    [ 2010/02/22 21:48 ] -[ 編集 ]
    >ドメスティック分野は関係ない

    ん?関係ないわけないぞ?
    なんで国内での労働人口の移動をかんがえないんだ?
    製造業からサービス業に労働者が移動すれば
    賃金が下がるでしょうよ。
    [ 2010/02/22 22:57 ] -[ 編集 ]
    たまにすき家の前通りかかるけど、見ててかわいそうだわw
    あのキャパで1人とか限界だろw
    最低限の挨拶とか出来ないなら批判は当然だけど、「遅い」とかは本部に値段上げても良いから人増やせと文句言うべき
    [ 2010/02/22 23:03 ] -[ 編集 ]
    接客業務って、誰にでも出来る仕事として扱われるけど、実際はすごく適性があるからなぁ。

    マトモに出来る奴は本能的って言っていいレベルで人を不快にしないように注意するし、そうじゃない奴は訓練してもどこかに相手を不快にする雰囲気がにじみ出てくる。

    てか、ほとんどの男は25歳過ぎるまでは接客業に向いてないんだよね。客(他人)の上に立とうとする気持ちが消せないんだろうけど。
    [ 2010/02/22 23:59 ] -[ 編集 ]
    外国のバイトのいい加減さを受けると心広くなるぞww
    [ 2010/02/23 00:11 ] -[ 編集 ]
    昼飯ですき家使う機会があったが、混んでるだけだな
    特盛で740、しかも美味くない多くない
    まぁ出てくるまではそれなりに早かったけどね

    これならすた丼で飯増し680を食った方が遥かに満足感が高い
    [ 2010/02/23 01:30 ] -[ 編集 ]
    店名で括らないで「何処の○○」って言ってくれ
    俺の行きつけのすき屋や吉野家のバイト君たちは皆丁寧なのに
    [ 2010/02/23 01:52 ] -[ 編集 ]
    みんな一回、
    ファーストフードかコンビニかレンタルビデオのバイトをしてみろ。
    バイト店員に対して寛容になれるぞ。
    [ 2010/02/23 02:51 ] -[ 編集 ]
    >>205
    まぁ、ぶっちゃけバイトの身分としては来て欲しくはないな笑
    自分の頭・能力を売ってするようなバイト(歩合制の営業のバイトとか)なら力を入れるが、時間を売ってやるバイトは単純作業で身にならないし、楽できるだけ楽したいね。
    [ 2010/02/23 07:18 ] -[ 編集 ]
    必死にやったところで給料上がるわけでもないしなぁ。
    逆に余計な仕事振られて疲れ損。
    当たり障りの無いポジションを意図的に掴むのが出来るバイト。
    [ 2010/02/23 08:48 ] -[ 編集 ]
    店員に不満がある人は、「そういった不満が出るのでこの値段」と理解していくべきだな。
    [ 2010/02/23 08:58 ] -[ 編集 ]
    バイト君の接客態度の教育を振りかざしてる人いるけど
    バイト君も底辺なんぞから何一つ教わりたく無いと思うよ。
    人生失敗した人が成功の秘訣を教えようとしてる訳でしょ?しぬの?
    っつーか低所得底辺が食べれるもの用意してくれてありがとう御座いますは?
    [ 2010/02/23 10:14 ] -[ 編集 ]
    米202=204
    お客様扱いしてほしいならそれなりの対価を払ってそれなりの所に行けよ。料亭とかホテルのラウンジとかな。
    店員に文句つける前にそれが出来ないてめえの寂しい懐を悔いてろよw
    [ 2010/02/23 12:47 ] -[ 編集 ]
    すき家は悪いイメージしか無いな。俺の行った店がハズレだったんだろうが。
    退店した客の悪口を言って、店員みんなで笑いものにしてたよ。二度と行かない
    [ 2010/02/23 13:26 ] mQop/nM.[ 編集 ]
    良い接客の店には良い客が着く。
    悪い接客の店には良い客は寄り付かない。
    悪い態度の客には接客の良い店員は来ない(クレーマー担当がくる)

    そういうものだよ。
    [ 2010/02/23 17:09 ] -[ 編集 ]
    ま、ゼンショーグループの店に行くなってことだ
    なか卯とかもだぞ
    [ 2010/02/23 17:51 ] -[ 編集 ]
    なか卯は普通じゃない?
    俺的にこんな感じ。

    吉野家>なか卯>松屋>かつ屋>すき屋
    [ 2010/02/23 18:33 ] -[ 編集 ]
    普通の礼儀を身に着けていたらどちらも問題ない。
    挨拶せず仕事をさぼる店員とか、マナーを守らないやたらと偉そうな客とか、
    収入ではなく、人間性が底辺の人間は実際は一部に過ぎない。
    問題はそういうのを放置する店長にあるんだと思うけどな。

    [ 2010/02/23 18:59 ] -[ 編集 ]
    店員に説教する客は最悪だ……、
    しかし代わりはいくらでもいるというのもまた事実。
    やはり働くなら質の高い人間が集まる場所がいいな。
    [ 2010/02/23 22:44 ] -[ 編集 ]
    ここで批判されてるのはサービス精神じゃなくて
    「頼んでるのに出てこない」っていう究極にわかりやすい問題
    [ 2010/02/24 04:04 ] -[ 編集 ]
    >>※224
    店が混んでるなら、人件費削ってる企業の問題。
    混んでないなら、他の店行け。
    したら、その内潰れるから。
    [ 2010/02/24 06:08 ] -[ 編集 ]
    一食300円~500円くらいなんでしょ?
    自動販売機レベルの話ですよね。
    雰囲気やらマナーやら人間性を求めるサービスがほしいなら
    最悪一食1,000円以上の文化圏の人が行くトコに行けばいいよw

    つか自動販売機に接客態度が云々言っちゃうのは超イタイです。
    300円ごときで神様きどりで頭さげろ?
    お前はその300円ケツにぶちこまれたいの?

    低所得だらけの世の中あなた一人どうなったって他に沢山客がいるんですよ。
    残念ですが自動販売機に礼節を求めるイタイ底辺はお帰り下さいね。
    [ 2010/02/24 09:39 ] -[ 編集 ]
    金銭の多寡じゃないがな・・・
    30000で受け取れるサービスは確かに高品質でなきゃ合わない
    と思うだろうが、300で受け取れるサービスも、100回足運んで
    貰えるように店側では心がける必要があるわ。
    近場に競合店のある店舗ならなおさら。そこでこそ差はつくんだから単価の安さを理由に適当にやっていい訳ない。

    客も同じく、払う金に関わらずサービスを供する側への敬意が必要だけどな。
    どんな仕事であっても、それをやる人が全く居なかったら世の中回らんのだから。
    [ 2010/02/24 11:16 ] -[ 編集 ]
    >>31
    回転寿司では注文しちゃいけないのか?
    食べたいものがなかったら注文すんのは当たり前だろ
    店に何しに来てんだ
    [ 2010/02/24 11:42 ] -[ 編集 ]
    うちの近所のすき家は、高校生や大学生のキャッキャしたバイト率高め。

    注文きたときだけ棒読みで接客して、そうでないときは客から見える位置で固まって、いつもきゃあきゃあ雑談してる。
    たまに、仲間の方を向いて雑談を続けながら片手間でレジ打ちとかされる。

    口には出さないけどイラッとします
    [ 2010/02/25 01:35 ] -[ 編集 ]
    必要最低限の事(注文取りに来ない・レジに来ない等)が
    出来ないから問題になってんじゃないのか?

    それってサービス精神やら態度以前の問題だと思うんだが。
    [ 2010/02/25 02:24 ] -[ 編集 ]
    ※226
    前の米を読んでないのか知らないけど、人間性とかサービス云々の話じゃないよ。
    正直自販機置いといてくれた方が良い…
    と言うつもりもないけど前に店員さんが提案してた食券制はあってもいいと思う。
    [ 2010/02/25 11:13 ] -[ 編集 ]
    元飲食店のバイトとしても店側かな・・・
    ただ、あまりにも遅すぎたり、
    出てきたのがひどすぎたりしたらさすがに言うわ。

    それらは最低限のことだと思うし。
    [ 2010/02/25 11:28 ] -[ 編集 ]
    松屋でバイトしてるんだけどさ
    目の前にすき家とガストあるんだよね
    そんなにすき家って悪いの?
    松屋もやっぱり叩かれちゃうのかな?

    ちなみに高1の女なんだけどね
    [ 2010/02/25 11:32 ] -[ 編集 ]
    「あげる」のではなく「もらう」気持ちをお互いに持って欲しい。
    食べてあげるじゃなく、食べさせてもらう。
    食べさせてあげるじゃなく、食べてもらう。
    このお互いを尊重しあう気持ちこそが、日本人に失われつつある美徳ではないだろうか。

    ちなみに高1の女なんだけどね
    [ 2010/02/25 12:06 ] -[ 編集 ]
    つうかどんな業種もたかがバイトのにーちゃんに何言ったってダメ。
    飛行機が天候で飛ばなくて空港のおねぇちゃんに文句言うのと同じ。無駄。

    責任者ね。店長なりに失礼な店で部下の教育が
    なって無い事を呼びつけて客の前で大きな声で注意する。
    バイト君にも店の風紀にも店長のマインドにも一番効く。
    [ 2010/02/25 12:23 ] -[ 編集 ]
    吉野屋限定だったのか「つゆだく」「ネギ抜き」
    知らなかった

    前すき屋行ったときにサラリーマンがつゆだく注文してて
    で、なんか量が少ないとかこれじゃつゆだくじゃないとか言い出して店長呼び出してバイト教育の説教し始めたんだよ
    あげく最終的には大盛り牛丼タダにさせて、飯食って店員に「お疲れー」とか言って帰ってった

    関係ない見てただけの俺でもすごい気分悪くなったわ
    [ 2010/02/25 13:28 ] -[ 編集 ]

    あ、いや、水もってくの遅れたら怒鳴られたって話題ね。
    [ 2010/02/25 13:29 ] -[ 編集 ]
    店員に文句は言わないな、もうその店にいかなくなるだけ。
    [ 2010/02/25 13:38 ] -[ 編集 ]
    っていうか、店に行かなければ良いだけの話だからなw
    バイトがどうのとごちゃごちゃ言ってるヤツが良くわからん。
    [ 2010/02/25 14:01 ] -[ 編集 ]
    ファーストフードなんだから
    最低限マニュアルどおりやってくれりゃ文句ない。お客様扱いとかいらん
    だが注文取りにこないのとかは論外だろ
    客のほうも混んでるときぐらいは多めにみてやれ
    怒鳴るぐらいなら二度と行かなきゃいいだけ
    [ 2010/02/25 15:08 ] -[ 編集 ]
    これ読んで落ちてよかったと思った

    [ 2010/02/25 19:02 ] -[ 編集 ]
    前住んでたとこの近くによく行くすき屋があって、夜勤明けでいったんだが、いつも通り持ち帰りで注文しようとおもったが、数秒どれにしようか悩んだんだわ。そしたらドア開けてすぐに注文した人がいてさ。

    え?

    と思いつつも俺もすぐ注文したんだが何も言わずにスルー。2回程いっても返事ないから、「あのさ、聞いてます?」
    と言うと「お待ちくださいー。」

    いやいや。。。俺が先きたんだろ?

    と思い、最後にその店員に説教。

    先を越して注文してくるアホ客もアホだが、それを受け入れる店員もどうかと思うんだよね。
    おれっておかしいのかな。



    まぁ中国人か韓国人だったんだけどね。その店員。
    [ 2010/02/26 22:53 ] -[ 編集 ]
    レジで預かるお金や渡すお金
    商品の品数を客に確認しただけで「いいっつってんだろ!」とかキレはじめるやつがいるんだがなんなの?
    しかもその後これ間違えて買ったから返品してくれとかいうやつなんなの?
    食品だからできないって言ったらぶんなぐってくるやつなんなの?
    ちなみに俺は敬語はある程度は自分でもきてると思ってる
    あれはガチで腹が立ったわ
    [ 2010/02/27 00:08 ] -[ 編集 ]
    >>243
    殴られたんなら警察に電話していいレベル。
    [ 2010/02/27 03:48 ] -[ 編集 ]
    えらそうな客は確かにな
    でも明らかに店員が足りてない居酒屋が多すぎる
    [ 2010/02/27 17:04 ] -[ 編集 ]
    少し長文にはなるが、思ってることを言わせていただく。

    バイトが低賃金云々で態度悪いってんなら悪いでいい。
    ただ、態度悪いと最終的に苦しくなるのは、その店とそこで働く人たちだってだけ。
    それが接客業の常だからね。

    客も気に入らなければ行かなければいい話。
    気に入らない店にわざわざストレス溜めに行くドMじゃあるまいし。
    選ぶ権利は基本客にあるんだから。

    せめて会計の後ぐらいにはお互いに感謝の言葉を述べられる関係になればいいんだけどね。
    「ありがとう」の一言でお互いのこれからは結構変わると思うし。どうせならお互いに気持ちよく行きたいもんだよ。

    「綺麗事だ」で済ませてもらってもかまわない。言いたいことは言ったから。
    [ 2010/02/27 18:28 ] -[ 編集 ]
    ストレス過多の世知辛い世の中で、へらへらしてる奴のが異常。
    低所得で上も見えず格差社会でただただ一生
    苦しむ事を約束されてしまった社会の底辺部の人達の所業ですからね。
    300円程度で腹も満たせて、八つ当たりのサンドバックに
    なってくれる人を雇える訳だからやめられないでしょw
    [ 2010/03/01 09:07 ] -[ 編集 ]
    まあ、どこの店でもアルバイトなんか糞食らえってことだね。
    ボロ雑巾の様に扱われるのさ。
    [ 2010/03/01 22:45 ] -[ 編集 ]
    >良い接客されたいなら高い店行け。
    >行けないなら適当な接客で我慢しる。
    こういうことだよ

    やっぱり客単価の安い店は客層も悪いもん
    [ 2010/03/04 14:01 ] -[ 編集 ]
    安い店にはろくな客が来ない。
    ろくな客が来ないからろくな店員しか残らない。
    それだけ。

    某○○屋で雇われ店長(社員じゃない奴な)をやってて、実感してる。

    >お茶出すのが遅れたくらいでマジギレするとか馬鹿じゃないの?
    遅れた時間による。
    ただ、今は人件費削ってる店舗が多いからな。
    せめて食券制で茶や水もセルフにしてくれないかと心から願ってるよ。
    [ 2010/03/06 00:19 ] -[ 編集 ]
    吉牛は早朝とか昼にいくと、旨くない。肉に全っぜん味が染みてないし、たまねぎは火が通ってなくてガリッガリだし。オマケにご飯が炊き立てでやたら熱く、生卵投入すると、すぐ玉子焼きになっちまう。
    これはもう牛丼じゃなくただの肉のせご飯。

    あと、客が2~3人しかいないのに、やたら厨房が慌しいときも多い。ただの牛丼普通盛りなのに、出てくるのに5分とか。要領悪すぎ。
    [ 2010/03/07 10:45 ] PTRa1D3I[ 編集 ]
    接客のマナーがあると同時に客側にもマナーがあるという当然のことが
    あまりにもないがしろにされてないかい?
    食い終わって、「ごちそうさま」の一言もいえない奴が何をほざいてるんだ?
    [ 2010/03/12 11:56 ] -[ 編集 ]
    やる気なくても絶対にやめねえw
    金もらえればなんだっていい。
    客はクソばっかだよ。
    [ 2010/03/13 10:16 ] -[ 編集 ]
    暗い性格の奴が接客のバイトやパートなど自殺行為だ。
    俺なんか、嬉しくもないのに笑顔とか本当に苦手だからさぁ、
    そのせいで店長にこっぴどく叱られた。マジで半端ねぇ怒り方だった。
    大体態度のでかい糞客(特に死に底ないの糞婆)とかホンマムカつく。
    アルツハイマーのくせに若者に喧嘩売る欲望だけは一人前なんだな。
    そもそもバイト先は今年3月12日(金)にオープンしたばかりの
    100円ショップで、単に接客だけでなく、商品の発注とか売り上げの報告まで
    しなくちゃいけないからさぁ、
    仕事の内容忘れたらめっちゃ叱られた。今日
    なので「やめてやるよ!」とこっちから行ってやったぜ。
    それにしても、買い物せずにぶらぶら歩いて、暴走族のようにほざく糞餓鬼(赤ん坊)とか、
    マジで蹴り飛ばしたかったぜ。
    これからはクレーマーとして店長らに嫌がらせしてやろうか。
    [ 2010/03/16 00:20 ] -[ 編集 ]
    文句言う客は来なくていいよ
    その方が助かる

    客がいなくてもやることはいっぱいあるのに、なにも知らないで…

    なんなら、少し手伝っていけよ
    [ 2010/04/13 17:20 ] CofySn7Q[ 編集 ]
    伊勢崎の店で.店員に.金を払い店を出るとき.凄い.
    傷があるなと.小声でいわれた
    [ 2010/04/29 10:06 ] -[ 編集 ]
    自販機でコーラ飲みたいのに
    おしるこ
    出て来たら腹立つだろ。
    直後に、自販機の電光掲示板に


    「たかが120円だから我慢しろ、嫌ならこじゃれたカフェ池よ底辺」


    とか表示されたらムカつくだろ。


    小学生がおつかいで出来るような事をしないって話なのに
    なんで嫌ならくるなって開き直れるの?
    [ 2010/05/07 13:38 ] -[ 編集 ]
    ファストフードに接客なんぞ期待するほうが間違い。
    むしろ無人化してくれよ。
    [ 2010/09/19 08:20 ] -[ 編集 ]
    朝の時間帯に利用できる飲食店近くにが無かったが、すき家が新規開店したので、何度か利用した。これまで利用したすき家は2人営業の店だったが、近くのすき家は1人営業のときが多く接客としてはだいぶ感じが違う。
    すき家のホームページから、水は冷水機にしてセルフサービスにするとか、食券自動販売機方式にするとか、立ち食いそば店方式の店舗にするとか、テイクアウト専門店にする
    とか提案してみたが、「店員教育の改善、お客様優先の
    サービス」などの回答がきた。1人営業で手が回らないなら
    少しやり方を変えないとだめでしょう。
    [ 2010/12/06 19:19 ] -[ 編集 ]
    ファミリーレストラン(例えばジョナサン)とか中華料理
    チェーン店(例えば東秀)とかドトールコーヒーとか
    コンビニ(例えばam/pm)に比べてすき家の1人営業
    の接客はまるで温度が違うから、どうしてこうなっているか
    わからない人が出てくる。そこをわかりやすく示せばいい。
    「この店はホームレスのための炊き出しと同レベルですよ」
    と初めから示せばいい。
    [ 2010/12/08 10:42 ] -[ 編集 ]
    なんですき家は東北地震の協力しないの?
    節電って言われてるんだから24時間営業しないで0時に閉めて朝7時に開店していいと思う。
    落ち着くまでそうするべきだと思う。
    その点吉野家は偉い。被害地にただで牛丼配って食べさせるなんてえらすぎ(≧▼≦)
    [ 2011/03/24 13:14 ] -[ 編集 ]
    1人営業のときに客がたくさんいて、やらないといけないことが多くて、急いで動いても間に合わないところが出てくるというのは、変だと思わないが、客がたくさんいるときに、なるべく手順を省略してゆっくり動く店員は変だと思う。
    [ 2011/05/23 16:28 ] -[ 編集 ]
    店のなか満席
    ドライブスルー長蛇の列

    そんな中
    「大変込み合っていてお時間10分ほどかかりますがよろしいですか?」
    て聞いてみた

    そしたら
    「そんなのすき家じゃないよね。じゃあいいよ。」
    と笑顔でメニューを投げて帰った客。

    なにも言わずに遅かったら遅かったで怒るから、予め言ったのに。

    自分が悪いのかな?
    じゃああなたがやってみたら?って思った今日この頃
    [ 2011/10/14 05:03 ] -[ 編集 ]
    店員が麦茶をコップに入れる場所に麦茶のポットが4個あって、その内3個が空で1個はたくさん入っていました。店員は空のポット3個の底にたまっている分をコップ1杯に集めて氷を入れて持ってきました。不思議な店員でした。

    別の店員は、醤油と唐辛子が無くて私が別の席に取りに行っている間に、カウンターの上の麦茶のポットを持って行ってしまいました。
    私は醤油と唐辛子と爪楊枝と白いドレッシングが無くなっていたけど、何でも店員をベルで呼んで言いつけるのが気が引けて自分で醤油と唐辛子を取りに行ったのですが。

    店員が麦茶のサービスをするより、冷水機のセルフサービスの方がましではないか。
    [ 2011/10/24 09:26 ] -[ 編集 ]
    店員が一人で、客がたくさんいれば店員はフル稼働でも追いつかない。しかし、店員が一人で、客が途切れれば店員の頭も体も止まったままになり、その後自分がノロノロと仕事をしていることや必要なことを見落としていることに店員自身気が付かない。他山の石とすべし。単なるサボリより性質が悪い。
    [ 2011/11/25 11:45 ] -[ 編集 ]
    すき家に店長なんていねぇーよ。全部バイト任せ、しかもNFにもバイトの奴が指導。バイト店員の態度も悪いが、小川けんたろう代取さんらの、お上がなってないんだよ。某店のバイト店員より。
    [ 2011/12/02 00:12 ] -[ 編集 ]
    すき家考えるだけでイラつく。客も本部もそしてそこで働いでる自分も。あんな店早く潰れろよ。マジで。すき家のHPに店舗数1位とか書いてあったけど、人件費ケチって、何調子乗ってんだよ。だから強盗入んだよ、だから警察に2回も改善命令されんだよ。バカじゃないの?すき家。
    [ 2011/12/02 00:25 ] -[ 編集 ]
    頭も金もない客が当然のすき家、人間と思ったら腹が立つ、犬と思いましょう。
    実際、行動は犬そのものですから
    [ 2011/12/03 11:29 ] -[ 編集 ]
    ムカつく客の牛丼には唾かけてやれ!!
    [ 2011/12/03 11:43 ] -[ 編集 ]
    すき家の客、特に深夜の客は異常な客が多い。一人で入りやすいので変わり物、気の小さい客が多い。とにかく注文する声が小さい。声を掛けても無反応。気持ちが悪い。すぐに商品にガッツク、こうはなりたくない。
    [ 2011/12/03 12:09 ] -[ 編集 ]
    みんなの意見みて思ったけど

    こんな意見書いている人は絶対友達少なそう。かわいそう(笑)
    [ 2011/12/08 02:35 ] -[ 編集 ]
    ↓ここに書き込んでるあなたも同様だね
    [ 2011/12/08 02:50 ] -[ 編集 ]
    みんなの意見みて ×
    みんなの意見を読んで 〇
    お前、消えましょう
    [ 2011/12/08 03:19 ] -[ 編集 ]

    すっかり一般人にのっとられてるね
    マジレスすると宇宙の中心の神だったり考えてたりする
    [ 2011/12/08 05:32 ] -[ 編集 ]
    すき家では飲食店の仕事の経験がない新人アルバイトの人に、アルバイトの先輩と一緒に仕事をさせて、1週間くらいしたら深夜の1人営業をやらせているみたいです。そのアルバイトの人が自分なりの仕事をするだけになるのはしかたがないし、どのあたりがまずいか自分では気付かない。あるいは体力が尽きて思うように動けない店員がいるのかもしれない。でも、まずいところを教えるのは客の仕事なのか。会社の仕事でしょう。立ち食いそばでも、店員は3人かそこらいるし、カウンターの上の拭き掃除とか、割り箸や唐辛子を補充するとかはやっているけれども、すき家はそのへんができていないときがある。店員の前掛けとか布巾が腐って臭いを出しているときもある。飲食店チェーンの中では日本で最高の売上のゼンショーグループのすき家なのだから、ジョナサンやドトールコーヒーや東秀に負けない営業ができてもおかしくない。
    [ 2011/12/11 12:05 ] -[ 編集 ]
    すき家 仕事のできるあの女性がいなくなってからまるでダメ
    [ 2011/12/16 15:00 ] -[ 編集 ]
    どうして椅子の上に前の客の食べ残しが落ちているのか。私が気付かなければズボンについていた。どうしてカウンターの上に牛丼の汁がこびりついているのか。お盆の上に牛丼並盛が載って出てくるのに、それは賄い飯の牛丼のときの汁か。どうしてレジのところで「レシートは必要でしょうか」と言わずに、食器を下げに走るのか。レシートはいらない客が多くても一応聞くのが仕事の手順だ。仕方がないからレジの機械からレシートを引き取らなくてはならなかった。手抜きにも程がある。客が2人しかいないのにどうしてそんなに手抜きをするのか。人間相手の仕事が苦手なら、スコップとかアスファルトとかが相手の仕事に変わればいいのに。そもそも、客の返事を聞かないで聞いたことにしてしまうようなおかしな接客態度がよくないんだ。山田店員。
    [ 2011/12/21 17:18 ] -[ 編集 ]
    277に補足
    カウンターの上を布巾で拭いたとき、こぼれていた物をを客席の方に払い落としたから、椅子の上に物があったのでは。
    調理場でお盆を置いて準備作業をする台の上が牛丼の汁で汚れていたから、お盆の下面に牛丼の汁が付いてカウンターの上にも牛丼の汁が付いたのでは。
    「レシートは必要でしょうか」「いらない」の会話を繰り返すのがめんどくさくなったから自主的にやめたのでは。
    [ 2011/12/22 07:33 ] -[ 編集 ]
    すき家のトレーは非常に汚い店がほぼ100%、拭きあとが残っている位は良い方で、七味、玉子、シールなどが付いてて当たり前。トレーも食器と同じという概念がないのだろう。トレーに箸を置いたり、トレーに落ちたご飯粒を食べる事は命とり。トレーも食器と同じなのだから毎回洗って欲しい。
    とにかく、すき家のトレーとトイレは汚い。人員が少ないのと、社員が店に居ない事が原因だろう。
    [ 2011/12/22 12:10 ] -[ 編集 ]
    私が見た範囲ではすき家のトレーは布巾で拭くだけで、機械で洗うわけではないです。けれどもそれできれいになるならそれでもいいと思います。店員は社員から「トレーは布巾で拭きなさい」と指示を受けているということのようです。布巾で拭いたけれども汚れが残っているとしたら、汚れを落としたかどうかを店員が見ていないということでしょうし、もしかしたら拭くということを店員が自主的に省略したのでしょう。私が経験した範囲では、トレーの汚れが目に付くよりもカウンターの上の汚れの方が目に付きます。
    カウンターの上を布巾で拭いた後で店員が布巾を付近置き場に戻すときの動作が気になるときがあります。客がご飯を食べているところに腕を振って布巾を投げつけるような動作をするのはやめてください。
    [ 2011/12/23 09:42 ] -[ 編集 ]
    277と280に補足
    山田店員は、カウンターの上に食べこぼしがあったり、牛丼の汁がこびり付いていてもそのままにしていることが多い。時々布巾で拭くときもあるが、食べこぼしを客席側に払い落とすので、椅子の上に食べ残しが落ちているときがある。カウンターの上を拭いた布巾を布巾置き場に戻すときはソフトボールのピッチャーのような動作をするので、客に布巾を投げつけようとしているのと区別がつかない。会計のときにはレシートが必要かどうか客に聞くのがめんどくさいから省略する。忙しいからではない。客は2人しかいなかった。

    1人勤務だと、どうしてもそうなるのなら適性がない。友達と一緒のときはにぎやかになるが、1人だとぽかんとしているか機嫌が悪くなる人は、1人勤務に向いていない。やることなすこと客の迷惑になる。
    [ 2011/12/26 14:29 ] -[ 編集 ]
    山田店員に「まぐろたたき丼並盛お願いします」と注文したら「まぐろたたき丼並盛のその後は何」と言われた。注文を確認したいときは「まぐろたたき丼並盛でよろしいでしょうか」とでも言えばいいのに。
    [ 2011/12/31 09:25 ] -[ 編集 ]
    ファミリーレストランなどだったら、キッチン係とホール係に別れているが、1人勤務のすき家では両方を1人がやることになるし、その仕事がちゃんとできているかチェックする人もいない。強盗が入る危険性があるということよりも、1人勤務というのはだめな仕事をしてしまう危険性を防げないやり方だ。すき家に電話でクレームを言うには電話代がお客負担になるが、すき家のホームページとかこの掲示板で何か書くのはお金がかからないから、そういう手段を利用するべきでしょう。
    [ 2012/01/01 13:55 ] -[ 編集 ]
    まぐろたたき丼並盛を注文したら、「サイズは何でしょうか」と言われた。並盛の中にさらにサイズが数種類あるのでしょうか。聴覚とか視力とか記憶力とかは大丈夫なのか。それから、自分が客にとんちんかんなことを言ってしまったら「失礼しました」くらい言ったらどうだ。まぐろたたき丼並盛の注文だとわかったら黙って帰るな。
    [ 2012/01/22 09:03 ] -[ 編集 ]
    ご飯の中に異物が混じっているときがある。口の中で異物だなとわかるので、口から出してみると米粒(ご飯粒になっていないもの)が2cm角くらいに並んでいて、これをご飯を炊くときにできるでんぷん溶液が包んで、それが乾燥して固まったようなものです。硬いのでかみくだいて食べることはできません。おこげとは違うものです。業務用の炊飯器を見たことが無いのでどうしてこうなるかわかりません。想像する範囲では、業務用炊飯器の使用方法を間違えているか、一度ご飯を炊いた後、炊飯がまを洗わずにつぎのご飯を炊くということを繰り返しているか、業務用炊飯器は異物ができるものなので普段は異物を取り除いているが、異物を取り除くことを見落としているときがあるなどの理由がありそうです。
    飲食店で食べ物に異物が混じっていて、客が食べ始めた物を口から出すというのは、飲食店としてアウトだと思います。
    [ 2012/01/22 09:22 ] -[ 編集 ]
    低賃金でまじめに働いてる燃えてるバイトくんみると凄くむかつく
    低賃金なら低賃金なりにみんなてきとーに働けよ
    マジメに働きたいならちゃんと賃上げ要求しろ
    おまえらみたいなのが糞経営者をはびこらせ日本をダメにしてるんだよ!!
    [ 2012/01/24 22:20 ] -[ 編集 ]
    山田君は正しい。
    すき家のバイトは全員山田君を見習うべき
    おまえらも山田君を個人攻撃するぐらいならなんですき家なんていくんだよ?
    だったらすき家なんて行くな
    そんで潰れてくれたら嬉しいことこのうえない
    [ 2012/01/24 22:33 ] -[ 編集 ]
    モノと金の交換なんだから、互いにイーブンな関係なのに
    日本においては何故か金を払うほうが偉いとされてる

    店と客の関係ばかりでなく、会社と社員の関係でもそうだ
    金と労働力の交換なのに給料を払う側が偉いとされてる
    だからブラック企業がはびこるのも全てこのおかしな慣習が原因
    外国じゃむしろ客のほうが”ありがとう”というのが当たり前

    、釣り銭を投げてよこすのも当たり前。
    日本人が幸せになるためにはまずこのおかしな慣習をあらためないいけない
    [ 2012/01/25 14:24 ] -[ 編集 ]
    ほんまくそすき家は特に社員が。
    だから今日喧嘩してやめたw
    [ 2012/01/26 02:29 ] -[ 編集 ]
    山田店員は会計のとき客が出した伝票を引っ張って取る。自分が一旦伝票をつかみ、その後で客が伝票から手を離すまで待たない。山田店員は客が千円札を出したときも同様だ。それだったら、レジの台の上に客が伝票や札を置くのを待った方がいい。山田店員は「レシートをください」と言わないとレシートをよこさない。客が金を払ってもその後帰らないのはレシートが必要なときか、無銭飲食と間違われないように苦情を言うためだ。「レシートは必要でしょうか」と先に言う方がいい。

    それから、山田店員とは同じ店の別の店員。鮭朝食に卵をつけていたら、卵が足らなくなる。どの朝食メニューにも卵をつけるようにはなっていない。

    外国人の店員がすき家で働いている店を利用したことがあったが、お釣りを客の手のひらに叩きつけるようにしていた。あんなもの日本人がまねしてもしょうがない。釣り銭を客に返すときに、手から手に渡すことが苦手な外国人は釣り銭用にトレーを使えばいい。
    [ 2012/01/26 17:19 ] -[ 編集 ]
    380円の会計で1000円出したら「今レジの機械が止まっています。レシートが出せませんがよろしいでしょうか」と言って電卓で計算して「お釣りは620円になります」と言って電卓を見せて、680円お釣りをよこした店員がいた。それは疲労のせいか、それとも計算が苦手なのか。
    [ 2012/01/27 12:47 ] -[ 編集 ]
    すき家で働きながら次の仕事を探すんでしょう。

    何時間かの間の勤務時間をこなす体力を養いながら、クレームが来ないような勤務態度をトレーニングしながら、お金ももらいながら、次の仕事を探すんでしょう。

    大学生だって次の仕事が見つかる保証はないし。
    [ 2012/01/27 13:09 ] -[ 編集 ]
    皆様アホですか?…^^;(一部は除くけど)

    確かにお茶遅いとかでキレるのはおかしいけど、店員の粗暴な態度にいちゃもんつけない人こそただの「他の人なんか知らない」といったアホですよ
    [ 2012/01/27 14:23 ] -[ 編集 ]
    >293

    体格が良くて粗暴な若者を見るたびにいちゃもんをつける人というのはどこにいるのでしょうか。ヤクザさんでしょうか。警察はそんなことしませんよ。それでなくても強盗が入るすき家で、客と店員の間で暴力沙汰が頻繁に起きたらアホどころの話では済みません。
    [ 2012/01/28 11:12 ] -[ 編集 ]
    店員の態度は店長の責任だが、店長らしき人は店内にいない。連絡先はすき家ホームページです。少しは改善されるときもある。
    カウンターの上は拭かないのが普通だった店が、拭くのが普通になった。

    夏の季節に店員の前掛けや布巾が腐って悪臭を出すのは何とかならないかと思うが、すき家には洗濯機はないのか。食器洗い機で前掛けや布巾を洗うことはできないのか。店員が注文を聞きにきたり、品物を持ってきたりするたびに臭い。店に入った瞬間に臭いときもある。これもすき家には連絡済みだ。
    [ 2012/01/28 10:47 ] -[ 編集 ]
    会計の時にレシートが出ないのはレジ締め真っ最中の時でありレシートは出せない。店が汚い、臭いは入店した時点でわかる筈、それで汚い臭いというのはおかしな話し、文句や苦情はその場で言うべし、本部に言っても改善されません。そして二度と行かない、一度、嫌な思いをしてまた行く奴らの気が知れない。
    [ 2012/01/30 15:43 ] -[ 編集 ]
    店が汚い臭いと思ったら食わないで帰ればいいんじゃないかな、すわって注文した後に気づいたとしても理由を言って帰ればいい。店員も臭い汚いは自覚してるから金払えとは言わないだろう。食ってから文句を言う奴は論外。納得して食うのだから後からぐずぐず言わない事だね。
    [ 2012/01/30 16:04 ] -[ 編集 ]
    勤務時間交替の頃にレジを止めるからレシートが出せないという話はあるだろうが、コンビニでそんな話はない。それより、電卓を使って1000引く380を計算して620と答えを出して、客にも620円と説明して、680円返すのは、疲労のせいか。

    同じ店でも時間帯が違うと臭くもないし汚くもない。主婦のパートはまともな日本人で若者はクズなのか。クズではなくて経験不足だと思う。
    [ 2012/01/30 18:17 ] -[ 編集 ]
    汚かろうと臭かろうととにかく儲けます。それがすき家です、ゼンショーグループです。
    そんなことを言う人は会社の利益代表ですか。
    [ 2012/01/30 18:28 ] -[ 編集 ]
    ジョナサンでの話なんだけど、席に着いたら店員から「只今お冷をお持ちします」と言われて待っていたら、お冷が来なくて、店員はどうしたんだろうと思ったらいろいろな用事で動いていた。そのうち別の客を席に案内して「只今お冷をお持ちします」と言っていたけどその客にもお冷を持って来ないであちこち動いている。すき家よりレベルの低いジョナサンを初めて見た。注文しないで店を出た。客が多い時の対応がわからない新人店員だった。客にすぐばれる嘘をつくな。
    [ 2012/01/30 18:58 ] -[ 編集 ]
    開店して1年と少しのすき家があるけど、客が減った。初めは「ちょっと入ってみようか」みたいな客が多くて混んでいたが、店員は不慣れな人の入れ替わりの連続で、「この店だめだな」という客を増やしてしまった感じ。土地と建物と設備と食材供給システムがあるのにもったいない。店員が慣れてくる頃には客が減った。おかげで不快な接客は減ったが、赤字だから閉店ということになりかねない。わざわざちゃんとした店を建てて、店員がお粗末ではもったいない。ゼンショーグループはわかってやってるんだろうけど。
    [ 2012/01/31 15:00 ] -[ 編集 ]
    店員がお粗末なのは教育不足の為です。たった20時間位教育されて一人で店を任されます。信じられないが事実です。他ならぬ、人件費を掛けない為です。知らない事ばかりで働かされるのです、それがすき家です。クルーは皆、苦労をして一人前になろうと努力をしています。接客や仕事がまともに出来ないのは全て極限まで人件費を削ろうとするゼンショーがいけないのです。
    [ 2012/01/31 16:50 ] -[ 編集 ]
    すき家が生き残るには
    「近くにライバルがいない場所に店をたくさん出す」
    ということでしょうか。
    店のクオリティではだめみたいだから。
    [ 2012/02/01 19:47 ] -[ 編集 ]
    工場内の現場の仕事とかで、服が汚れて体が臭くなりましたという話はあるだろうけど、飲食店が臭いとか汚いとかはすき家ぐらいだから、言われてもしょうがない。店の評判を言うことを禁止はできない。言われたくなければ臭いものや汚いものを洗濯したり拭いたりすればいい。まさか臭いことに耐え、汚いことを気にしないことが店員の仕事だとは思っていないだろうが。


    すき家のすぐ近くに吉野家があれば便利だが、そうとも限らない。
    [ 2012/02/04 06:57 ] -[ 編集 ]
    臭いとか汚いとか言っても仕方がない仕事はあるだろう。
    ペンキ塗りとかゴミ収集とかはそうだろう。
    でも飲食店は違う。
    臭いのが嫌ならすき家からすぐに出て行け、汚いのが嫌ならすき家から早く出て行け、出て行ったらその後はすき家の文句を言うな、二度とすき家に来るなというのは話が違う。
    本社でも店長でも店員でも、言われなくてもちゃんとやれ。
    飲食店の店内の衛生は必要だということを言っているだけだ。

    お母さんに世話してもらわないとちゃんとできない店員はお母さんと一緒に仕事に来ればいい。お母さんの方が料理とか洗濯とか掃除とか接客はベテランだ。
    お母さんに家で教えてもらうだけでもかなり効果があるのでは。
    [ 2012/02/04 16:43 ] -[ 編集 ]
    臭い 汚い すき家 
     
    嫌なら帰れ 二度と来るな 文句言うな

    でも売上は日本一です 店員の誇りです

    [ 2012/02/04 17:07 ] -[ 編集 ]
    仕事とか底辺とかバイトとか客とかどうでもいいから


    他人に文句言える人って尊敬できる
    [ 2012/02/05 05:02 ] NNRQ9kl2[ 編集 ]
    安い値段で食材を提供しますということを狙うのだったら、工場の従業員食堂みたいにすればいい。ファミリーレストランの真似なんかしようとしても店員がファミリーレストランの真似ができない。
    [ 2012/02/07 18:29 ] -[ 編集 ]
    工場の従業員食堂は臭くもないし汚くもない。でもセルフサービス的なところが多いこととか、待ち時間が多いことやメニューが少ないでコストを下げているみたいだ。
    食券を買わなくてはならないし、トレーを持って配膳台に並ぶし、水はセルフサービスだ。

    すき家もそれでいい。

    ところで日替わり牛丼てできないの。
    [ 2012/02/07 18:44 ] -[ 編集 ]
    どこかの店で日替わり牛丼ありましたよ。
    一週間のメニューが貼りだしてありました。
    単品ではなくセットになっていましたが。
    で、今は全店でチーズ牛丼とチーズカレーが安くなってます。
    定期的にお得メニューを提供するようです。
    まじめなくる~からの情報でした^^
    [ 2012/02/15 07:49 ] -[ 編集 ]
    それから、これからは鉄板焼に変わるらしいですよ、。ハンバーグ定食とか、生姜焼定食とかが。
    [ 2012/02/16 08:26 ] -[ 編集 ]
    すき家のアルバイト募集の垂れ幕で「バイトでハートに火をつけろ」というコピーで三人の写真が並んでいるものがあるが、その垂れ幕が紐が緩んで地面に落ちてもそのままだったり、軒下に移動してあったりしている。
    アルバイトは足りているようだ。でも垂れ幕は屋内にしまった方がいい。
    以前店員に垂れ幕が落ちていると言ったら、店員は別の店員に伝言して、別の店員から「その話はさっきも聞いたよ」と言われてそのままになっていた。
    一日に何人かが働く中で、店舗責任者に連絡できる店員はいないのか。
    [ 2012/02/22 13:40 ] -[ 編集 ]
    端的に言うとこういうことだと思う


    ただ、私はわが国の『ブラック企業』は、諸外国(途上国含む)の下請け低賃金労働とは異質な形質で進化したと考えている。

    その一番の部分を端的に述べるのは難しいが、やはり時代が変わり、デフレ化、顧客のサービス、ニーズも大きく変わっているのに、新しい商品やサービスのフレームを模索するのではなくて、逆にこれでもかというくらいに従来の方法論をマンパワーでゴリ押しする点が共通していると思う。

    穴の開いたバケツの穴を塞ぐのではなくて、漏れること覚悟でガバ入れで水を汲むのだ。そしてこの場合の水は使い捨ての労働者である。

    某〇〇機営業販売会社は常に多数求人が出ているが、これも上記と同じだ。ノルマ達成できなければガラスの灰皿で殴ったり、数時間ゲキ詰めさせたり、営業先に話を聞いてもらえるまで待機させるようなストーカー行為を強いる、などなど

    労働者が短期間で壊れて辞めることを前提に雇っている状態だろう。そして労働者側も『正社員』という従来の定型を求めて、ブラックと知っていても入ってしまう。悪い意味で上手い循環ができているのかもしれない。

    しかし自分が諸外国の低賃金労働と日本のブラック企業が違う生態系の生物だと考えるのは、労働者使い捨ての部分ではない(使い捨ては途上国も酷い)

    それは低賃金、長期労働なのに現場の労働のモラルハザードが起きていない点である。それどころか賃金低下、サービスの価格低下に反比例するかのように神経症的にサービスを特化させている印象すらある。これはわが国外食産業で象徴的だ。

    途上国を含む海外旅行をしたことある人なら分かると思うが、低価格飲食店のサービスは雑である。厳密に言うと雑というより『セルフサービス的』という印象だろうか。

    これは単純な現象で、低賃金労働では従業員のモチベーションが上がらず。その為に比例してサービスの質も落ちる。だからそのモラルハザード(手抜き)の萌芽を放置するより、セルフ形式で半オートメーション化したほうがいいので、結局の所、店員は無愛想だが低価格で自分で取って食べて、みたいな『東南アジア化』したサービス形態に均衡安定するのだろう。これは世界的な低価格外食産業サービス均衡例ではないだろうか。

    しかし我が国の外食産業サービスは独自の進化を経ている。低価格化の価格競争に勝つため、さらに物的コストを必要としない従業員の『お客様サービス』を上乗せして対抗しようとする。その結果、低価格・低賃金なのに過剰サービスという単純な行動ファイナンスでは解析不能な現象が起きているのだ。何故、解析が不能なのかというと『従業員のモラルハザード』という低賃金長期労働に対して諸外国では不可避に起こるべき事態が、我が国では全く起きていないからである。ここで言うモラルハザードとはレジの金銭を盗むことなどではない、時々サボったり、手を抜いたり、休んだりする個々の労働者の適度な息抜きのことだ。それどころかサービスは完璧に徹底された様相すら見せている。これをわが国独自のガラパゴス生態系『ワタミ化』と銘銘したい。(従業員のモチベーションは明らかに低下しているだろうが、それが行為に現れない点が深い民族性を象徴していると思う)

    しかしこれと類似する現象は今に始まったことではないだろう。補給も不十分な状態で行軍し数万の兵士が餓死したインパール作戦や、バンザイ突撃等々、上が無謀でも現場は死ぬまで頑張るのだ。馬鹿らしいと分かっていてもだ。

    自分は、何度も同じような結論になるが、やはり現代においても、もしくは自分も含めて日本人の精神性は家父長的な村社会構造に根ざしているのではないかと思う。モラルハザードが良いとは思わないが、多くの労働現場で発現されない現状は『1人だけ違う行為をする』という事に対して、凄まじい心理的制約があるからだろう。村社会構造の組織では、集団の一員であるか否かが一番需要な問題で、合理性よりも形式にこだわる。エクセルでマクロを組んで飛ばし短縮するより、タイプ入力で逐次打ち込む方が可愛げがある部下だったり、清掃員を雇っている会社でも残業して雑巾がけでもしているほうが気に入られる。労働の細部機微にその集団に従属しているか否かを確かめる形式儀式があり、それが手書き書類だったり、ある階級以下の者はエレベーターを使わないことだったりする。そしてそれを拒否すると村の所属成員ではないとみなされ『村八分』にされる。労働環境に対する不満や、モラルハザードどころか定時に帰るだけで論外という現状だろう。『ミンナ、ガンバッテイルンダカラ』という理由でだ。

    日本企業は高度成長期に農村から出てきた人員を吸い取る形で拡大してきた。だからわが国の企業文化は欧米と違い農村構造の映し鏡なのかもしれない。

    そのような同調均衡で安定化しているのが日本の労働現場なのだろう。だから低価格・低賃金・過剰サービスという不気味な東洋の奇跡が実現したのかもしれない。不満にしろ、法的解決にしろ『村とは違う声』をあげる事ができないのだ。だから労働者は凄まじい負担を強いられても自身を責めたり、逆最適化してしまうケースすらある。そこで支配しているのは個人ベースの契約原理ではなく職場の『空気』なのだろう。劣悪な労働環境に対して不満の声をあげる事も、拒否することもできない。

    ブラック企業の多くは、この形式儀式のフォーマットを上手く利用していると思う。従業員の反応の機微すべてをある種の家族愛的な家父長構造(一見体育会的)で囲い込んで、本来従業員が持つべき正常な契約ベースの労働/賃金権利感覚を麻痺させている。(どうしたんだ、みんな頑張ってるよ!ファイト、みたいな意味不明なアレである)

    だが、これも1つの先送りだろう。太平洋戦争において万歳突撃が結局は破綻したように、ブラック企業のマンパワーゴリ押し戦術もいづれは破綻する。

    日本人にモラルハザードは向かないかもしれないが、村組織の同調圧力を壊すには村の儀式とは違う声を上げる必要がある。法的な相談や交渉、また労務管理局の利用など外部と連携する形で労働者が自身の権利を主張する機会が重要だと自分は考えている。時々はこっそりサボるような、適度な息抜きも大切だ。自分の身は自分で守る意識も持とう。

    インパール作戦のような死の行軍を止めるのは、私を含む労働者1人1人の『空気を破る』勇気なのかもしれない。


    山田くんは正しい
    [ 2012/02/25 00:28 ] -[ 編集 ]
    引用のリンク貼るのわすれた
    ttp://d.hatena.ne.jp/Lacan2205126/20120222/1329895239
    [ 2012/02/25 01:31 ] -[ 編集 ]
    面接受かったけど…

    やばいかな((+_+))
    [ 2012/02/29 13:56 ] -[ 編集 ]
    >>315
    他にアテがあるんだったらやめときな。
    糞ブラックにお前の貴重な時間を投げ売りすることはない。
    [ 2012/03/03 18:11 ] -[ 編集 ]
    山田店員を実際に見て書いたのは私なので、その後のことを書きますが、山田店員は近頃姿を見ません。高校生の冬休みのアルバイトだったような感じです。
    すき家について言うなら、不慣れな店員が入れ替わっていく中で、店のサービスとしてはもっともらしいレベルを維持していきたい、しかも店に店員が1人のときも多いというような初めから変な条件で運営しているので、ファミリーレストランのような体裁でやっていくのは無理だと思います。小汚いラーメン屋よりも店員のレベルはまるで負けている。小汚いラーメン屋はカウンターとか食器は汚くない。ちゃんと拭いたり洗ったりしている。
    山田店員は春休みのアルバイトですき家に来るのではなくて、別のところに就職するべきだ。そこで社会時人一年生として先輩や上司に叩き直してもらえばいい。お母さんにわがままを言ったり、友達とふざけたりするのと仕事は違うという事を学習すればいい。
    [ 2012/03/04 12:21 ] -[ 編集 ]
    小汚いラーメン屋とは言っても、店長としてその店を運営できる人がやっているわけだから、すき家と比べるのは失礼でした。申し訳ありません。
    [ 2012/03/04 12:36 ] -[ 編集 ]
    >>317
    山田店員に不満があるなら直接言ったらいいのでは?
    山田店員はすき家の鏡です。
    [ 2012/03/08 10:18 ] -[ 編集 ]
    >>317は接客の仕事をした事はないだろう。
    一度してみたら良い。
    必ずしも山田店員の見方ではないが、自分がやれない仕事に不満を言うのはおかしいな、接客業はこうあるべきと自分なりに考えているのだろうけど、317の仕事はわからんが俺は他業種の人にこうあるべきとは言えない、自分は出来ないのだから、まずは同じ立場になってから文句を言うべき、小さいぞ。
    [ 2012/03/08 10:32 ] -[ 編集 ]
    1.飯がうまくてサービスもよい高い店
    2 .飯がまずくてサービスも雑な安い店
    3.サービスは雑だけど飯はうまくて安い店
    4.飯は不味いけどサービスはやけに教育されてて安い店

    1と2は当たり前、3は素晴らしい 4は最悪で俺は絶対いかない、
    なぜなら経営者が材料費等の具体的コストをかけずにコストのかからない
    薄給の奉仕奴隷を量産し自殺に追い込んでまでて儲けようとするワタミみたいな奴だから。
    味が分からないバカなDQNが4のような店を好むので、4型の店ばかりが増殖していくのが日本の不幸なところだな

    すき家が2型なのか4型なのかは微妙ではあるけどね
    [ 2012/03/11 12:58 ] -[ 編集 ]
    すき家が提供している食材はまあまあのレベルで、値段は安い。サービスは店員によってばらばら。いいときも悪いときもある。

    ところで自分がビルを建築したことがない、芸能人として有名になったことがない、旅客機を操縦したことがない、国会議員になったことがない、オリンピックに出たことがない、ワールドカップに出たことがないとした場合、それぞれの分野で活躍する人やミスをした人をどうこう言ってはいけないのか。

    自分がその立場に立たないと発言できないわけではない。

    自分が同じ立場に立ったらということを考えるなら、店員が
    こういうことをしたら、客はどうなんだろうということを店員が考えるのが基本だ。
    すき家ではアルバイトに対してクーポン券を支給している。その券で客としてすき家を利用すればいい。


    山田店員は店に姿を見せていない。すき家のホームページからは連絡した。山田店員のような店員を教育するのはすき家の責任だ。客は店長としての報酬をもらっていないし、店員に指示する権限もない。
    ただ、同じ店の他の店員に比べてかなり粗雑な店員だった。
    冬休みの高校生アルバイトとして、夜間勤務の途中でへたばらないならそれでよしとされていたのかもしれない。
    [ 2012/03/17 14:46 ] -[ 編集 ]
    317の発言におかしなところはないと思います。

    冬休みの高校生アルバイトの仕事ぶりがラーメン屋の店長よりかなり見劣りがしているのは、不思議でもないし悪いことでもない。

    ただ、そのアルバイトに一軒の店を10時間前後一人で任せていれば、うまくいかない点もあるでしょう。
    [ 2012/03/17 15:15 ] -[ 編集 ]
    >320

    自分が経験していない仕事についてどうこう言うべきではないということなら、すき家店員経験者以外ここに書けないのでは。

    「他所様の仕事については、私よく存じません。申し上げる程のことはございません。何か申し上げても御無礼と存じます」で終わりになりますよ。江戸時代みたいだ。
    [ 2012/03/17 15:38 ] -[ 編集 ]
    >320

    すき家の客や店員が書き込みをするこの掲示板での 320さんの立場がわからない。320さんは接客業経験者ではないので、すき家店員に対してはどうこう言わないという立場のようだ。

    ならば沈黙を通せばいい。

    発言したい人は発言する。

    それでいいではないか。

    他の人に発言するなと言う資格はない。

    自分にもっといい意見があるなら発言すればいい。

    発言するべきではないという意見を発言する場所ではない。
    [ 2012/03/17 16:09 ] -[ 編集 ]
    >320

    私は接客業の経験がある。半年くらいでしかないが、フルタイムで働いた。お客様に失礼がないように努力したが、気の利いた接客というレベルには届かなかったと思う。
    そのような経験から言えば、すき家の店員も似たようなものだ。失礼がないようにするくらいがせいぜいだ。それをやればいい。

    「人の悪口は言わない」ということを美徳と考えてなるべくそうしている人が実際にいる。

    「人の悪口は言わない方が無難だ」と考えて処世訓としている人もいる。

    それぞれがその人の考えだ。

    他人を「小さいぞ」で片付けるなら大きいことを聞かせてもらおうか。

    安い賃金で一生懸命働く人は日本全体を悪くするとかいう面白い経済論とか文化論以外のものを聞きたい。
    昔からアメリカにもドイツにもあった外国人労働者排斥論と同じだから。
    [ 2012/03/18 11:26 ] -[ 編集 ]
    自分が店員をやってみれば、考え方が変わると思うよ。店員をやってみればいいよ。

    自分が客をやってみれば、考え方が変わると思うよ。客をやってみればいいよ。

    文句を言う客は人間が小さいんだよ。

    仕事をちゃんとできない店員なんて、会社で指導しろよ。
    [ 2012/03/20 09:08 ] -[ 編集 ]
    すき家の本社はこの掲示板を見ているのかな。

    すくいぬさん、クビになるか報奨金でも出るかどちらかだな。
    [ 2012/03/20 09:10 ] -[ 編集 ]
    326大きい事とは人に寛容だということだ。
    色々な人がいる、色々な人がいるから世の中がなりたってる。
    あなたの考えと同じ人ばかりなら世の中が成り立たないんだよ。
    [ 2012/03/21 18:11 ] -[ 編集 ]
    え、どうしよう
    来月の上旬にすき家面接受けるのですが・・・
    (ちなみにバイトは初めてです;;)
    不安になってきました
    マシなすき家みたことある方いらっしゃいますか?
    [ 2012/03/21 19:12 ] D2ef4Pys[ 編集 ]
    >330

    私はすき家の店員を怒鳴りつけたことはありませんが、客から怒鳴りつけられている店員を見たことはあります。接客が不愉快だという理由でした。その客の話からすると、「自分が店に入って直後の接客が不愉快だったから、その場で注意した。その後の店員の態度を見ていたらちゃんとしていた。ならば、どうして自分に対して不愉快な接客をした。」というような話でした。不愉快な接客のとき私はそこにいなかったので、何が不愉快なのかわかりません。店員は客に、客がカウンター席で払った料金をレジで返していました。
    すき家は大体はましですがたまに変な店員とか、変な客がいます。まずは変な店員にならないでください。
    [ 2012/03/21 21:30 ] -[ 編集 ]
    >329

    私は「それぞれがその人の考えだ」と言っているし、世の中がみんな私と同じ考えになるべきだとは言っていない。

    あなたと違う考えの私がいて世の中が成り立っているのだから、問題ない。

    大体、この掲示板の範囲内だけを見ても私と同じ考えの人は見当たらない。
    かなりの部分がよその掲示板からのコピーのようだけれど。

    >320のような発言をする人のどこが大きいのか。寛容というより「小さい」のではないか。自分が「大きく」なったらどうだろうか。
    でも「大きく」なったら他人に「小さいぞ」という言葉は出てこないだろう。

    ごく普通に「ごちそう様」と言えることがいいと思う。変な接客を何度か経験すると「ごちそう様」の言葉が出なくなる。

    それにしても、私は世の中が成り立たなくなるほどの発言をしただろうか。
    [ 2012/03/21 22:00 ] -[ 編集 ]
    332すき家で働いてみたら良い、そうすれば自分が未熟な事に気付くだろう。
    [ 2012/03/22 02:04 ] -[ 編集 ]
    325、320だが接客業をしているから言える事だろう。
    噛み砕いて読んでくれ。
    [ 2012/03/22 03:42 ] -[ 編集 ]
    >333

    すき家で食べてみればよい。そうすればおかしな店員もいることに気付くだろう。未熟な店員もいることに気付くだろう。店員の指導は会社の責任だ。客の責任ではない。いい加減な接客を客の人格未熟などという評価が客観的にできないもののせいにする店員というのはどうかと思う。

    「すき家で働いてみればわかる」では他人に通じない。
    それは「他の仕事の人にはわからない」と言うのと同じです。

    >302<のような説明は理解しやすい。自分の目から見てもそんな感じがしていた。
    [ 2012/03/22 09:05 ] -[ 編集 ]
    すき家店員とかそれに近い仕事の人だけでちゃんと話をまとめるから、その他の人は発言しないでくれというならそれでもいいですが、やってくれますか。
    [ 2012/03/22 09:17 ] -[ 編集 ]
    「すき家店員だけどお前らなんでそんなに心が狭いの」

    という台詞は、店員、客、店員と客、すき家本部のどれに対しての台詞でしょうね。
    [ 2012/03/22 09:36 ] -[ 編集 ]
    「すき家一家のことはすき家一家でけじめをつけますので、他所様の口出しはお控えください。他所様は楽しく食べてお帰りください。」

    そういうことならそれでもいいです。
    [ 2012/03/22 09:58 ] -[ 編集 ]
    客と店側は同等、どちらも偉くない。
    客となった者が少しでも偉いと思ったら不満が出る。
    接客がムカついたなら食さないで帰ればいい、食するという事は納得して食うわけだからぐずぐずいうのはおかしな話し。
    増して、嫌な思いをして、また行くという神経がわからない。
    [ 2012/03/22 10:38 ] -[ 編集 ]
    同等の人間である客に対して「小さいぞ」「自分が未熟」などという言葉を使う客観的な根拠は何だ。「自分はすき家店員だから」と言うなら「すき家店員」というのはよっぽど偉い日本人ですね。

    >339
    たまに変な店員がいるけど、大体はちゃんとしている。山田店員みたいなのがいつでもいたら、その店は閉鎖になっている。客が来なくなるし赤字ばっかりになるから。クレーム対応も大変だし。日本人の平均レベルやすき家店員の平均レベルはもう少し上だ。

    少し食べ始めたら、その後はごちゃごちゃ言うなという話は成り立たない。コンビニでアイスクリームを買って一口食べてから、これは返品したいですというのとは違う話だ。牛丼を食べて会計も普通に済ませて、後からごちゃごちゃ言うのはありだ。おかしくはない。店の評判について「他人の口に戸は建てられぬ」ということだ。
    280円の牛丼について見積書を交わしたわけではない。思ったよりお粗末な接客と思えばそれはそう思い、そう書くことはおかしくない。
    [ 2012/03/22 12:55 ] -[ 編集 ]
    >339

    「こういう変な客がいたんですよ」みたいな話も

    「こういう変な店員がいたんですよ」みたいな話も

    「この会社こういうところが変なんですよ」みたいな話も

    どれも問題ないでしょう。

    大体、私はそのときその場所でそれなりのものを食べられると考えて店に入ったのだし、店はちゃんとした看板を出して営業していた。この場合それなりのサービスを提供するのが当然だ。それなりのサービスができるかどうか審査するために店に入る訳ではない。
    [ 2012/03/22 13:08 ] -[ 編集 ]
    >339

    5年前にすき家を利用したときにこんなことがありましたという話があっても別に不思議でもない。書けばいい。

    すき家で席に座った時点で、その後店を出るまでに何ごともないかどうかは客の責任ではない。おいしく食べてもらって、会計を済ませて帰ってもらうのは店員の責任だ。

    取引が無事終了するのは客が席に座ったときではない。会計が終了したときだ。
    [ 2012/03/22 14:22 ] -[ 編集 ]
    300円位の食事で店員の接客が悪いとか、気持ちが小さいなぁ。
    それなりの接客を求めるならそれなりの店に行けばいいのに、低価格で接客も良いものを求める。あほか?
    [ 2012/03/22 21:22 ] -[ 編集 ]
    >330

    自分が採用になったら働く店を見に行くのが現実的でしょう。どの時間帯になるかはわからないなら、朝食と昼食をその店で食べてみればいいと思います。
    [ 2012/03/23 07:08 ] -[ 編集 ]
    >343

    よい接客を求める話をしているのではないんですよ。
    店員の前掛けと布巾が腐っていて悪臭を出していた場合、店員が何とかするべきなのか、臭いのが嫌な客は店から出るべきなのかという、レベルの低い話です。公衆トイレは只なんだから、臭くて汚くてもよいとか、臭いのや汚いのが嫌いなら別のトイレを探せばいいみたいな話です。

    295〜299の話の繰り返しです。
    [ 2012/03/23 07:17 ] -[ 編集 ]
    すき家は大企業だから店員から「客は店のサービスにどうこう言うな。そういう客は人間が小さいぞ。他所に行け」と言えるかもしれないが、小さい会社はそんなことをしていたらつぶれる。
    すき家店員は公務員への転職を考えてほしい。すき家以上に安定した待遇だから。
    [ 2012/03/23 12:49 ] -[ 編集 ]
    345そういう事だよ、嫌なら行かない、それが普通だ。
    嫌な思いをしてまた行って不満を書き込む。
    だれも同感しないだろ。
    自分のなかに仕舞っておけ。
    しかもすき家の店員は公務員になれとか笑ってしまうぜ。

    [ 2012/03/23 14:40 ] -[ 編集 ]
    342、山田店員の出来事は5年前の話かよ、呆れた。
    まともにレスに反応した人達は時間を無断にしたな。



    [ 2012/03/23 14:52 ] -[ 編集 ]
    山田店員の話は2011年の年末の話なのでまともなレスは無駄ではありません。
    現在高校卒業生かな。

    でもこの掲示板の>>1からのレスは5年前とかのコピーです。すくいぬさんが考えがあってしたことでしょう。
    [ 2012/03/23 18:59 ] -[ 編集 ]
    私の住居の近くで汚い店員が店を営業するなと言っているんだ。
    会社が管理しろ。
    できないなら、いなくなれ。
    [ 2012/03/23 19:11 ] -[ 編集 ]
    すくいぬさん以外にこの掲示板に誰かいるかな
    [ 2012/03/23 19:15 ] -[ 編集 ]
    350直接ゼンショーに言ったらいいよ
    ここに書き込んでもね?
    [ 2012/03/24 11:38 ] -[ 編集 ]
    すき家ホームページから連絡済みの話ばかりだ。
    [ 2012/03/24 14:51 ] -[ 編集 ]
    おいしい牛丼が食べられるのは店員さんのおかげです。
    とってもとってもおいしかったです。
    とでも書いて欲しいのか。

    お客様あっての私どもの商売でございます。常に感謝しております。
    とでも書くのか。

    このブラックな掲示板ではそういうことはないだろう。
    [ 2012/03/24 17:39 ] -[ 編集 ]
    すき家の店員をしながら、教員採用試験を受ける準備をしているという若い人を2人見たことがある。大学生なのか卒業しているのかよくわからなかったが。
    ドラッグストアの店員をしながら、市役所職員採用試験を受ける若い人も見たことがある。
    若ければそういうやり方もある。
    [ 2012/03/24 18:31 ] -[ 編集 ]
    自分の意見を押し通そうという奴がいて、しつこく薄気味悪い。
    [ 2012/03/24 20:26 ] -[ 編集 ]
    すき家にまた行きたくて改善を求めているのか?
    松屋なり吉野家なりあるわけだしそちらに行けばいい。
    そう簡単には改善されないのだから、自分に合う店に行けばいい。バイトを批判して同意を求めるより、良かった事で同意を求めては?
    [ 2012/03/24 21:02 ] -[ 編集 ]
    >356
    自分の意見を押し通そうという、しつこい人たちがいるのでは。

    >357
    近くにあれば吉野家に行きます。でもないんです。
    「そう簡単に改善されない」というのは改善しようとしたけれど簡単ではなかったという自分の体験からの発言ですか。
    もしくは自分の眼で見たことですか。あてずっぽですか。
    [ 2012/03/25 08:10 ] -[ 編集 ]
    >357
    夏の季節に店員の前掛けと布巾が腐って悪臭が客まで届くなんて話は、すぐに解決できても不思議ではない。

    「そう簡単には改善されないのだから」の根拠はどういうことですか。

    「自分が働いているすき家ではこうしている。問題にはなっていない」というような話が出ないのが不思議だ。
    [ 2012/03/25 09:53 ] -[ 編集 ]
    >357
    312の書き込みの内容はすき家のホームページからも連絡した。
    次の日には直されていた。今日も異常ない。

    ほめたことになるかな。

    [ 2012/03/25 11:21 ] -[ 編集 ]
    すき家とか同様な店というのは、低価格であり低いレベルのサービスだというのは理解されていると思う。
    中でもすき家の一部はひどい。
    しかし、飲食店としてこれでいいのかみたいな話でもあるし、「嫌なら出て行け」という姿勢で営業していていいのかという話でもある。
    店員こそもう少しましな仕事を探したら。
    [ 2012/03/25 16:56 ] -[ 編集 ]
    360改善されたならよかった。
    あとは、衛生面と接客だね。
    是非、変えてくれ。
    期待してる。
    [ 2012/03/25 16:57 ] -[ 編集 ]
    361調子に乗りすぎじゃないか?
    すき家の仕事よりましな仕事とはどういうことだ。
    すき家の店員を見下している発言だろ。
    何様だ?
    [ 2012/03/25 17:07 ] wzjHsTuk[ 編集 ]
    361 低レベルとわかって食いに行って納得してんなら文句をいうな。直接店員に文句を言え、気が小さくて言えないし
    [ 2012/03/25 17:15 ] -[ 編集 ]
    361 低レベルとわかって食いに行って納得してんなら文句をいうな。直接店員に文句を言え、気が小さくて言えないしな。
    ここに書き込んでも自分がどんどん小さくなっていくだけ。
    [ 2012/03/25 17:18 ] -[ 編集 ]
    361はすき家の店員を馬鹿にしてるな
    [ 2012/03/25 17:28 ] -[ 編集 ]
    361
    お前、すき家の店員をなめてんのか
    この野郎!!
    [ 2012/03/25 17:31 ] -[ 編集 ]
    店舗に店員が一人だと店員の仕事をストップさせて何か言いにくい。他の客に迷惑がかかる。「店長を呼んでこい」と言いたいが店長はいない。
    客が自分一人のときは言いやすい。「どこの席にもドレッシング無いよ」とか「ご飯の中に異物があるよ」とか。
    店員一人だったらその時間帯はトイレ掃除もできないだろうし、自分が時間の余裕を見ながらトイレに行くのがやっとだろう。
    強盗対策で店員一人というのが解消されれば、余裕ができて他にもいい面が出るのでは。トイレ掃除できるんじゃないかと思う。
    [ 2012/03/26 09:00 ] -[ 編集 ]
    >363
    売り言葉に買い言葉だ。

    この店が嫌なら出て行けというなら、店員が別の仕事を探したっていい。
    70歳くらいまでやる予定ですか。
    [ 2012/03/26 09:11 ] -[ 編集 ]
    客を選びたければ高級料亭とか会員制高級クラブで働けばいいし、すき家の悪口を書くなというなら、すくいぬさんにそううルールに変更してもらえばいい。すき家の悪口は削除というルールです。
    [ 2012/03/26 09:39 ] -[ 編集 ]
    頭のおかしい奴がいるな、構わないほうがいいぞ!!
    [ 2012/03/26 20:30 ] -[ 編集 ]
    363はニートか?
    色々な時間に書き込んでいるが?

    [ 2012/03/26 21:06 ] -[ 編集 ]
    前掛けと布巾が腐って悪臭を出すときがあるという話を直接解消すればいいのに、なんでおかしな話をしているのか。わかるすき家店員はいませんか。
    [ 2012/03/27 08:12 ] -[ 編集 ]
    373
    言っている意味がわからん、文面がおかしい。
    もう一度わかり易く書いてくれ。
    [ 2012/03/27 16:42 ] -[ 編集 ]
    373
    345のところから読んでください。
    [ 2012/03/28 08:48 ] -[ 編集 ]
    375
    やっぱりどうでもいい。
    俺は嫌な思いをしたら二度と行かないから。
    それが普通だから。
    [ 2012/03/28 13:58 ] -[ 編集 ]
    不衛生なことのないように、こういう事をしていますというような発言をするすき家店員がいないのが不思議です。
    すき家店員は臭くて汚いことが自分でわからない人たちですか。

    客個人としては、別の店に行くということが繁華街では可能でしょうが、場所のよってはできません。
    [ 2012/03/28 14:34 ] -[ 編集 ]
    嫌な思いをした店には二度と行かないなんてことをしていたら、どこにも行けなくなるよ。世の中にデビューしたばかりなのかな。楽しくていいね。
    [ 2012/03/28 14:43 ] -[ 編集 ]
    378は気持ち悪いので消えてくれ!!
    [ 2012/03/28 20:17 ] -[ 編集 ]
    >379

    店員はでたらめな仕事をし、客はそれに文句を言わない。
    それでいいのだなどという話が通ると思うか。
    [ 2012/03/29 14:08 ] -[ 編集 ]
    380
    一個人の意見に過剰に反応し過ぎだろ
    暇なら社会にでて仕事をしろ
    あなたは無知すぎる
    [ 2012/03/29 16:32 ] -[ 編集 ]
    前掛けや布巾が腐って悪臭を出しているときがあるという話に、返事ができる人がいないというのが不思議だ。
    無知ではないか。
    それとも、臭い服装で働くだけのすき家店員か。
    [ 2012/03/29 17:13 ] -[ 編集 ]
    >381
    意見を述べているのは2人しかいないでしょう。
    [ 2012/03/29 17:19 ] -[ 編集 ]
    >381
    他人を無知と言うなら、知識豊富なあなたの知識をここで披露してください。
    [ 2012/03/29 17:26 ] -[ 編集 ]
    すき家店員の前掛けとか布巾の話に返事ができるのはすき家店員でしょう。すき家店員ではない人の発言のみが続いているということですね。
    [ 2012/03/30 09:05 ] -[ 編集 ]
    あなたに返事をする事が無意味だという事にき付きなさい。
    暇な俺だけが相手になっている事に気付きなさい。
    あなたの考えがまともではない事に気付きなさい。
    すき家の店員はまともな人にしか反応しません、異常な人は店内で腹一杯ですから、あなたみたいなひとでね。
    構いたくないのです。
    現実、レスがありませんから。
    自分の無知さをしりなさいな。
    [ 2012/03/30 12:18 ] -[ 編集 ]
    385
    とにかく仕事をして、社会人になってから意見をいいましょう。
    ニートは社会人を批判する資格はないでしょう。
    仕事しろ!!
    [ 2012/03/30 12:24 ] -[ 編集 ]
    すき家店員の前掛けとか布巾の話にすき家店員が返事をするなら、言い訳をするとか謝るということになるか、自分の知る範囲ではちゃんとやっているという返事になる。

    >386
    まともでないとか異常というのはあなたのことではないか。

    他人に自分の無知に気づきなさいと言うなら、「あなたはこういうことを知らないようですね」という説明をするべきだ。

    もしかするとすごく簡単なことを、あなたは言葉足らずで言っていないのかもしれない。
    「忙しいからそういうことをやっている余裕がない」ただそれだけかもしれないが、「めんどくさいからやりたくない」というのと客からは見分けがつかない。「臭いだとかということには全く気がつきませんでした」ということかもしれない。しかし、すき家にはマニュアルもあるだろうからどうしなさいと書いてあるのだろうか。
    説明できるすき家店員はいませんか。
    [ 2012/03/30 18:17 ] -[ 編集 ]
    わからんかな?
    あんたのような人間に返事をする事が馬鹿らしい事が。
    前掛けが臭かったら、あんたが洗ってやれ。
    これであんたの相手止めた。
    馬鹿馬鹿しくなった。
    [ 2012/03/30 18:31 ] -[ 編集 ]
    とにかく、嫌ならすき家に行くな!

    そしたらいい接客ができるようになる

    お前ら一人一人かまってられるか

    キャバクラじゃねーんだ
    [ 2012/03/31 08:00 ] -[ 編集 ]
    店員の制服とか前掛けは店員が自宅で洗濯することになっているけど、めんどくさがる店員とか、自宅の洗濯機の使い方がわからない店員とか、臭いことに気付かない、前掛けが臭くなっていることに気付かない店員がいる。
    ポロシャツみたいな制服は洗うけど、ズボンと前掛けは洗わないのが普通だと思っている店員もいる。
    そのような理解でいいでしょうか。
    [ 2012/03/31 08:47 ] -[ 編集 ]
    そうだ、そういう事だ
    どうしてもすき家に行きたいなら我慢しろ
    我慢できないならいくな!!
    あほかお前
    [ 2012/03/31 11:01 ] -[ 編集 ]
    お前、どうしてすき家の店員は自分でユニフォームを洗う
    事をわかってる?
    お前、自分がすき家の店員だと言ってる事に自分の馬鹿さを知れ、
    [ 2012/03/31 11:07 ] -[ 編集 ]
    同僚の山田店員に文句を言えないし、すき家店員の意見
    も貰えないし、すき家の店員を辞めたら?
    同僚の山田店員に前掛けを洗えって言えないの?
    [ 2012/03/31 11:49 ] -[ 編集 ]
    391ですが、私はすき家店員ではないしすき家店員の経験もありません。
    だから自分が実際に知らない事について自分の推定を述べて、実際の話を知っている人に「そのような理解でいいでしょうか」と尋ねているのです。
    山田店員は同僚ではありません。

    会社の制服でも、自分持ちの仕事着でも、会社が洗っておいてくれる仕事を私は経験したことがありません。
    自宅に会社の作業着を持ち帰って、奥さんに「洗濯してくれ」と頼んだら「洗濯機が汚くなるからだめ」と断られて、以来コインランドリーで自分で洗う60過ぎのおじさんなら見たことがあります。
    理髪店とか美容院とかラーメン屋で業務用のタオルとかを仕事の一部として洗濯したり干したりしているのは目にしますが。

    >392
    制服の洗濯が店員の仕事なら、前掛けだって洗濯しろ。できないのなら賃金をもらうな。
    [ 2012/03/31 15:25 ] -[ 編集 ]
    395
    しつこく一生書いてろ!!
    [ 2012/03/31 20:20 ] -[ 編集 ]
    395
    あなたは本物です。
    常識人には理解できません。
    ある意味、崇高な人かもしれません。
    [ 2012/04/02 11:24 ] -[ 編集 ]
    やっぱり最悪なんだ…すきやの店員。今日、買いに行って、レジを打った後は商品交換は出来ませんと店員に言われたので本部に問い合わせたら、交換できますと言われた。忙しいから断られたのかも…勝手にバイトがマニュアル作るなって感じ!教育がなっていない!二度とすきやには行かない!
    [ 2012/04/15 16:59 ] -[ 編集 ]
    悪い客もいるし、できない店員もいるし、一つのことが両面から考えなければならないです!
    [ 2012/04/16 06:44 ] -[ 編集 ]
    私もすき家のクルーです!制服がそこまで汚れたら、ちゃんと洗うと思います!自分が気かつかない!こういういい訳しないでください!
    [ 2012/04/16 06:59 ] -[ 編集 ]
    すき家のクルーとして、読んでいて本当につらいです。
    私のいる店では個人レベルではほとんどの人が努力して良い接客をしていると思います。あんまり知らない人もいるから全員とは言えませんが…。

    ただ会社の方針は本当に酷いです。
    世論にたたかれてからは、店員が一人の時間帯がなくなりつつありますが、逆に忙しいピークの時間を人数を減らされました。
    シフト入れる人がいないから、この人数でやってね~と言われることもよくあります。
    人数足りない⇒バイト入れる⇒過酷過ぎて辞める⇒人数足りないの繰り返し…

    もっと、気持ちの良い接客をしたいと思いながらいっぱいいっぱいな日もあり申し訳ない気持ちです。
    [ 2012/04/18 08:42 ] -[ 編集 ]
    自分はすき家のクルーではないのでよくわからないが、深夜の時間帯などで勤務時間が10時間以上だと、洗いたての前掛けでも途中で臭くなる場合があるのではないかと思う。
    自分は汗だくの仕事でタオルやハンカチで顔を拭っていたら、臭くなった経験がある。そのときは突然の出張で着替えも何も無かった。
    すき家の場合は前掛けの着替えを準備しておくというやり方もあると思う。
    逆に前掛けを無しにしてもいいと思う。前掛け無しで、ズボンはスラックスの店員が一人で営業しているのを見たことがある。
    臭くなっている前掛けや布巾で手を拭いたり、食器を拭いたりというのはどうかと思う。
    忙しいから手が回らない、気が付かないという様子もある。
    若い男子はそういうことを気にしないのだみたいな様子もある。
    [ 2012/04/18 09:16 ] -[ 編集 ]
    アダチムツギテンアキモトカメノヤメロー
    [ 2012/04/22 20:42 ] -[ 編集 ]
    すき家に明日 初出勤(´∀`*)
    真面目な店員に
    なるつもりはない!!

    だる~くお迎えしますよ
    クソお客様
    [ 2012/04/24 21:09 ] -[ 編集 ]
    仕事はやって無いのではなく
    接客、提供以外の仕事もバイトに任されているので
    正直やる余裕がない。
    店員に元気がないのは
    仕事を休憩時間に休憩せず仕事してるから。
    ちなみに休憩時間は給与でないですよ。
    正直上が悪いと言わざるをえない。

    長文失礼しました
    [ 2012/04/27 10:55 ] -[ 編集 ]
    私、今すき家でバイトしてんだけど
    私の店のデブメガネのNって人がめっちゃ態度悪い。
    ふつうに今いる客の悪口をでかい声で言うし、でもその客が帰るときにめっちゃいい顔で「ありがとうございました!!またお願いします!!」とか、本当は思ってないくせによく言うわww
    ちょっと定食のプリパレの準備が遅れただけでキレるかよ
    まだ何も出来上がってないくせに。
    あいつ辞めないかなぁww
    [ 2012/04/29 19:58 ] -[ 編集 ]
    札幌の美香保は早朝の店員最悪。
    自分一人だけの客だが…
    めちゃくちゃデカいくしゃみして手洗わず牛丼よそわれたので、半分以上残した…
    気分も具合も悪い。

    最悪や。

    もう二度とここには行かない。

    なんとかすれよ。店長(笑)
    [ 2012/05/01 05:54 ] -[ 編集 ]
    牛丼屋程度に高度なものを望むな
    従業員は黙って牛丼つくってりゃいいし、客は黙って食欲満たして金払って帰れ
    [ 2012/05/01 15:51 ] 0MXaS1o.[ 編集 ]
    安い物を提供して貰い、良いサービスも求める。
    アホだ。
    [ 2012/05/03 03:28 ] -[ 編集 ]
    飲食チェーン店のシステムというのは、業務経験のないアルバイトでも、マニュアルや指導に従って作業すればもっともらしいサービスになるという点が高度なシステムだと思うが、そういう意味ですき家は高度とまでは言えない。
    ワイルドの方が近い。
    [ 2012/05/04 03:23 ] -[ 編集 ]
    客は文句を言うなみたいな発言というのは、客が多すぎて困っているから出てくる言葉で、客がもっと減ればいいのにという考えではないかと思う。それなら今よりだめなサービスを黙ってやればいい。その店には客が減る。希望が実現するのでは。
    [ 2012/05/04 03:32 ] -[ 編集 ]
    客が多過ぎていやだなと思いながら仕事をしていれば、その気持ちは客にも伝わり、客が減るというようなバランスにはならないか。しかしここで店員を減らすとまた元に戻る。
    [ 2012/05/04 06:56 ] -[ 編集 ]
    >408
    養豚というのは、豚にこのくらいエサを食べさせればこのくらい豚が大きくなって、このくらいの値段で売れるというような計算と、人件費やエサ代にどのくらいかかるという計算で成り立っていると思う。豚は言葉をしゃべらない。しかし人間は言葉をしゃべり、書く。
    あなたは誰なのか。養豚経営者か、従業員か、豚か。
    従業員が不平を言わず働き、豚が順調に大きくなるなら、それが養豚経営者の願いだろう。

    従業員が経営者のつもりになっても大きな勘違いだ。
    従業員はマニュアルや指示に従え。
    高度なレベルは要求しないが、常識的にだめなものはだめだ。前掛けが腐って悪臭を出さないようにすることが高度な要求か。洗濯をしろ。店内に全自動洗濯乾燥機があればその方が望ましいとおもうけれど。
    つゆだくが高度な要求か。すき家の注文受けの携帯端末にもつゆだくはメニューになっている。伝票にもプリントされる。
    [ 2012/05/04 08:32 ] -[ 編集 ]
    >408

    あなたが言っている「高度なもの」というのは「店員が大きなくしゃみをした場合は、店員は食材に触る前に手を洗うこと」のことを言っているのでしょうか。それが高度とは思いません。普通のことです。「すき家の店員は大きなくしゃみをしても手なんか洗わないで牛丼つくるぜ」ということでしょうか。ワイルドとは思いますが。
    [ 2012/05/04 08:52 ] -[ 編集 ]
    >408

    ここはすき家の客が不平不満を言ったり、すき家の店員が不平不満を言ったりする書き込みが多いのだという、基本的なことを理解してください。
    客も店員も不平を言うなということを書きたければ別の掲示板を探してはどうでしょうか。ちょうどいい掲示板を私は知りません。「すき家店員の皆さんに感謝する掲示板」とか「すき家利用客の皆さんに感謝する掲示板」とかあるんでしょうか。「こんな感じのいい店員さんがいました」みたいなことがメインになっている掲示板が好きなら、そういう掲示板を探してください。
    [ 2012/05/06 08:15 ] -[ 編集 ]
    >408

    立ち食いそばに高度なものは求めていない。店員はそばを出し、客はそばを食べて帰る。
    どうしてすき家は同じようなことをできないのか。
    立ち食いそばを中レベルとすれば、すき家は低レベルだ。
    [ 2012/05/06 11:03 ] -[ 編集 ]
    1年限りのつもりでバイトになったものだが・・・
    客として来たら本社に従業員の名前書いてどんどんクレーム送ってくれ(要望だけでもいい)でなけりゃ改善なんて考えもしない、NFならその程度で辞めさせたせられたりはしないはず
    正味10時間半の研修後に一番忙しい時間帯に前線出されたわ。何処になにあるかわからんし、ハンディミス打ちしまくるし、タンブラー運ぶ時間ないわで客とバックの間を謝る為だけに走り回った記憶しかない・・・担当した客には申し訳ないと思ったが(遅いなー(怒)と叫んだ柄の悪い女は別として、心配して声掛けてくれたり、対応を笑って許してくれたお客様マジすいませんでした、ありがたかったです)それ以上に俺のサポートした先輩店員達に頭が上がらん。MNGはこうなるの判ってて出したそうだが、みんな最初はこんなもんなんだろうか・・・あまりに前のバイトと違いすぎて戸惑って終わった感じだった・・・
    [ 2012/05/15 20:52 ] -[ 編集 ]
    417
    皆そうさ、わからない事ばかりでいきなり現場、
    深夜なんかワンオペの時は20時間位の教育され
    て次から一人、わからない事ばかりで任される。
    今はまだましかもね。
    ストレスで気持ちも身体も参ってしまう。
    適度に休んでがんばれ。
    [ 2012/05/16 01:39 ] -[ 編集 ]
    418
    どこの店かはわからんが現役先輩の方のようだ
    返しが来るとは思わなかった。

    ありがとうございます。がんばります。
    [ 2012/05/16 23:17 ] -[ 編集 ]
    低賃金奴隷労働で文句も言わず"一生懸命"働いてる奴がすき家だのワタミだの腐ったDQN外食産業を発展させ、
    しいては日本の食文化を衰退させてるのがホント頭にくるんだよね
    [ 2012/05/19 17:21 ] -[ 編集 ]
    >>417
    普通にクレームしたのでは末端社員やバイトに負担
    がいくだけだと思って、
    客としてお前んとこの会社のバイトに対する酷い扱いについて
    クレーム送っといた。

    お前らも全国同時多発スト決行するの勢いでガンバレ
    [ 2012/05/19 18:03 ] -[ 編集 ]
    >417

    本社へのクレームのメールはたくさん送った。これこれの点がよくないとか、これこれの名前の店員は調理専門にしろとか、教育し直せとかです。
    そのとき、その場で言うという方法もあるけれども、時間に追われて動いている、1人しかいない店員の仕事をストップさせるのもどうかと思うので、本社へのクレームメールとなる。クレームメールは実名、実住所、電話番号、メールアドレスなどが必須なので、嫌ならクレーム葉書でしょう。
    [ 2012/05/22 15:00 ] -[ 編集 ]
    421
    気遣いまでしてくれて感謝する、ありがとう。
    422
    なに!?そうだったのか!スマン知らんかったわ、422さんの言うように葉書でやってくれ
    一週間目だが12~22の日曜2オペ(一ヶ月目のクルーとNFの俺で)ぶちこまれたわ18時から3オペに。列なくならんし、客返したし・・・NF3日目で1オペ経験者にも会ったわ(いたよホントに)、なんじゃこりゃ・・・
    てかNFって普通いつまでなんだろ・・・↑の人は1ヶ月だったらしい。俺より若い、というか、当時高校生だったそうなんだが、普通NFの高校生にワンオペ任すものなのか?店舗に早めに行ってマニュアル読んでるが役に立たんらしいし・・・(実際教えてもらったほうが早いし役に立ってる)いったいどこまでがすき家のデフォなんだ?
    [ 2012/05/25 01:18 ] -[ 編集 ]
    長野県のすき家7~8店舗行ってるけど
    嫌な思いしたこと無いな~
    客も店員もおとなしいよ
    接客も充分良いし、切れる客も見たこと無い
    [ 2012/05/30 08:48 ] -[ 編集 ]
    >424

    店を利用する時間帯による違いもあると思います。

    朝8時くらいがよくないような感じがあります。

    店員は前日の夜から1人で仕事をしているので疲れている。ミスも出やすい。カウンターの上が汚れていても、紙ナプキン、はし、スプーン、しょうゆ、唐辛子、ドレッシング、爪楊枝がなくなっていても補充しない。わざと補充しないのかもしれない。できないことはしないという、店員の判断かもしれない。

    朝御飯を食べようというような客が増える。1人の店員では追いつくのが大変。

    店員は9時で次の人と交替なので、それまでに店員がしなければならない仕事があって、店員は時間と神経の負担が増える。

    客にしてみれば、他の時間帯に比べて同じ値段でサービスが悪い。

    これから土木建築現場に行く途中で、朝飯食べに寄ったグループとかが、「何だ、早くしろよ」とか「お前本当に頭が悪いな。支払い別々がわからないのか。馬鹿やろう」などと怒鳴っている。

    [ 2012/06/04 16:16 ] -[ 編集 ]
    朝食大盛りと普通盛りに違いがなかったんだけど...
    写メもある
    横浜の店
    [ 2012/06/06 08:56 ] -[ 編集 ]
    皆さん相当病んでますね(笑)
    [ 2012/06/10 01:45 ] -[ 編集 ]
    時間をかけないで食事ができると思って入った客は、時間がかかれば不満を持つ。今日の仕事の予定にも支障が出る。
    会計の仕方がよくわからない店員がいれば、客は困る。おごってもらうつもりがないのに、そういう扱いをされるとその後の埋め合わせを考えなくてはならない。

    仕事のやり方のわからない新人店員に1人でやらせるには、負担が多すぎるような感じがする。

    吉野家のメニューはシンプルだが、見習ってはどうだろうか。
    [ 2012/06/17 11:50 ] -[ 編集 ]
    >426
    客が「私はご飯大盛りを頼んだけれど、これは大盛りではなくて並盛りだ」」と言って、店員にやり直しをさせた客を見たことがあります。

    客が「私は牛丼ミニを頼んで、品物もミニでしたが、伝票は牛丼並盛りです。伝票は作り直してください」と言って伝票を作り直させた客も見たことがあります。

    店員は丁寧な仕事をするとは限らないので、ミスを指摘してやり直しを要求するようなことも出てくると思います。
    [ 2012/06/17 12:11 ] -[ 編集 ]
    安いトコ行く客もだが、安いトコに使われてるヤツも難だな。
    [ 2012/06/21 03:12 ] Vak9OJZs[ 編集 ]
    仕事がほんとに出来ない人は他店へ飛ばされます

    28歳の挨拶も出来ない男ゎ当然飛ばされましたー
    [ 2012/06/23 10:56 ] Bq80A9hM[ 編集 ]
    >431
    そりゃなんの話だ?出来なきゃ辞めさせられるだろが?
    だいたい飛ばす余裕無いじゃんww

    人が足りない店の、バックもしくはワンオペ時間担当させられてるに決まってる

    ボロクソになって辞めるそのときまで使い尽くすそれがすき家の鉄則
    これはバイトも社員も同じだがどっちがマシかね・・・
    [ 2012/06/27 13:16 ] -[ 編集 ]
    深夜クルーだが、客でまともに箸が使える奴は一割、飯を
    残すのは年齢関係なく当たり前、正油やメニューを放置で
    帰るのは当たり前、オーダーを確認しても無反応、商品を提供しても無反応、商品を置いた途端、ガッツく、犬のほうがまだ賢い、常識やマナーがわからない客が集うの
    がすき家です。
    [ 2012/06/28 12:49 ] -[ 編集 ]
    少ない人数で営業してまともに回らない&毎日サービス残業でこき使われるのに、まともに接客なんかできねー。
    真面目にやる奴はきつすぎて辞める。
    手抜く奴だけ残る。
    [ 2012/06/30 05:55 ] -[ 編集 ]
    給料を貰っているなら店員として働くが、すき屋(俺の働いてる店)は残業代付かないからその時点で、店員では無い。

    だから接客が荒くても店員じゃないのだからしょうがないのだ!

    給料を出してから接客を求めろ!
    [ 2012/07/06 03:23 ] -[ 編集 ]
    今すき家いってきた
    隣のワキガが『チーズちからなんとか~』って注文して店員も『ちからなんとか~です』って
    あれなに?
    [ 2012/07/06 20:00 ] -[ 編集 ]
    >436

    『いちから(1辛)』じゃね?
    [ 2012/07/08 08:48 ] -[ 編集 ]
    おおwすげーw
    それだwセックス!
    [ 2012/07/08 16:30 ] -[ 編集 ]
    くそ客多すぎ
    [ 2012/07/10 14:39 ] -[ 編集 ]
    海外では客と働いてる人間はイーブン。


    日本では無職生活保護でも客のが偉い。
    よく生活保護のおっさんがファミレスで注文遅れた店員に
    「どつきまわすぞワレ!こら」言ってるしw
    [ 2012/07/11 18:04 ] -[ 編集 ]
    最近すき家で肉食べてないな、、たまごかけか鮭朝食セットしか
    食っとらん、、
    [ 2012/07/15 13:08 ] -[ 編集 ]
    客=給料。接客業で働くならそれくらい考えろって!
    客いなくなったら職なくなるくらいまで考えたことないやつらの集団だろ?
    [ 2012/07/19 04:44 ] -[ 編集 ]


    高い店であれ安い店であれ
    食べにきてくださるんだからお客様です。

    どーのこーの言ってますが
    夜遅くまでがんばってるんです。

    高い店であれ安い店であれ
    働いてくださってるんだから感謝。


    お互いが感謝し合えば
    文句はない。



    確かに提供おくれたり
    失礼な言葉が出てしまうかもしれない。

    でも同じ人間なんです。

    優しい心で、温かい心で
    おいしく食べましょうよ。


    食べれることに感謝してください。

    [ 2012/07/23 23:55 ] -[ 編集 ]
    >443

    飢餓に苦しんでいるアフリカやその他の国々より今の日本は恵まれているから、感謝しながら食べ物を頂きましょうというような心ならそれもいいと思います。

    でもその場合、何らかの食べ物を与えてくれた神様もしくは農業、漁業の関係者に感謝するのが基本であって、すき家の店員には少ししか感謝しません。

    >435の書き込みを見てください。残業手当が出ていないから残業時間の自分の行動は仕事としての行動ではないから、責任持てませんみたいなことが書かれています。でもその時間に店を利用する客にはそのようなことはわかりません。ただのだらけた店員もしくは疲れた店員です。感謝どころではない。どうなっているのかと不安を感じるだけです。
    [ 2012/07/25 05:51 ] -[ 編集 ]
    >443

    あなたの書き込みで喜ぶのはすき家本社、ゼンショーグループですよ。だって、店員が粗雑な仕事をしても客は感謝するという、店にとっては天国のような内容ですから。
    しかし客は吉野家にスイッチすることもできるし、立ち食いそばを食べるかもしれないし、自炊するかもしれないし、別のファーストフード点に行くかもしれない。
    [ 2012/07/25 06:08 ] -[ 編集 ]
    >443

    食べ物とお金を交換する商売をしたかったら、自動販売機で食べ物を売ればいいです。
    店員が粗雑でも文句を言わないで欲しいなら、店員は自動販売機の裏側で働けばいいです。

    あなたの書き込みは出だしと最後がまるでちぐはぐです。

        高い店であれ安い店であれ
        食べにきてくださるんだからお客様です。

        食べれることに感謝してください。

    これって何ですか。
    [ 2012/07/25 06:21 ] -[ 編集 ]
    >443

    あなたはゼンショーの管理職ではありませんか。
    [ 2012/07/25 06:27 ] -[ 編集 ]
    >443

    あなたが話をごまかしている点があります。すき家の店員は夜遅くまでがんばっているのではありません。徹夜で、次の日の朝9時くらいまでがんばっています。労働時間が10時間を超えているでしょうし、決まった休憩時間がない状態で、1店舗に店員1名のみの場合が今でもあります。閉店時間はないんですよ。24時間営業ですから。
    [ 2012/07/25 06:59 ] -[ 編集 ]
    >443

    あなたの立場をはっきりさせてほしい。客なのか、店員なのか、ゼンショーなのか。あるいは宗教関係者とか政治関係者なのか。

    いずれにしても、あなたの書き込みは、店員の態度がどうであっても客は感謝をしなさいという馬鹿にも程があるような内容だ。北朝鮮の工作員なら不思議はないが、別の掲示板で活動してほしい。
    [ 2012/07/25 07:09 ] -[ 編集 ]
    >443

    あなたがどこの外国の方かは知らないが、感謝を主張するなら、客から店員への感謝と、店員から客への感謝の両方が必要だ。あなたは客から店員への感謝のみを主張している。それではうまくいかない。
    客に感謝する暇がなく仕事に追われている、今のすき家の店員に、客が感謝することが少ないのが当然です。
    [ 2012/07/25 07:28 ] -[ 編集 ]
    443叩きすぎだろ・・・

    店員は店員で客にお金出してもらってるんだからしっかりと接客する。
    客は客で商品をだしてもらってるんだからそれ相応の態度をする。

    それでいいだろ・・・

    お互いに相手の態度なんか気にせずにさ・・・

    そんな曖昧なものにお金をかけてるよりお金と手間にお金かけてると思ったほうが楽だろう・・・
    [ 2012/07/25 22:23 ] -[ 編集 ]
    安い食事を食べに来ている客なのだから相応の客しか来ないのさ、金にも気持ちにも余裕がある客が来るのは稀。
    常識のない客が来て当たり前、食べ残し、食べ方がきたない、
    落ち着きがない、威張る、箸はまともにもてない、朝食をあさしょくと読む客8割、諦めましょ。
    その様な客層の店なのだから。
    [ 2012/07/28 10:40 ] -[ 編集 ]
    何十回来店してもいきなり立ったまま呼鈴を押す、馬鹿ですか?
    黙ってまってろ!!
    いまお茶持って行くからよ!!
    学習しろ!!
    [ 2012/07/28 10:52 ] -[ 編集 ]
    >452
    外国人がすき家を利用したらそのようなことになると思う。
    しかし客は特に変なことはしていない。

    >453
    その客は席に座ってからしばらくの時間店員から無視された経験があるのではないかと思う。すき家では席に座れば呼び鈴を押さなくてもお茶が出てくることを体験学習してもらうしかないし、そのためには客が入ってきたらすかさず「いらっしゃいませ」「空いている席へどうぞ」「只今伺います」と続けるのがいいでしょう。
    それができない店だと思われているのだから、変えたかったら店が変わるしかないでしょう。
    そんなサービスできないなら、その客はむしろ店に協力している。「この席に1名入りました。よろしくお願いします」と客の方から挨拶しているのだから。
    [ 2012/07/29 04:13 ] -[ 編集 ]
    452に同感だよ
    454は分かってないな
    [ 2012/08/01 13:19 ] -[ 編集 ]
    454 学習が出来ない客ばかりなのだよ。
    現場経験者と見るが分かっているはず、建前は誰でも言える。
    文面から会社関係者と分かるが、全てと言っていいほど汚い
    すき家の店舗をなんとかしませんか?
    接客が良くても、提供時間が早くても店内、特にトイレ、食器、トレー、テーブルが汚いと二度と
    行きませんよ。
    考え方を変えませんか?

    [ 2012/08/07 18:23 ] -[ 編集 ]
    オープンして1ヶ月ですでにクルーの合言葉は「ぜんしょーほろびろ」13時間労働で休憩も入れられないから皆不満バクハツ。で、とっとと辞める人の後を残った人で埋めるから、悪循環。忙しすぎて教えられないから新しく入る人が育たなくてすぐ辞める。
    とか言う私も辞めたいけど、残されるクルーの事考えると・・・朝9時から仕事なのに深夜3時までシフト入れられて「無理です」って言ってんのに「大丈夫大丈夫無理じゃない」と帰ってったマネージャー最悪。
    どっこもこんななの?
    [ 2012/08/10 13:31 ] N6kp4qTg[ 編集 ]
    すき屋のバイト君って業務委託契約してて労働者基準法の保護の対象外のまさに奴隷みたいな扱い受けてるんだろ?
    そりゃ、接客態度悪くても仕方ないと思うよ…。

    つか、なんですき屋なんてブラック企業で働こうと思ったんだ
    [ 2012/08/21 16:18 ] -[ 編集 ]
    品川のすき屋で深夜に三人で行ってよ
    飲み屋も開いてないからそこで軽くと思ってビール頼んで飲んだらよ
    ヌルいつか常温なんだな、店員はチャイニーズかな
    何これヌルいんだけどっつったら…

    氷入れますか?だってよ

    まあ呆れて金も払って途中で胸糞悪くなって出て行ってコンビニの買って外で飲み直し

    でる際にありがとうございましたなんてない

    これを以てあそこの店員はくそだっつったら心が狭いかね?
    [ 2012/08/23 05:51 ] -[ 編集 ]
    459は心の広い大人だよ、ゼンショーの人間も読んでる
    だろうから有り難く思って人権費をまともに使ってきち
    んと教育して欲しいね。
    [ 2012/08/24 16:51 ] -[ 編集 ]
    >456
    昨年の夏、店内が臭い店舗があった。店員の前掛けとか布巾が腐っていた。ゼンショー本社にクレームメールを何回か送った。今年の夏は臭くない。去年の店員は臭いことに気付かずに仕事に追われていたのかもしれない。

    カウンターの上が汚れている店舗があった。紙ナプキンをコップの麦茶で浸してカウンターの上を拭いた。何回かやっているうちにカウンターの上を店員が拭くようになった。

    ドレッシングとか爪楊枝とかしょうゆとかが空になってもそのままの店舗があった。その容器を横倒しにしてトレーの上に置くようにした。空のままということが少なくなった。

    トイレに入ったら手を拭くティッシュが容器に山盛りになっていた。私が容器の中に押し込んだ。私の前にトイレを利用した店員は何をしていたんだ。

    客が必要だと思うことをやるというのは「そういうことは店員がやりますから」みたいな店員ならなら有効な手段だが「そのへんは客が勝手にやるだろう」みたいな店員には通じない。
    [ 2012/08/30 10:37 ] -[ 編集 ]
    >456
    もう結論が出ている。

    「すき家の店はほとんどの場合汚いから、<456>は二度とすき家に行かない」と<456>が自分で書いている。

    そのような<456>の立場から、他人に対して発言するのはやめたらどうだろうか。
    [ 2012/08/30 17:57 ] -[ 編集 ]
    <456>さんへ

    <454>より


    私はすき家店員経験者ではない。

    私はゼンショー関係者ではない。

    私はすき家関係者ではない。

    現場経験者とか会社関係者とかの一般名詞では表現が明確にならないので、すき家店員経験者とかゼンショー関係者とかすき家関係者などの固有名詞を使いましょう。

    すき家とかゼンショーにメッセージを送りたいなら、クレームメール、クレーム葉書を使いましょう。
    [ 2012/08/31 08:16 ] -[ 編集 ]
    463
    はいわかりました
    すき家の関係者でもないのにこうすれば良いとか、馬鹿ですか?
    経験してからいいなさいな。
    すき家の関係者もろだしだろ、あなた
    [ 2012/09/01 11:17 ] -[ 編集 ]
    クレーム葉書ってすき家意外見た事がないんだよなぁ
    463はゼンショー関係者確定ジャン。
    やはりゼンショーは先が読めない馬鹿が多いな
    [ 2012/09/01 11:28 ] -[ 編集 ]
    何を書いても無駄、どんなクレームを言っても
    無駄、改善されません。
    [ 2012/09/03 10:38 ] -[ 編集 ]
    465です
    463およびゼンショー関係者の皆様に不快な思い
    をさせてしまった事をお詫びします。
    すみませんでした。
    [ 2012/09/04 01:19 ] -[ 編集 ]
    すき家を改善したければ、ヤクザさんに頼めばいい。

    ヤクザさんから

    店員、手抜きをするな。

    客、文句を言うな。

    と言ってもらう。

    こうして平和が実現する。
    [ 2012/09/04 07:20 ] -[ 編集 ]
    クルーのものだが、コメント1通り読んだ。
    色々な意見があってすごく面白かった。

    一言だけ店員サイドから客サイドに対して言わせていただきたい。

    俺が思うのは、
    店員サイドが
    客側から見える部分(接客、衛生、対応速度、配膳など)を完璧にし、
    完璧にする余裕がなくクレームがきたときでも対応(商品の取り替え対応や謝罪対応など)できれば全てうまくいくはず。
    もちろん最低限のレベルでな(ホテルのような接客をしろとか、ミリグラム単位で牛丼盛れとかいう話ではない)。
    しかし現状そううまくはいかない。
    来店して席ついた瞬間に「さっさと来いや!!」と怒鳴る客もいれば、
    金銭管理の一環でマニュアルどおり「1万円入ります」いってるだけなのに「何だよそれ、気にくわねぇ!!」とか怒鳴る客もいるし、
    4:30に来店して「朝食だせねぇのかよクソが!!」という客もいる。

    はっきり言ってこういったどうしようもない客に対しては「心が狭い」というか「底辺」としか言いようがない。
    もちろん、明らかにこっちのミス(ポーションミス、レジミス、誤った言葉遣い等)のときはいいんだけどさ(それでも、客サイドとして言えば、怒鳴り散らして店員や他の客に恐怖心を植えつけるような真似はよくないと思うが)。
    [ 2012/09/04 14:03 ] -[ 編集 ]
    469だが、半ば口になってしまって申し訳ないが、
    何でこういう客っているんだろうな。
    しかも、特にすき家には多い気がするのは気のせい?
    [ 2012/09/04 14:08 ] -[ 編集 ]
    口→愚痴
    [ 2012/09/04 14:08 ] -[ 編集 ]
    法律に違反するわけではないが、感じの悪いすき家の接客

     席に着いても麦茶が出ない
     ボタンを押して注文するときに麦茶が出る、もしくは麦茶が出ない
     料理を持ってくるときに麦茶が出る、もしくは麦茶が出ない
     料理が出た後で麦茶を頼むと、麦茶を持ってくる
     これだったら冷水機の方がまし
     冷水機だって感じは悪くない
     店に入った時点でのどが渇いている客もいる。

     伝票を持ってレジの所に行くと、近くにいた店員が「ありがとうご ざいます」と言ってレジの所を通過し、私の食べた食器を取りに行 き、洗い場で処理し、その後でレジの所にくる。レジの勘定を先に やると何がまずいのか。吉野家みたいに席で勘定をやるシステム  に変えたらどうか

     席に着いたら離れた場所から、「ご注文が決まりましたらボタンで お知らせください」と言った女。コップの水くらい持ってこないと 注文しないぞ。

     勘定が終わって店を出るとき、「ありがとうございました。またお 願いします。」の中の「ありがとうございました」を言いおわるま でに店員は約3m移動し次の作業をしている。それだったら「あり がとうございました」だけにすればいい。自分が忙しいと思って店 員は いい気になっているのではないか。何十回も見ていればわか る。仕事に慣れてきたからなめた態度になってきた。どのくらい手 抜きをしてもいいかを女の頭で考えて実行に移していたら、怪我を するよ。「ありがとうございました。またお願いします。」を言う のに5秒くらいしかかからないのに。
    [ 2012/09/07 08:16 ] -[ 編集 ]
    469
    の発言は、
    客から店員に文句を言うのはOKだが、恐怖感を感じるような怒鳴り声はやめてください
    ということだと思う。
    でも、怖くないお話で内容を理解できる店員は何割くらいいるだろうか。
    [ 2012/09/09 06:22 ] -[ 編集 ]
    >469
    ガツンと言われないとわからない、ガツンと言われてもわからない

    そのぐらいが すき家 じゃないだろうか。
    [ 2012/09/09 06:26 ] -[ 編集 ]
    >472
    前述は忙しくなかったら普通の対応してると思う、どうみても回ってない最悪状況だ。
    後述は同意する。が、個人的には食券機にしてほしい。現代人にとって接客はマイナス、客と店員の接触が少ない方が客は気軽だし店員側のストレスも減る、牛丼運ぶときと声出すときだけ元気なフリできればok。結果、店のイメージアップでリピーターの確率が上がると思われ(どっかの店で導入って聞いてたんだがなぁ・・・吉野家の話だったのかなぁ?誰か知らないか?)

    それから時間とその態度については諦めろ
    トレセン経験者なら判るだろうが基本10秒提供を教え込んでる。その結果の行動だ。もちろんクレーム入れてもokだが・・・
    ありがとうございました。またお願いします。(お辞儀付き)が欲しいならすき家はやめろ、ちゃんとしたグレードの店に行ってやれ
    [ 2012/09/10 22:17 ] -[ 編集 ]
    >475
    「ありがとうございました。またお願いします。」をその場でお辞儀をしながら言ってほしいと言ったわけではないのです。客に背を向けて歩きながら垂れ流しで「ありがとうございました。またお願いします。」を言うより、10秒しか時間がないなら、「ありがとうございました」にしたらいいのではないかということです。
    実際に見たすき家店員の中には「まいど」で済ませていた人もいましたが。あるいは「お待たせしました。牛丼並とサラダセットです。ご注文の品は以上でよろしいでしょうか。」を「お待たせしました」を言い終わる頃には客の席に料理を置いてからUターンして1mは歩くという店員も見たことがある。トレセンというところでは目標時間のみを示して、どこをどう短縮するのか教えていないようだ。
    個人個人ばらばらに時間短縮の努力をするから、あの店員おかしいのではないかと感じるような、アンバランスができる。もしかして10秒というのは10秒以下のことではないのか。7秒でも5秒でもとにかくタイムを縮めるほどよいというオリンピック選手のような店員の暴走を止めるには、どこまで手を抜いていい、これ以上はだめという教育をトレセンというところでやるべきでしょう。

    それから吉野家は手書き伝票方式です。食券機方式は中卯でしょう。

    それから、自分の店を「グレードの低い店」呼ばわりはよくないでしょう。「安価な商品とむだを省いたサービスの店」とでもいうのでしょうか。

    それから一般の飲食店は客を選べません。選びたかったら会員のみ入店可の店に変わるべきでしょう。でも難しいですよ。細かいことは気にしない客と、少しのことで怒り出す客は同じような客ですから。
    [ 2012/09/12 07:09 ] -[ 編集 ]
    スクーターでカレー弁当を買いに行き、メットインの所に弁当を起き、300Mぐらい走り自宅に着いて開けてみたら、見事に蓋が開いていて、カレーまみれに。ひっくり返ってこぼれていたのなら俺も悪いと思うが、普通に蓋だけ外れてた。店舗に戻り、説明したら、本部に連絡してくれだの。クレーマーみたいな扱い。今までそんなこと無かったから、入れ物の不良かもしれないが、テープで止めるとか、少しは考えない?もう一つ、前にハンバーグカレーの大盛り弁当頼んで代金も大盛り払ってるのに自宅に帰って開けてみたら並やった。以上の事をHPより意見として送信したが、受け取りましたの自動送信メールだけで返信だけ届いて、返信も謝罪もない。これがすき家。
    [ 2012/09/15 02:30 ] -[ 編集 ]
    >476
    トレセンがどうこうってのは教えてくれてる人達も本部に逆らえないみたいだからこれ以上は自分からなにもいえないが・・・

    自分の書いたグレードの低い(無い)店ってのはファーストフード全般のことだからそれで合ってるな、諦めろって事を暗に書いたつもりだから別に自分の店に限った話じゃないw
    ま、金が無くてファーストフード店しか入れない、って方なら悪かったとしか・・・
    しかし、食券やっぱデマか・・・てかダメなのか・・・

    >477
    自分469ではないがNF時にやっちまったことがある。閉めが悪かったんだろう。そのお客様は車で、トレセン時には基本店から出るなといわれてたが、新しいダスターもって零れた中身拭くのと火傷が無いかの確認と作り直しの必要があるかを確認しに駐車場に走ったわw
    一応、注文時輪ゴム付けてって言えば蓋と本体を離れにくくすることはできるので、お持ち帰り時言ってくれれば対応できます
    あいがけと牛皿持ち帰りの時は必ず輪ゴム付けてた
    本部対応には期待するな・・・ってこんなんばかりだなw
    [ 2012/09/16 00:56 ] -[ 編集 ]
    本部対応には期待するなって、消費者の知った事じゃねぇだろ。
    平気で言うなよ。
    対応したバイトが一人で全責任をかぶるようなシステムじゃね?
    以前、別の店舗で客と店員がレジでもめてて、(10分以上待たせれてた)大喧嘩。しかし周りのクルーは完全無視。見殺し。
    今回も対応した子だけが出てきた。俺はその子を責める気もない。
    社員が対応するのが社会の常識じゃね?
    ここで対応しなきゃ、ただの月給泥棒だろw

    [ 2012/09/16 02:09 ] -[ 編集 ]
    >476
    472ですが、ファストフード店がどれもこれも変な店だとは思いません。特におかしいのはすき家の一部の店の一部の店員です。だからファストフード店すべてを否定したり、利用をやめたりする必要性はない。
    それと、476さんが赤の他人に命令するのは変です。私が判断することをあなたに判断してもらったり、命令してもらったりする必要はありません。すき家の利用客である私に対してすき家トレセンで研修を受けた476さんがどうして命令するのか。
    [ 2012/09/16 10:45 ] -[ 編集 ]
    今日食った 下痢した もういいよ すきや
    [ 2012/09/20 16:14 ] -[ 編集 ]
    >479その通りだ!システムもそんな感じあるなぁ。
    >480
    ?472.476に答えたの俺だから一応返しておくが・・・
    当然ですが命令なんかじゃありませんよw1、人間のアドバイスです。ネットで命令する人はさすがにいないと思いますのでw
    あなたの言うとおり、利用をやめるかどうかを決めるのはあなた自身です。接客のみに焦点を合わた返答をしたつもりです。不快な思いをしたくないならと、どうしても新人含んで構成されやすい(接客に置いて当たり外れの激しい)ファストフード店を避けるよう進言したつもりです。存在否定まではしませんよw自分もその一員ですからね

    その時にいる人数でその時にある設備を使いそのときにできることを全力でやる。店舗に入ったらこれのみだ、どうせ援軍はこないwww
    [ 2012/09/21 00:05 ] -[ 編集 ]
    何よりも1が結構心狭い気がする
    [ 2012/09/26 23:48 ] -[ 編集 ]
    客がたくさんいたりその他の用事が多くて手が回らないときのフォーメーションを客が少ないときにやるから、客が理解できないような店員の行動になるような気がする。全てのファストフード店ではなくて一部のすき家だ。客が多いときより少ないときの方が手抜き動作に力が入るというのは何なんだろう。今は休憩時間だと自分で決めているのか。それとも忙しさの余り、忙しいときと暇なときの区別があべこべになっているのか。
    時間給1000円前後の人に店長も何もいない店の営業を任せて、チェックは客にやってもらって問題があれば客からクレーム連絡がくるだろうというのは、すごい合理的経営だ。しかしそうしてもうけた金をもらう資格があるのは誰だ。
    [ 2012/09/29 16:47 ] -[ 編集 ]
    >483
    この掲示板を設置したすくいぬさんが初めからすき家の客は心が狭い、おまえらなんでそんなに心が狭いんだとアピールしている事なので、その話はすくいぬさんに任せればいいと思います。
    [ 2012/09/30 13:59 ] -[ 編集 ]
    未だにカレーくさい。
    何時になったら、ヘルメット収納できるのやら(汗)
    で、この掲示板何がしたいの?
    [ 2012/10/01 23:20 ] -[ 編集 ]
    ここはすき家で食べた人と、すき家で働いた人の落書きノートでしょう。

    少し暇ができると店員と店員がおしゃべりを始めて、どんぶりの下の
    杯くらいのところにご飯粒を盛り付けたり、客が入ったことを無視して注文を取らなかったり、牛丼を出しても水は出さなかったりの、tとかoとかは困るよね。

    どうすれば、どんぶりの下の杯くらいのところにご飯粒を半分くらい
    盛り付けられるかよくわからない。目視しながらやったとすればどんぶりは上下さかさまだったわけだし、見なくてもできるのならすごい熟練テクニックだ。

    指がご飯粒でべたべたになることが、今度あったら全部作り直しだよ。t
    [ 2012/10/11 18:24 ] -[ 編集 ]
    <486

    カレーくさいというのは意味がわかりません。

    すくいぬくさいことは掲示板がある間は変わりません。
    [ 2012/10/11 18:32 ] -[ 編集 ]
    <487

    追加しますが、杯半分くらいのご飯粒です。一粒のご飯粒の半分ではありません。どうすればtがそういう変な仕事ができたのかわかりませんし、やってしまった後、気がついて拭き取らないのかもわかりません。おしゃべりに気を取られていたか。まさかわざとではないだろう。
    [ 2012/10/11 19:32 ] -[ 編集 ]
    477に書いてるだろ。
    ちゃんと読め。
    [ 2012/10/12 00:39 ] -[ 編集 ]
    <489
    飯盛り機でご飯を盛ってる
    ボタンを押すと、ミニ、並、大盛、中盛の量に応じた量が出てくる
    丼置く所にご飯が大なり小なり残ってることがある(ご飯出るところに残ってて下に落ちることもある)その状態で丼置くとご飯が付く。
    また、その状態で前に出すと、その前に出す物を置く所にも付く、そんでそのとき残ったご飯が次に来た品物に付くってパターンもある。
    忙しい時とかスルーしてる人多いと思う。
    取るのはプリパレする人だと思うが、プリパレオンリーだけの店舗なんてのはないから前出て仕事する人のやることになるんだが
    余力なさそうだな・・・キッチン側の協力も鍵になってるのかも(ますます余力無いと思うが)
    [ 2012/10/17 17:26 ] -[ 編集 ]
    <491

    教えてくれてありがとうございました。でも機械にどんぶりをセットするときに、機械からご飯粒を拭き取ればいいと思います。それとも、ご飯粒をこぼさない機械を造るか、自動拭き取り機能を機械に追加するかでしょうか。今度やったら許さないぞ、t。おしゃべりに気を取られているのがよくない。
    [ 2012/10/24 13:37 ] -[ 編集 ]
    ガソリンスタンドで店員が給油したとき、車にガソリンがこぼれるときがあるのですが、拭きますよ。ガソリンが車体の塗装を傷めるからです。
    [ 2012/10/26 16:48 ] -[ 編集 ]
    493に補足します。

    拭くのは店員です。
    [ 2012/10/26 16:53 ] -[ 編集 ]
    <469 
    言ってることは間違いとはいえない いえないけどそういったお客の割合
    すき家>>>>>>>>>>>>>>>>>その他の飲食店・コンビニてことはわからない?
    469がいくらがんばってもその他大勢はここで書かれるようなことしてるから、お客が「やる気がないんだろ?」とか
    色々な先入観持ってるんだよ だから最初から威圧的になってしまうんだよ

    ここの書き込みの大半は「すき家のマニュアルで決まってること」 「他の飲食店・コンビニ並の接客」をしてねてことだよ
    それがまったくできてない・・・でなくしようとしない態度が見え見だから腹が立つんだよ


    威圧的といえば「すき家のお客様せんたーの最高責任者」のセリフ
    ・色々な内容で不適切なスタッフの対応・不適切な商品の提供をしていることは理解している
    ・お客から通報があり、すぐ指導しても改善されないことも多数ある それは私どもの指導不足である
    ・不適切な商品を提供していることは知っている 知っているが、それを食べる食べないはお客の判断だ 食べたならお金はもらう
    ・「あのさ? その場でいえるなら苦労しないんだよ?いえないからお客様せんたーに苦情言うわけでそ? に対する答え 
    その場で言える言えないはお客様の勝手です
    ・「ん~だから、次はこういったことないように頼むでホンマ」と言ってるんですがその答え
    お客差(俺ね)に満足していただけることはできないですね 私どもの指導力不足です 
    ・「指導力不足で片付けるのが得意技ですが、簡単なことを指導しても改善されないよね?現場のスタッフ等に疑問かんじない?」に対する答え
    改善されてないことは事実ですが、なんら疑問を感じることはありません 私どもの指導力不足なだけです

     ↑↑↑ は撃退モードでの口調だった件

    [ 2012/10/28 04:54 ] -[ 編集 ]
    客に見えたり聞こえたりする場所で、「私もよくわからないでやってるんだけど、大体適当よ」と後輩アルバイト店員に言っていた先輩アルバイト店員を見たけれど、どうしてそのアドバイスを先輩らしさをアピールする口調でやるのか。そんなアドバイスだったら、しない方がいい。客が迷惑する。しっかり者の先輩がそういうことを言うならまだしも、実際に適当なんだから。
    [ 2012/11/03 15:48 ] -[ 編集 ]
    会計でおつりを渡しながら「いいですか」と言う店員がいる。何が「いいですか」なのかわからない事がこれまで何回かあった。「レシートは必要ですか」と言うのを短縮して「いいですか」に変えている事に今日気付いた。でもその「いいですか」という言い方は困る。私はレシートが必要だ。もしも返事をするなら「だめ」と返事することになる。そんなおかしなやり取りはない。「レシートは必要ですか」と発音することがそんなに面倒か、o店員。「レシートは必要ですか」を「いいですか」に変更して時間節約したコンマ数秒でどんないい仕事をしているのか。会計の度に同じような台詞を言うのが面倒なら店員なんてできないよ。客は2人しかいなかった。
    [ 2012/11/04 18:02 ] -[ 編集 ]
    「こちらお釣りです」「こちらレシートです」でもいいのでは。お釣りいらない人は少ないし、レシートいる人も少ないし、店員もわかりやすいでしょう。でもすき家のマニュアルではどうなってるの。
    [ 2012/11/04 18:29 ] -[ 編集 ]
    「いいですか」は「レシートは捨ててしまっていいですか」の省略だけど、客からの返事は「いいえ、レシートは捨てるのではなくて、こちらにください」になるのか。
    魚の鯛みたいな顔をして何を考えているのだ、o店員。
    普通にやれ。
    状況が理解できない客の目の前で、その客のレシートを不要レシートの箱に捨ててしまったり、ようやく状況を理解した客に「すいません、それはください」と言わせてみたり、やりたい放題にもほどがある。自分に都合のいいことを追求すればいいわけではない。
    すき家にはクレームメールで連絡した。
    [ 2012/11/05 15:23 ] -[ 編集 ]
    「いいですか」という店員の言葉にに対して客が返事をしていないのに、どうしてレシートを、不要レシートの箱に捨てたの、o店員。
    [ 2012/11/05 15:28 ] -[ 編集 ]
    「こちらレシートです」「いいです」という店員と客との会話を店員だけの「いいですか」の発語で時間短縮したのか、O店員。そして、返事を聞かずにレシートは捨てたのか。自分の考え方に客が従うという考え方がだめなんです。
    [ 2012/11/07 12:45 ] -[ 編集 ]
    499に対してすき家から以下のような返事がきました。

    -------------------------------------------------------

    このたびはせっかくのご来店をいただきながら、○○様に対してはご不快な思いをさせてしまい、本当に申し訳ございませんでした。

    何度か私共からお電話させて頂きましたが、ご不在のようでしたのでメールさせて頂きました。
     
    ご指摘の件につきましては、今後このようなことのないよう、店舗責任者を通して従業員への教育指導の徹底を行います。

    またすき家をご利用して頂ければ幸いと存じます。
     
    末尾ながら失礼とは存じますが、メールにてお詫び申し上げます。

    -------------------------------------------------------

    次回に期待する。
    [ 2012/11/09 10:26 ] -[ 編集 ]
    >499
    いや、そんなん言うことっていうか、そういう状況になることがわからん。まちがいなく店員のミス
    なぜなら、必ずレシートをつり銭と渡すよう(渡し方までを)トレセンで教育してる
    自分の場合レジでお客様からレシートいらないよ、と声が掛かったときだけレシートは渡さない。渡してもいらないってお客様はレシート入れ探すんで受け取るか、レシート入れに入れてる。広告入れの中にレシート入れて帰る人も大勢いるが暇なとき処分するのでそれでもいいかな
    次回にはなおってると思うよwもしくは居なくなってるので安心(?)してよろしいw
    [ 2012/11/09 17:54 ] -[ 編集 ]
    499ですが

    店員の中には「なるべく楽してお金をもらえれば、それでいい」という人もいるだろうし、「よりよい仕事の仕方に変えていきたい」という人もいるでしょう。監督をする店長も、仕切り役の先輩もいない中で、独自の方針を実行してしまう店員もいる。「自分が客だったらどうだろうか」と考えて「これでOK」と思ったのかな、o店員。それとも、そういう事は考えないことがよりよい仕事の仕方と考えたか。方向性を間違えた積極的な努力は迷惑だ。
    [ 2012/11/10 19:00 ] -[ 編集 ]
    >503
    今日はo店員の姿は見えず、新人らしき店員がいました。まだ、定型パターン的な動作がうまくできず、余裕もなく、暗い顔で下を向き、定型的な台詞もスムーズに言えず、全体的に時間がかかるので、中には怒り出す客も出てくるかも。レシートはこちらから言わないとくれません。
    初めはこんなものでしょう。余裕ができてからo店員のように暴走しないでほしい。
    [ 2012/11/12 07:15 ] -[ 編集 ]
    100円でも金払ったら客
    それなりの対応が必要
    [ 2012/11/15 15:30 ] -[ 編集 ]
    >502
    連絡がきただけマシ
    すき家のお客様センターって、電話したときの対応はすばらしくいいんだが
    メールだと基本上席と呼ばれている頭が固い(むしろやわらかい)人物がチェックするため
    ほとんどの苦情するーされる

    [ 2012/11/15 16:12 ] -[ 編集 ]
    499ですが

    今日はo店員がいましたが、調理場の方でした。t店員が客席でした。これでもいい。向いていない人には客席をやらせないという方法もある。t店員のやり方を見習って、同じようにできるようになってから客席をやっても遅くはない。
    [ 2012/11/17 06:13 ] -[ 編集 ]
    499ですが

    全部で15席のU字型のカウンター席に座りました。2番の席でした。カウンター席に麦茶のポットはありませんでした。そこにo店員が麦茶のポットを2個持ってきて13番と8番の席の近くに置きました。カウンター席には私1人でした。どうして4番と12番あたりに置かないのか理解できません。私に対してo店員は「麦茶の準備はできましたけど、あなたに飲んでもらいたくありません」と言いたいのでしょうか。何か独自の方針でよりよい職場を作ろうとしているみたいだけど、方向性が間違っている。店員より掃除のおばさんの方が向いている。
    [ 2012/11/25 05:15 ] -[ 編集 ]
    >508
    接客ができるようになってからキッチンを担当するという現場の伝統じみたものがある。ただキッチン側の仕事には仕込みや商品提供、補充、ゴミ出し以外にも営報の作成送信、在庫確認、レジ締め、金庫入れなど上げればきりが無いほどの仕事がある。やる仕事の数だけなら接客側とは比べ物にならない。それ故にこんな形になったと思われる(NFが前側、経験者が後側)

    なお、ワンオペ(一人)時では接客もいっしょにこなし、ツーオペ(二人)時でも接客側の手が回らなくなった場合キッチンの人もお客様側に突撃します。店の責任者ということにもなるのでキッチンは基本万能者、そうでなくても店の回し方を知っている人物でなくてはなりません。
    [ 2012/12/02 02:18 ] -[ 編集 ]
    >509
    そこの2つのピッチャー(ポット)は大抵のすき家でデフォルトでその位置にあるもの。お客様用のピッチャーです。お好きにどうぞ。
    これは暇な時間に満タンに変えて置いたほうがいいんです。でないと混んだ状況で切れた際に取替えに行くと、カウンター席から近いためにお客様に呼ばれてしまい、足を止め注文を取らざるを得なくなります。
    おそらくは配給棚にはお客様に届けるはずの商品が溢れ、DT(ドライブスルー)の接客、補充と製造など手も足りていないキッチンに注文を送った場合、冗談や揶揄ではなく悲鳴か怒号が飛ぶことでしょうwww
    なお、その状況であれば接客側でもカウンター・テーブルのみならずお持ち帰りのお客様がレジ前で列を作り注文を待っています(お会計のお客様も)まぁ、こんな状況でピッチャー取替えの選択肢はないでしょうがw

    話が逸れましたが、麦茶のおかわりが欲しいのでしたら遠慮なく声をかけて下さい、持って来ますのでwボタンを押して呼んでもok
    [ 2012/12/02 02:54 ] -[ 編集 ]
    >511
    509ですが、私が見た店ではピッチャーは無しのときもあるし、1個
    のときもあるし、2個、3個、4個などさまざまです。デフォルトは
    ありません。何だかおかしな位置に2個のピッチャーが置かれていた
    ときは、私が均等に近い位置に直しました。
    別のときには、あるお客が「麦茶の味がおかしい」と店員に言ったことがありました。それを聞いた店員は全ての麦茶のピッチャーを回収して調理場に下げました。時間がたてば麦茶の味は変わりますから。代わりの麦茶は出てきませんでした。
    店員の人数をなるべく少なくしているすき家で、店員が麦茶のお代わりを客のところに注ぎに行くなどということを考えるより、水の入ったピッチャーを所々に置く方が現実的だと思います。
    o店員のピッチャーの置き方についてはすき家にクレームメールを送りました。
    [ 2012/12/02 07:20 ] -[ 編集 ]
    >510
    あなたの意見は店員の都合です。客の都合は不快な店員は客席によこさず、調理場で食器洗いでもさせておけということです。教育ができてから、客席をやらせろということです。
    [ 2012/12/02 07:23 ] -[ 編集 ]
    >510
    o店員はNFではありません。客席もやるし、調理場もやるし、ワンオペもやります。今の店での経験は6ヶ月くらいです。もしかしたら、以前に別の飲食店での経験があるかもしれない、そんなおばさんです。今の店で、始めのうちは大人しくやっていましたが、段々と自分の考えで仕事のやり方を変えて行きたくなったようです。ブレーキを
    かける人がいないのでやりたい放題です。「これまでのやり方を変えたい」というのと「時間短縮」がテーマのようですが、「お客様へのサービス」みたいな考えがないので、暴走します。すき家の指導員にでも来て欲しいところです。店はあなたのためにあるわけではないぞ、o店員。
    [ 2012/12/02 08:12 ] -[ 編集 ]
    >511
    そこの2つのピッチャー(ポット)は大抵のすき家で
    デフォルトでその位置にあるもの。

    何か勘違いをしていませんか。この置き方は、カウンターを右列と左
    列に分けたら、右列だけにピッチャーを置く置き方です。どうして左
    列には置かないのでしょうか。
    すき家がそう決めたからですか。どうしてそう決めましたか。
    [ 2012/12/02 09:52 ] -[ 編集 ]
    >511
    そこの2つのピッチャー(ポット)は大抵のすき家で
    デフォルトでその位置にあるもの。


    店員は適当にピッチャーを置くから、その後は客が気を利かせて
    やっておけということか。そんなお粗末な店はない。そんなお粗末な
    店員はo店員だけだ。
    [ 2012/12/02 10:05 ] -[ 編集 ]
    >511
    客のマナーを考えたら、ピッチャーの位置を勝手に動かさないということがあるのだから、あなたの言い分は通らない。店員の仕事がとても忙しいということも書いているけれども、私がボタンを押したら
    お代わりをすぐに持ってきますか。少したってもう一杯お代わりを
    頼んだら、すぐにお代わりを持ってきますか。すぐにきてくれるなら
    頼みましょう。
    ピッチャーぐらいちゃんと置けよ。
    [ 2012/12/02 10:11 ] -[ 編集 ]
    >511
    ラーメン屋でも吉野家でも見てくればいいですよ。ピッチャーをどんな感じで置いているかを見てくればいい。511がお粗末なことを言っているのがわかるから。
    [ 2012/12/02 10:56 ] -[ 編集 ]
    >513
    その意見を持ってお客様相談室へGO!!!
    それから、店員側の都合で書いてるぞー。一店員として。判る人は判ってると思うけど。皆が見る類のコメ欄だし、主に店員なにやってるかわからない、仕組みがどうなってるかわからないって人いるだろうから。まぁ、同じ人の連投っぽいし大丈夫だと思うが・・・
    >514
    ワンオペならo店員とやらはその時間帯はその店の責任者だw仮店長みたいな立場ではあるんでその時間はその人の店と言えなくもないなwwwもうワンオペ廃止しようぜ・・・がんばれユニオン
    >516
    いや、もうボタン押そうよw置いてあるのはそこまで気にしなくてもいいと思うよwもう一度書くが、お好きにどうぞw見てると皆さん結構好き勝手に使ってくれてますし、足りないと店員が感じたら増やすこともあるだろうし
    ボタン押してよばれて自分の所にピッチャー1つまるまる持ってきて置いてくれますかって聞かれて増やしたことありますし(新しいのを1つ持ってきて置いた)←この方法とったら?
    >517
    すまん、よくわからん。改行がなんか変だ。
    が、すぐ持ってきてくれるか、要望にできる限り応えるかはyesと答えておく。どのすき家でもお客様第一主義のはずw
    >518
    お粗末かwww俺は投稿主がo店員に直接言えば解決じゃね?と思ってるwちなみに個人的には寿司屋でみるコップでレバー押すとお茶出てくる装置にリスペクトw
    [ 2012/12/03 21:28 ] -[ 編集 ]
    >512
    麦茶の味がおかしい

    たぶん麦茶のパック入れて時間が経ってないやつを出しちゃったんだと思う、夏場で氷入れてるから味薄くなるってのもあるかもですが、それら以外だったら怖いな。
    通常ピッチャーが空になると即座に洗われ、麦茶のパックを入れてバックの冷蔵庫に保管されて出だしを待つ。出すときは先物から。ピーク時にはこのストックが切れてる可能性があるからピッチャーを出したくても出せない状況ができるかも
    [ 2012/12/03 22:00 ] -[ 編集 ]
    ゼンショーより

    アルバイトは労働者ではない、首都圏青年ユニオンは労働組合ではない。

    とあるスレから

    ゼンショーでは労働者は部品であるかわりにコミュ力とか判断力とか忠誠心とか人間的なことも一切期待しないらしい 異常な忠誠心を要求するワタミとはまた違った黒さ

    ・・・ま、勝てるかwwwバイト如き故にw
    [ 2012/12/03 22:25 ] -[ 編集 ]
    >520
    麦茶の味がおかしいのは、時間が経ったからです。でも店員は客から言われるまで気が付かない。客から言われてすぐにピッチャーを下げたのは、良い対応だったかもしれません。しかし、水ならすぐ代わりを出せるが、麦茶は時間がかかる。すき家では人員不足で対応が難しい。
    [ 2012/12/04 19:51 ] -[ 編集 ]
    >519
    その意見を持ってお客様相談室へGO!!!



    連絡済みです。
    [ 2012/12/04 19:53 ] -[ 編集 ]
    >519

    自分の所にピッチャー1つまるまる持ってきて置いてくれますかって聞かれて増やしたことありますし(新しいのを1つ持ってきて置いた)←この方法とったら?

    言われる前にやればいい。よその店は言われなくてもやっている。
    [ 2012/12/04 19:57 ] -[ 編集 ]
    >519

    寿司屋でみるコップでレバー押すとお茶出てくる装置にリスペクトw

    機械よりお粗末なサービスでふんぞり返るのはお粗末だ。
    [ 2012/12/04 19:59 ] -[ 編集 ]
    >519

    どのすき家でもお客様第一主義のはずw

    もう少し成長して、自分が幸せになれる妄想から卒業したら。
    [ 2012/12/04 20:02 ] -[ 編集 ]
    >519

    お粗末かwww俺は投稿主がo店員に直接言えば解決じゃね?


    何で一々言わないとだめなんだ。よその店は初めからちゃんとしている。
    [ 2012/12/04 20:09 ] -[ 編集 ]
    すき家、レベル低いぞ。
    恥を知れ。
    [ 2012/12/04 20:11 ] -[ 編集 ]
    >519

    いや、もうボタン押そうよw置いてあるのはそこまで気にしなくてもいいと思うよwもう一度書くが、お好きにどうぞ



    よその店はそんなにお粗末じゃないよ。
    [ 2012/12/04 20:27 ] -[ 編集 ]
    水もしくは麦茶が入ったピッチャーを、適当な数、適当な位置に置き、ピッチャーの中の水もしくは麦茶の量などを管理するという、すき家以外の店が当然のようにやっていることを、すき家はできないから、やりたくないからということで、随分言い訳を並べましたね。
    [ 2012/12/05 05:52 ] -[ 編集 ]
    人員を少なくしているすき家が麦茶を出す余力は無いのではないかと思う。水でも全く問題ないから水にしたらどうだろうか。よその店だって水のところが多い。お茶がほしいというお客だけ、熱いお茶でも出しておけばいい。水の入ったピッチャーを準備するのも大変なら、冷水機にすればいい。人員を少なくしているという基本を忘れてはいけない。
    [ 2012/12/05 06:13 ] -[ 編集 ]
    >520
    深夜の時間帯の店員が、麦茶のピッチャーを準備してカウンターの上に置いた。氷も入っていた。朝方になって氷は溶け、味は変わった。そして、ある客が味がおかしいと言った。言われた店員はピッチャーを全部調理場に下げた。しかし、代わりの麦茶は準備できていなかった。ほかの仕事で手一杯だったから。そんな状況です。こんな店員が、客に麦茶のお代わりをその都度、すぐに運べるのか。無理ではないのか。無理をしないで麦茶ではなくて水に変更した方がいいのではないか。ピッチャーではなくて、冷水機にした方がいいのではないか。
    私は冷水機で何も不満がない。
    [ 2012/12/05 12:22 ] -[ 編集 ]
    >522
    すき家は店舗ごとに違いも大きいのに、どこもそれが共通の現状www
    519~521だが、523~532系の意見はいまの設備・状況じゃ無理っぽい問題も絡んでるな。とりあえず、お客様が自分から動かないと答えられないのが今のすき家ってことだ
    もういちど書くが、ボタンを押すんだ。
    そうすれば今のすき家でも幸せになれるかもしれんw
    >526
    それ、できてねーよっていうゼンショーへの嫌味込みだったんだがwww
    >528
    いまさらだなwww
    >524/527/529
    他所はできているだろう?すき家は・・・そういうことですw
    >530
    言い訳?・・・むしろ開き直って書いてる(書くしかない)のだが・・・?
    このシステムで一店員として要望・クレーム処理する側は切実だぞw
    [ 2012/12/05 17:18 ] -[ 編集 ]
    >533
    401みたいな店員さんの話はよくわかる。ごまかそうとしていないから。533はすき家の店員よりも詐欺的営業マンが向いている。

    要望やクレームはすき家に連絡している。しばらくしてだめなら、生身の店員をたたく。
    [ 2012/12/05 19:06 ] -[ 編集 ]
    534に補足します。
    「たたく」というのは「なぐる」という意味ではなくて、「よくない点を厳しく追求して反省させたり謝罪させたりする」という意味です。一店舗全体的によくないし、全員同時ということもできないので、個別になりますが。
    でもこんなこと、他の店ではないよ。
    [ 2012/12/05 19:30 ] -[ 編集 ]
    >533
    店員では話にならない。責任者を出せ。
    [ 2012/12/06 05:45 ] -[ 編集 ]
    536ですが

    今日すき家に行ったら、カウンターの上に5個の麦茶のピッチャーが
    均等に置かれていた。店員は新人みたいな人が1人だった。よくわからないが、文句はない。
    [ 2012/12/11 15:12 ] -[ 編集 ]
    537ですが

    今日すき家に行ったら、麦茶のピッチャーなど置いてなかった。
    ドレッシングもしょう油も無くなってもそのまま。1箇所のメニュー
    が別のところに移っていてもそのまま。空気孔が詰まってしょう油が出ないしょう油容器もあった。ワンオペのところにやたらとたくさんの客が来たのか。もうかっただろうな。
    [ 2012/12/12 08:34 ] -[ 編集 ]
    すきやは店内臭いし
    店員やる気なしの底辺ばっかだし
    対応クソでもう二度と行かないな。

    [ 2012/12/12 09:34 ] Lk5AcWGw[ 編集 ]
    深夜から朝9時までの店員から、次の時間帯の店員にバトンタッチすると、店内のフロアを清掃するし、調味料などは補充するし、トイレは清掃するし、とにかく店内はすごくよくなる。でも料金は同じ。
    それなら朝食の時間帯、もっとちゃんとやれ。
    料金は同じなんだから。
    9時で交替を6時で交替にしてもいい。へたった店員をそのままやらせておいてもしょうがない。客が迷惑する。
    [ 2012/12/13 16:22 ] -[ 編集 ]
    >540に書き忘れたけど、9時以降は
    麦茶のピッチャーも並ぶんだよね。
    [ 2012/12/13 16:25 ] -[ 編集 ]
    538ですが

    今日すき家に行ったら、麦茶のピッチャーなど置いてなかった。
    ドレッシングが無くなってもそのまま。空気孔が詰まってしょう油が出ないしょう油容器は3日前からそのまま。ツーオペでもだめか。
    空になったドレッシングの容器はふたを開けて、トレーの上に横倒しにしないと店員には理解できないらしい。しょう油が出ないときは爪楊枝で容器の孔をつついて出るようにするのは、客の仕事のようだ。

    レベル低いぞ、すき家
    [ 2012/12/15 07:46 ] -[ 編集 ]
    >534
    どっちの米も・・・いや、なんでもないですwww
    >536
    つ バイト、パートの人
    これはすき家では普通。下手すると高校生バイト
    >542
    深夜の人仕事できてませんね?自分やってる店舗はどこも深夜にそれら全部回収して補充する仕事、そんなに混む店舗ですか・・・
    相変わらず差が激しすぎるw
    [ 2012/12/19 00:52 ] -[ 編集 ]
    すき家というのはアルバイト店員(高校生含む)に1人で営業させるときが結構あるので、店員としては責任持てませんみたいな状況ですね。店長とか責任者なんて見たことがない。2年に1回くらい指導員みたいな人を見る。その日は、アルバイト店員が普段と全く違う動きをするし台詞を言う。でもその日だけ。
    [ 2012/12/22 21:14 ] -[ 編集 ]
    >542について説明しますが

    店員がやだなと思うことはしないだけです。しょう油の容器の空気孔
    が詰まっているかもしれないなどということは、めんどくさいから気にしたくないのでは。しょう油を補充するときに目一杯入れるのが原因のような気がするけれど。
    ドレッシングだって、無いなら客が別の席から取ってくれば済むと割り切っているのでは。
    [ 2012/12/22 21:22 ] -[ 編集 ]
    店員に不満を感じることもあるが、客に不満を感じることもある。70代の男性客が見苦しい顔をして、ぐちゃぐちゃと音をたてて食べる、時間をかけて食べる、呼吸器の具合が悪いらしくて何度も変な音を出す、手が振るえてコップを倒す。近くにいられたらかなわない。奥さんはご飯を作らないのか。
    というか人前に出てくるな。
    [ 2013/01/01 13:01 ] -[ 編集 ]
    しょう油の容器が1ヶ所おきくらいにないんだけれど、どうしてだ。しかたがないからテーブル席から取ってきた。
    [ 2013/01/07 10:43 ] -[ 編集 ]
    カウンター席でうつぶせになって寝ている70代男性とか、楊枝を音をたてて使う70代男性とかもいるが、改善の見込みがないという点で情けない。高齢化社会というのは恐ろしい。
    [ 2013/01/07 10:49 ] -[ 編集 ]
    安い値段で食事ができるということで、若者が利用するということもあるけれど、同じ理由で高齢者が集まってくるということもある。最近、気付いた。入店拒否もできないし。滞在時間も長いし。騒ぎ放題の若者グループみたいなものか。
    [ 2013/01/07 18:25 ] -[ 編集 ]
    唐辛子の容器に補充するときに、キャップの部分を水洗いして、何も拭かないでキャップをするという、o店員。間抜けではないのか。キャップの内側に唐辛子がへばりついて、唐辛子が出てこないし、キャップと胴体の間から豚汁に水滴がたれる。唐辛子が出てこないということを説明したら、もう一度キャップを水洗いして、拭かないでキャップをして持ってきたからまた唐辛子が出なかった。
    水洗いなんかしなければいいと言ったら、「それか、水切りするかですね」と反論していたが、水切りではなくて孔の部分(唐辛子の出口と空気孔の2箇所)も含めた全体の水分の拭き取りをやれ。
    できるのか。
    [ 2013/01/15 13:46 ] -[ 編集 ]
    店員も考えるのでは。客が少ないのにこれでいいのかなと。
    [ 2013/03/16 18:24 ] -[ 編集 ]
    すき家で店員教育はできない。店員の能力以上の人数の客が来る
    ときもある。
    何だか出たとこ勝負だ。
    [ 2013/04/12 20:18 ] -[ 編集 ]
    卵かけごはん用しょう油の容器の胴体に沿ってしょう油が下に流れる。
    容器のパッキンが古くなってもれるようだ。
    一回使用の容器を何度も使い続けるからだ。
    [ 2013/04/18 20:42 ] -[ 編集 ]
    しょう油がない。唐辛子がない。とりあえずテーブル席から
    取ってきた。
    隣の席の客も店員にしょう油と唐辛子を要求した。

    メンテナンスやるなら、リリーフのしょう油と唐辛子を置いてから
    やらないとだめだよ。

    ところで、卵かけご飯用しょう油はなくなったの。
    昨日まであったのに。
    [ 2013/04/19 13:06 ] -[ 編集 ]
    卵かけご飯用しょう油が復活した。
    あの容器は1回使用ではなくて、複数回使用だった。
    [ 2013/04/24 09:59 ] -[ 編集 ]
    再び卵かけごはん用しょう油の容器の胴体に沿ってしょう油が下に流れる。
    容器のパッキンが古くなってもれるようだ
    [ 2013/05/06 09:54 ] -[ 編集 ]
    すき家は半永久的に使える物とそうでない物の区別を間違えたようだ。
    卵かけしょう油用容器は半永久的には使えない。
    陶器などとは違う。
    1年くらいでだめになる。取替えが必要だ。
    [ 2013/05/14 12:35 ] -[ 編集 ]
    前も書いたが備品要請は本部にクレーム書くしかないんだが。無視されてそう。変わる、増える段階になっても店員は知らされないし、デザート復活時とかビビったわ。知らずに注文受けた時の衝撃はそれ以上だったが・・・

    そんなことより、お持ち帰り牛丼に雑巾事故が発生してるぞw
    これ自演なのか?中知ってるとなんでもありえそうなんだがwww
    [ 2013/05/16 15:14 ] -[ 編集 ]
    >558
    言葉を省略し過ぎで、意味不明
    [ 2013/05/17 20:50 ] -[ 編集 ]
    >558
    卵かけしょう油容器の話は客が経験したことを書いている。
    店員の自演ではない。
    [ 2013/05/17 21:01 ] -[ 編集 ]
    >558
    お持ち帰り牛丼に雑巾事故
    というのはどういうことだ。
    お持ち帰り牛丼の容器に雑巾は入らない。
    [ 2013/05/17 21:03 ] -[ 編集 ]
    >558
    前も書いたが
    というのはどの話だ。
    [ 2013/05/17 21:05 ] -[ 編集 ]

    >558
    変わる、増える段階になっても店員は知らされないし、デザート復活時とかビビったわ。知らずに注文受けた時の衝撃はそれ以上だったが


    何の話だ
    [ 2013/05/17 21:07 ] -[ 編集 ]
    >558
    前も書いたが備品要請は本部にクレーム書くしかないんだが。

    誰か書いたのか。
    [ 2013/05/17 21:19 ] -[ 編集 ]
    なんか粘着っぽいのが寄生してるが・・・
    588の記事は
    すき家 雑巾
    でググってみたらどうだ?見つかったぞ?
    ゼンショーからも発表あるみたいだし文句垂れる前に探すぐらいしろよ

    >559~564
    お前の質問だけに答える場所じゃないからwww
    [ 2013/05/18 03:21 ] -[ 編集 ]
    >588
    は米もすき家の中の人向けの話だね

    >559~564
    客は関係ないから黙っとけ
    反応もキモイわw
    [ 2013/05/18 14:55 ] -[ 編集 ]
    >566

    588はあなたのミスだ。視力に問題があるのでは。

    客は関係ないから黙っとけ

    と言うなら店員は言われないようにちゃんと仕事しろ。
    [ 2013/05/18 15:30 ] -[ 編集 ]
    >558
    前も書いたが備品要請は本部にクレーム書くしかないんだが。



    店員が備品要請を書くならそれは仕事の一部だ。クレームではない。

    客がクレームを書くに至るならそれはすき家がお粗末だということだ。
    私はクレームを書いた。改善されたようだ。
    しかし、別の不具合も発生した。食器洗いの洗剤がハシに残って白くなっていた。不具合の続くすき家だ。
    [ 2013/05/18 15:44 ] -[ 編集 ]
    >565
    なんか粘着っぽいのが寄生してるが・・・


    本体はどこにいる。
    [ 2013/05/18 16:17 ] -[ 編集 ]
    >558
    お持ち帰り牛丼に雑巾事故が発生

    ガセネタじゃないか。
    [ 2013/05/18 20:10 ] -[ 編集 ]
    >570
    ? 結構炎上してるが、ゼンショーから米でたのか?
    [ 2013/05/19 02:46 ] -[ 編集 ]
    >571
    ゼンショーからのコメントという話自体がガセネタの一部だ。
    もしもテイクアウトの牛丼に間違えて雑巾を入れてしまったとしたら
    ゼンショーは個別に謝罪するだけだろう。
    被害者が名乗り出ないのだからガセネタだ。そもそも被害など初めからないのだから名乗り出ることができないのだろう。
    [ 2013/05/19 09:13 ] -[ 編集 ]
    飯盛り機でご飯入れる前にお持ち帰りの箱の中にダスターが入ってた可能性あるなw
    引き継ぎの前の人が忙しい時間帯で箱の中入れて忘れたとか
    普通気づくけど、入って間もないやつがキッチンやってたり、忙しい時間帯とかだと事故確率が上がるw
    中知ってると、すき家はなんでもありえそうで怖いわ・・・

    あ、自作自演ならタイーホですwww
    [ 2013/05/19 19:18 ] -[ 編集 ]
    キッチン内の店員と客としての店員の共犯なら簡単。
    [ 2013/05/21 14:14 ] -[ 編集 ]
    続報遅いな、捏造にしろここまで大きくなったんだからコメントだすのが普通じゃね?まさか本当なのか?
    一ヶ月の内3回新しいお弁当を持ってお宅へ謝りに行くのを経験した俺からすれば今更驚かんが・・・
    [ 2013/05/21 17:01 ] -[ 編集 ]
    アクセス規制か
    [ 2013/05/21 19:26 ] -[ 編集 ]
    違ったか
    [ 2013/05/21 19:28 ] -[ 編集 ]
    雑巾牛丼は愉快犯でしょう。
    [ 2013/05/22 16:00 ] -[ 編集 ]
    この掲示板おかしいよ。
    書き込みが消えたり現れたりする。
    [ 2013/05/22 17:25 ] -[ 編集 ]
    確かにおかしい。
    また消えた。
    [ 2013/05/22 17:49 ] -[ 編集 ]
    確かにおかしい。
    今度は現れた。
    [ 2013/05/22 17:50 ] -[ 編集 ]
    サーバーがおかしいのか。
    [ 2013/05/22 17:51 ] -[ 編集 ]
    また消えた。
    [ 2013/05/22 18:05 ] -[ 編集 ]
    現れた。
    [ 2013/05/22 18:06 ] -[ 編集 ]
    どうしたの
    [ 2013/05/22 19:49 ] -[ 編集 ]
    指導員が来ると店員の動きが違う。
    麦茶のお代わりなんて持ってきたことがない店員が、言わなくても
    お代わりを持ってくる。
    [ 2013/05/24 14:32 ] -[ 編集 ]
    また消えた。
    [ 2013/05/24 15:20 ] -[ 編集 ]
    牛丼チェーンの中ですき家の店員がダントツで糞過ぎる
    他のチェーンはどこもたいして変わらん
    [ 2013/05/25 01:17 ] -[ 編集 ]
    アジア系の若い男子の店員が出現した。

    注文を取るときに復唱をしない。黙ってポータブル端末を操作する。
    注文がちゃんと伝わったかどうかわからない。

    カウンター席の椅子にご飯粒がついている。カウンターを拭いたときにご飯粒を払い落としている。

    料理を持ってくるときに何を持ってきたか言わない。

    手が空くと米の袋に腰を下ろしている。

    調理場から遠いカウンター席の食器は片付けない。だからそこには客が座らないから、たくさん歩かなくていい。

    なぜか暖房している。熱帯の国から来たのか。

    東南アジアの倉庫の仕事がお似合いだ。
    [ 2013/06/06 12:57 ] -[ 編集 ]
    アジア系の若い男子の店員が出現した。

    客がボタンを押したとき、どの席の客がボタンを押したのかわからなくて、あちこちの席を見て回る。

    カウンターの上に置かれた麦茶のピッチャーから麦茶を注ごうとして、客が席を離れたら、店員が伝票と食器を片付けた。さらに、その席に別の客が座った。しかたがないので、客は伝票を返してもらい、別の席に座って麦茶を飲んだ。

    指導員が指導するべきだ。よくわからないでやっている部分が多い。
    日本人のアルバイト店員では指導できていない。
    [ 2013/06/22 08:35 ] -[ 編集 ]
    そんな店に通う人が理解できない・・・・
    [ 2013/06/27 18:37 ] -[ 編集 ]
    アジア系の若い男子の店員が出現した。

    手とか腕にはタトゥーが入っている。

    客相手に日本語でしゃべるときは、声が小さくて何をしゃべっているかわからないが、店員同士では外国語で大きな声で騒いでいる。

    レジのチェックで、レジの中に5000円とか10000円とか書かれた商品券のようなものを見つけて大喜びしていた。

    わざわざ外国から来たのか、日本育ちなのかよくわからない。

    不思議なことに、頼んだものと来たものが違うというミスがない。
    [ 2013/06/30 16:36 ] -[ 編集 ]
    >592
    その店の客に相応しい店員じゃないか、よかったなw
    久しぶりに見に来て笑ったわw
    [ 2013/08/10 01:23 ] -[ 編集 ]
    アジア系の若い男子の店員がさらに増えた。
    深夜から朝はアジア系店員ばかりだ。
    確かに日本語はもどかしいが、日本人店員ほどおかしな行動はないみたいだ。こっちの方がいいように思う。
    [ 2013/09/10 06:58 ] -[ 編集 ]
    日本人男子の若い店員のおかしな行動。
    レジでお金を出したら、それまで溜まっていた数枚のレシートを3mくらい向こうの残飯入れまで持って行って捨てた。持って行く間にレシートは丸めてから捨てた。「あの、レシートをください」と言ったら、残飯入れからどれのことだろうかと探してから持ってきた。くしゃくしゃだった。
    レシートは基本的には客に渡すもので、いらないと言われたら捨てるということがわかっていない。

    アジア系の若い男子店員ではこんなことはなかった。
    [ 2013/09/11 18:11 ] -[ 編集 ]
    このコメントは管理人のみ閲覧できます
    [ 2014/09/01 15:36 ] [ 編集 ]
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